- Tonona - 1 Kilograma
- Luka - 2 tapitrisa
- Tomaty - 700 grama
- Capers - 2 Art. lovia kely
- Cumin - 1 teaspoon
- Laurel Leaf - 2 tapitrisa
- Olivanina - 6 And. lovia kely
- Jono misy sira - 4 zavatra. lovia kely
- Garlic - 2 Zana
- Sakafo sy dipoavatra - - Manandrana
1. Peelao ary aforeto ny tongolobe. Peel ary atsipazo ireo voatabia. Peel sy tongolo gasy. Atsofohy ho an'ny 160 degre ny oven. Atsoroy ny sotrokely amin'ny tonelina eo amin'ny andaniny roa ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny ora iray. 2. Atondo 3 tbsp. menaka oliva amin'ny hafanana midadasika ao anaty fitaovana iray ary ampio ny tongolo. Mandehana 15 minitra mandra-piveriny. Mandrobona mandra-panosotra, mba hahandroina ny tongolobe. Mitsangàna rano kely ao anaty saosy iray. 3. Mipetraha eo amin'ny hoditry ny voatabia tsirairay, ary apetaho amin'ny rano mangatsiaka izy ireo ary miala sasatra 40 segondra, ary arotsaho ao anaty rano ny voatabia. Mialà ary aforeto ny ampahany 4. Tapaho vetivety kely. 4. Rehefa vita ny vilia, dia apetraho eo ambany elanelan'ny refractory, tsingerin'ny sira sy dipoavatra, ambony amin'ny voatabia. Top miaraka amin'ny tongolo lay, cumin ary bay ravina ary atsipy ao anaty oven mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana 160 degre. 5. Rehefa efa vonona ny tomato dia esory ao anaty lafaoro izy ireo, ampio ny kapoakany, ary asio ranom-boasary mba hanosihosy ny sira. Avereno any amin'ny lafaoro. 6. 5 minitra alohan'ny hanomanana ny voatabia, hafanana 1 tbsp. menaka oliva amin'ny sifotra faran'izay hafanana. Ampio ny tonim-borona ary hikaroka 20 segondra eo amin'ny lafiny ilany. Tomaty vita avy any amin'ny oven, sakafao 2 amboadia. menaka oliva ary nametraka ny tonon-kiraro. Apetraho ao anaty lafaoro indray ilay endrika ary manendasa 15 minitra hafa. 7. Manompoa ny takelaka mafana. Mankanesa miaraka amin'ny voankazo maina sy menaka manitra. Bon appetit!
Fanompoana: 4