- Trondro mena (lanjany 3-4 kg) - 1 tapitrisa
- Ny sira dia lehibe - 10 tapitrisa. lovia kely
- Sugar - 5 Art. lovia kely
- Pepper - 1 Art. a spoonful
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Lemon - 1 isa
Tsara ilay trondro (raha tsy mividy entana ianao). Miaraka amin'ny antsy maranitra, manaova lavaka lalina eo amin'ny hazondamosina (noho ny mazava, jereo ny sary). Nopotehinay ny kofehy ambony amin'ny trondro sy ny taolam-paty. Avy eo dia ampiasao ny antsy mba hamenoana kely ny valanorano - ary tapaho ny sisin'ny kofehy. Ny rambony, ny havoana ary ny fofona dia mandeha amin'ny lasopy voatokana. Ary manohy mandalina ny trondro izahay. Esory amim-pitandremana ilay sarimihetsika avy amin'ny kibo. Ny tanana dia mahatsapa ny taolana izay mihazakazaka ao anatin'ilay kitapo, mamoaka azy ireo amin'ny ping ery. Raha ny marina, ny zava-drehetra - manana trondro fivalanana isika. Ampiasao siramamy, sira, dipoavatra ary tanana miaraka amin'ny ravina lava ravina. Manana endrika sasantsasany amin'ny sira izahay, eo amin'ny farany ambany isika dia mandatsaka ny ampahany kely amin'ny fofona mampiavaka azy. Amin'ity sehatra ity dia nanaparitaka ny ampahany amin'ny trondro vita amin'ny trondro miaraka amin'ny hoditra. Avy any ambony dia manangona ny kofehy trondro miaraka amina karazana zavamanitra. Aorian'izay dia asio siramamy maromaro. Ny tapa-damba faharoa avy ao anatiny dia tsara fofona amin'ny fifangaroan'ny zava-manitra, mandrakotra azy amin'ny lemaka. Ary, farany, mandrakotra ny trondro miaraka amin'ny ambim-bary sisa tavela. Mandao ny trondro izahay mandritra ny roa andro. Aorian'ny roa andro dia hanasa ny trondro amin'ny rano mangatsiaka avy amin'ny ririnina sira izahay ary haka rano 10-15 minitra. Maka ny trondro avy ao anaty rano isika, avelao ho maina. Ampiasao ny sombin-tsavoka iray eo amin'ny solaitrabe, manamboara kapany, ary, arak'izay azo atao manosika ny lelan'ny antsy eo amin'ny hoditry ny trondro, dia manasaraka ny kofehy amin'ny hoditra. Toy izany koa dia tapaho ny sisa amin'ny kofehy avy amin'ny hoditra. Raha ny marina, efa vonona ny trondro - azo tapahina ary manompo ny latabatra, na azonao alefa any amin'ny vata fampangatsiahana izany ho an'ny fametrahana fanampiny. Bon appetit!
Fanompoana: 10-20