- Mofo - 1 kaopy
- Fanondrahana mofo - 1/2 teaspoon
- Soda - 1/2 teaspoon
- Salt - 1/4 teaspoon
- Ny menaka - 230 grama (nanalefaka)
- Zava-maniry - 1 kaopy (2/3 kaopy - amin'ny tsinay, 1 1/2 lany - vovony)
- Miafina lavalava ny vanila - 1/2 teaspoonfuls
- Mofomamy mofomamy kely - 1/2 teaspoon (raha ilaina)
- Egg - 1 tapitrisa (lehibe)
- Buttermilk - 1/2 kaopy
- Hazo mamy hoditra - 1 kaopy
Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven amin'ny alàlan'ny basy ao afovoan-tanàna. Mametafeta amin'ny dibera ary atsipazo amin'ny lafarinina vita amin'ny lafarinina. Jereo ny voaloboka. Atolory ny lafarinina, ny vovony, ny soda ary ny sira ao anaty vilia iray. Ao anaty vilia lehibe iray, dibera miparitaka ary 2/3 ny siramamy mofomamy miaraka aminà fitaovana elektrika amin'ny haavo haingana, dia ampio ny fofona sy ny zest. Ampio ny atody ary hazerao tsara. Ampiasao ny fitotoan-tsakafo ao amin'ny setroka telo, miova amin'ny alikaola, ary manodina haingam-pandeha, manomboka sy mamarana kobam-bary. Apetaho amin'ny karaoty ny koba ary manamaivana izany. Ao an-tampony, zarao ny voaloboka sy mamafy ny sisa tavela amin'ny siramamy 1 1/2. Manao ny mofo mandra-pahavaratra volamena, 20 ka hatramin'ny 25 minitra. Avelao ny handevona amin'ny endrika 10 minitra, dia apetraho amin'ny mofomamy ny mofomamy ary mangatsiaka mba hafana, 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Apetaho eo amin'ny takelaka fiasana ny mofomamy ary atsipazo anaty vilany. Afaka miara-manamboatra ny ronono ianao, mampiakatra 1 santim-boankazo vita amin'ny vinaingitra na sira sikla amin'ny ravina 1 rosia, avelao hijoro mandritra ny 10 minitra.
Fanompoana: 8