Trondro fako Alaska: zava-mahasoa

Ny fandotoana no trondro be mpampiasa indrindra any Pasifika, izay avy any amin'ny nosin'i Korea any amin'ny Ranomasina Barents. Ny habetsaky ny fitsangatsanganana Alaska dia eo amin'ny dimampolo, fa indrindra ny olona lehibe afaka hahatratra valo-polo sy iray kilao ary iray kilao. Any Korea - ny pollock, iray amin'ireo trondro ara-barotra tena sarobidy, dia azo ampiasaina hanamboarana lovia amin'ny fahasarotana rehetra. Ao amintsika Rosia dia tsy manana fangatahana lehibe ny hena fanodinana, fa ny lanjany lehibe dia manana fandotoana ny atiny, ary ao anatin'izany dia misy vitaminina be ny vitamin A. Tsara homarihina fa ny habetsahan'ny vitamin A ao amin'ny atin'ny pollock dia avo avo lenta kokoa noho ny atin'ny atody. Ny lohahevitry ny lahatsoratra anio dia ny "fitsangatsanganan-karena amin'ny trondro: mahasoa."

Ny Pollock dia ilaina amin'ny fahasalaman'ny membranes sy ny hoditra, ny alikaola sy ny rafi-pitabatabana, izany dia fanarahamaso antioxidant sy siramamy tsara amin'ny ra. Azo ampiasaina ny vavonin'ny tiroida. Tsy ny fampahalalam-baovao rehetra momba ny trondro tena ilaina. Noho izany dia hanoratra amin'ny antsipiriany bebe kokoa isika. Mba hahatakarana ny tombontsoa rehetra ilaina amin'ity tranga ity amin'ny trondro dia ilazana ny singa ao anatiny. Manondro ny isan-jatony amin'ny isan-jato amin'ny 100 gr amin'ny vokatra avy amin'ny filàna isan'andro avy amin'ny vatan'olombelona.

Ny vitamin A-retinol (1.5%) dia ilaina amin'ny fahitan'ny maso fotsiny, manampy amin'ny fisorohana ny fahantrana amin'ny alina. Ankoatra izany, miaro amin'ny areti-mifindra izy io, mihasalama ny hoditra, manamafy ny volony, ny taolana, ny tsimokaretina sy ny nify. Vitamina A dia natao ho an'ny akne.

Vitaminina PP (23%) dia mandray anjara mavitrika amin'ny fanafody ny sela, mandamina ny fihinana, ny fifanakalozana proteinina mifehy ny rafi-pitabatabana. Manampy amin'ny fitsaboana aretina toy ny pellagra, atherosclerose, aretina trakta marefo, tsibolan'ny vavony.

Cobalt (150%) - mampiroborobo ny dingan'ny famerenana ny famerenana ny ra, ny fampiasana proteinina enzyme, ny fanaraha-maso ny fatran'ny karbaona ao amin'ny vatana. Cobalt, voarakitra ao amin'ny fitsaboana, manatsara ny fanamafisana ny vy avy amin'ny vatana ary ampiasaina amin'ny fanafody anemia. Amin'ny ankapobeny, ny vavony dia afaka mandray ny 50% amin'ny volany manontolo rehefa mandevina sakafo, noho izany dia ilaina ny mampiditra trondro toy ny pollock amin'ny sakafo amin'ny sakafo.

Iodine (100%) - no hany tarantasy fantatra ho an'ny taratr'ity siramamy misy antsika ity ary tafiditra amin'ny famokarana ny herroxine hormonina. Io hômônina io dia manara-maso ny hamafin'ny metabolismy lehibe indrindra, dia misy fiantraikany amin'ny metabolisma, ny sira sy ny sira ary ny karbôgista. Misy ifandraisany amin'ny firaisana ara-nofo sy ny andrin-jiolahy. Raha tsy misy iodine, dia tsy feno ny fandrosoana ara-batana sy ara-tsaina. Ny Thyroxine dia tafiditra amin'ny asan'ny rafi-pitabatabana, ny fihetseham-po ara-pihetseham-pon'ny olona iray, ny fitsipika momba ny aty ary ny rafi-pitiliana.

Ny Fluoride (17.5%) - dia ilaina amin'ny fanabeazana ny taolana sy ny fizotry ny fananganana zara-bidy, ary ny fanentanana ny tsy fahampian'ny hery sy ny rafitra hematopoietic. Tsy azo ovaina intsony ny fivoaran'ny karaoty sy ny fomba fanarenana amin'ny fractures. Ny fihinanana fluoride dia fifehezana tsara amin'ny osteoporose.

Chromium (110%) - dia mifototra amin'ny fanaraha-maso ny fatran'ny lipidida sy karbôginina, mitazona ny fandeferana glucose, izany hoe, fitaovana hisorohana ny diabeta mellitus. Mampihena ny ilana insuline izany, mampihena ny siramamy ao amin'ny ra. Ny Chromium dia mivezivezy enzymika maromaro tompon'andraikitra amin'ny fitahirizana, ny fifindrana ary ny fivarotana ny lova.

Potassium (16.8%), toy ny sodium, dia manampy amin'ny famolavolana rafitra rafitra izay misoroka ny fihoaram-pefy eo amin'ny fanehoan-kevitra, ary mitazona ny faharetany. Potassium dia ketilety iray tena manan-danja, izay ilaina ho an'ny tontolo iainana amin'ny endriky ny zavamananaina rehetra. Efa ao anatin'ny sela avokoa ny potasy rehetra ao amin'ny vatana. Mampihena ny sodium avy amin'ny vatana ny fampitomboana ny habetsaky ny potassium amin'ny fomba sasany. Ankoatra izany, ny vovobony potassium dia manala ny vatana amin'ny vatana. Noho izany, ny alika poty (izay manana potasioma ambony) dia ampiasaina amin'ny tsy fahampian-tsakafon'ny renirano sy hodi-kibo mba hanatsarana ny fikajiana ny natiora sy ny urine.

Ny Phosphorus (30%) dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny ossification. Ilaina ny hery sy ny rafitra ara-dalàna ny nify, ny fantsika ary ny taolana. Ny fitambarany dia manana anjara toerana manan-danja amin'ny asan'ny kanseran'ny hozatra sy skeleta, fantsona mahatsiravina, fiasan'ny atidoha. Ny singa manan-danja amin'ny fanekena ny glucose sy ny fiovan'ny toetrany. Ampidirina amin'ny rafitra mifehy ny balan'ny asidan'ny vatana.

Ny solfara (17%) dia ilaina amin'ny fahasalamana amin'ny fantsika, volo ary hoditra. Mandray anjara amin'ny fihazonana ny balan'ny oksizenina, izay miantoka ny fiasan'ny atidoha. Miaraka amin'ny vitaminina amin'ny vondrona B mandray anjara amin'ny metabolism'ny vatany. Ampahany amin'ny asidra amine izany, izay mamorona ny vatantsika indray. Sulphur dia mpanampy amin'ny fandefasana ny kilaoty amin'ny atiny ary amin'ny ady amin'ny aretina vokatry ny bakteria. Tsara be ny hoditra ary mahatonga ny volony hazava kokoa. Ankehitriny dia fantatrao fa matetika no ampiasaina amin'ny sakafo ny vokatra toy ny trondro pollack, izay tsy azo ovaina loatra ny fananana ilaina.