Ny tsy fahampian'ny vitamina ao amin'ny vatan'olombelona dia mety hitondra aretina isan-karazany, izay noho ny tsy fahafahan'ny biochemika fanehoan-javatra mifandraika amin'ireny vitamina ireny.
Efa ela ny olombelona dia nahalala aretina antsoina hoe scurvy. Matetika ny tantsambo no nandeha an-tongotra nandritra ny volana maromaro. Ny scurvy dia miseho amin'ny fahapotehan'ny rindrin'ny tosi-drà, ny fiterahana, ny famafana sy ny fahaverezan'ny nify. Taorian'ny fitrandrahana vitamina dia hita fa mitranga amin'ny tsy fahampian-tsakafo vitaminina C (antsoina hoe ascorbic asidan'ny hafa). Hitany fa raha tsy misy io olona io, dia simbaina ny fampiasana proteinina proteinina, izay mitarika ho amin'ny vokatra mahatsiravina toy izany. Ary ny zava-misy dia matetika hita tany anaty tantsambo ny grenady tao amin'ny Moyen Âge, noho ny zava-nisy tany amin'ny sambo taloha dia ny famokarana voankazo sy legioma vao haingana. Fantatra ankehitriny fa ny ascorbic ascorbic dia hita indrindra amin'ny vokatra avy amin'ny orinasa. Tany am-piandohan'ity zava-misy ity dia tsy fantatra (indrindra raha ny momba ny vitaminina toy izany tao amin'ny vohikalan'ny siantifika no nanomboka niteny tamin'ny taona 1880). Ankehitriny, ny aretin-koditra vokatry ny tsy fahampian'ny vitamin C, dia tsy dia mahazatra, ary ny antony voalohany amin'ny fisehoan-javatra dia aretina lehibe eo amin'ny sakafo. Raha mihinana legioma na voankazo farafaharatsiny ianao isan'andro, dia tsy mila matahotra ny fisehoan'io aretina io ianao.
Ho an'ny aretina vokatry ny tsy fahampian'ny vitamina A, hememelopia, na, araka ny antsoin'ny olona hoe aretina, "fahajamban'ny alina". Miaraka amin'izany toe-javatra mahatsiravina izany, dia mahita tsara ny olona mandritra ny andro, nefa amin'ny maraina dia manavaka ny zavatra manodidina azy izy. Ity toe-javatra ity dia azo raisina ho marika voalohany amin'ny fisehoan'ny tsy fahampian'ny vitamin A amin'ny sakafo. Noho ny tsy fahampian'ny vitamin A ho an'ny sakafo mahavelona, dia mitombo ny xerophthalmia, izay miharihary amin'ny fahamatran'ny voan'ny hoditra. Matetika ny fototry ny fampandrosoana ireo aretina ireo dia ny fanitsakitsahana ny fanodinana sy ny fitaterana ao amin'ny vatana. Satria ny vitamin A dia matavy be tsy misy loto, noho ny fanitsakitsahana ny metabolisma ao amin'ny vatana ary misy ny tsy fahampian'ny zava-manan'aina biolojika, na dia misy vitaminina aza ny vitaminina A. Raha toa ka misy tsy fahampian'ny vitamin A ao amin'ny sakafo, dia mora izao toe-javatra izao Amboary ny fampidirana ao amin'ny sakafo amin'ny sakafo avy amin'ny karaoty, voatabiha, dill.
Ny tsy fahampian'ny vitamin D dia miteraka aretina amin'ny ankizy antsoina hoe rivotra. Miaraka amin'io aretina io, ny ratra ara-dalàna amin'ny fizotran'ny fanasitranana taolam-bary dia simba, ary ny fivoaran'ny nify dia mihatonta. Ny loharano vitaminina D dia sakafo toy ny atiny, ny dibera, ny jono. Misy vitaminina D be dia be koa hita ao amin'ny menaka trondro.
Ny vitamin E dia zava-dehibe tena ilaina amin'ny biôlôjika izay manampy amin'ny fizika ara-pahasalaman'ny fampandrosoana ny rafitra fananahana. Amin'ny tsy fahampian'ny vitamin E amin'ny lehilahy, ny fihinanana spermatozoa dia miharatsy, ary amin'ny vehivavy dia mety hisy fiovana eo amin'ny fampandrosoana ny foetus. Ny dose isan'andro amin'ny vitamin E dia matetika ampiasaina amin'ny fampiasana vokatra toy ny menaka misy menaka, serealy, siramamy, karaoty.
Ireo aretina ireo dia manome hevitra mazava tsara fa ny tsy fisian'ny vitaminina sasany amin'ny sakafo eo amin'ny olombelona dia mahatonga ny fivoaran'ny toe-piainana samihafa. Noho izany, mba hisorohana ny fampandrosoana ireo aretina ireo, dia tokony hiezaka isika mba hampivelatra ny fahasalamantsika araka izay azo atao, anisan'izany ireo vokatra isan-karazany avy amin'ny karazana biby sy zavamaniry. Ny fomba fiasa toy izany dia ahafahanao, raha azo atao, ny fahasamihafan'ny zavamananain'ny zavamananaina eo amin'ny sakafo ary hisorohana ny fivoaran'ny aretina vokatry ny tsy fisian'ny vitamina.