- Ny menaka amin'ny efi-trano - 150 Gram
- kafe - 2 kaopy
- Crème sirè 20% - 100 grama
- sira - 2/3 teaspoons
- poakaty baka - 1 teaspoon
- bobongolo kely - 3 sachets (250 g))
- chicken fillet - 450-500 grama (filling)
- vary - 100 grama (fameno)
- Crème crème - 150 gram (fameno)
- kafe antsy - 300 gram (filling)
- sira - 0.5 teaspoons (filling)
- dipoavatra sy zava-manitra - To taste (filling)
- menaka zavamaniry ho an'ny taovolo - 3 Art. lovia kely
Ny tavoahangy vita amin'ny fofona akoho mahery dia mahavoky ny sakafo matsiro mandritra ny andro. Raha tsy tianareo ny atin'ny henan'akoho dia azonao atao ny manome azy. Fiomanana: Afatory ny ronin'ny efitra fisakafoanana amin'ny sira sy kobam-bary 1.5 ka hatramin'ny fikajiana kely sotro kely. Ny ampahatelon'ny fitsapana dia tokony hesorina. Ao amin'ny taviny sisa, ampidiro vovo-tsakafo sy tsiro. Ampiasao ny koba eo amin'ny lafarinina vita amin'ny lafarinina. Ampio rano kely, raha ilaina. Manamboatra tarehimarika 22 santimetatra na lava kokoa amin'ny taratasy vita amin'ny volonkazo na parcha, ary mamorona tafio-drivotra eny amin'ny sisiny. Apetraho ao anatin'ilay endrika voaomana ny koba, ary apetraho eo amin'ny sisiny ny sisiny. Apetraho amin'ny faritry ny vata ny endriky ny koba. Atsofohy amin'ny 200-220 degre ny oven. Amboary ny famenoana. Mamono vary amin'ny rano sotroina. Ny vary dia tokony hijanona kely raha toa ka te-hahatsapa izany amin'ny famenoana ny voamadinika, na hanjavozana bitika raha te hahatsapa izany amin'ny sombin-tsakafo misy homogène. Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty vilany ary manosihosy ny tongolo voatoto mandra-pahamaivana, mamerina tsindraindray. Atsipazo ao anaty tsaramaso ny hoditra sy ny atody ary apetraho ao anaty vilia izy ireo. Ampitomboy ny afo ho ambony indrindra ary ampio ny kobam-bozaka. Mangatsiaka, mampihetsi-po foana, mandra-pahatongan'ny fotsy hoditra. Ampio crème, sira, dipoavatra ary zava-manitra. Rehefa manomboka manangom-bokatra dia manamboatra vary ary atsipy ny afo. Ampio ny atiny akoho ary afangaro. Ampiasao ny fofona entina eo ambonin'ilay katsaka. Ambony amin'ny katsaka efa nanosotra ary manolotra azy kely. Manao ny mofo mandritra ny 20 minitra mandra-pahavaratra ny tendrony. Dia afangaroy amin'ny mofomamy ny mofomamy ary makà 25-35 minitra hafa, miankina amin'ny hamaroan'ny bobongolo. Atsaharo ny mofomamy amin'ny endriny mandra-pahatongan'ny hafanana. Atsipazo ny sisin'ny alaola ary esory ny mofomamy. Hetezo an-tsokosoko ary manompoa avy hatrany.
Fanompoana: 8