Karakamin-tsakafo miaraka amin'ny hena: mahasoa ny mahandro

Ao an-tranonay no mihinam-boaloboka miaraka amin'ny hena dia sakafo mahazatra sy malaza. Ary izaho, amin'ny maha-tompovavy, dia maniry ny hahita fa mora sy mora ny manomana. Ankoatra izany, ny laisoa dia vokatra tena sarobidy. Azonao atao, mazava ho azy, ny mamoaka azy tsy misy hena, saingy lasa mafafotra sy mahafa-po kokoa izany. Miaraka amin'io karazana voankazo misy menaka io, nizara tamiko ny namako, ary naka toerana mendrika tao amin'ny bokiko izy.

1. Voa maina mitete amin'ny taolan-tehezana
2. Sauerkraut dia nihinana tamin'ny hena
3. Sakafo mihinana amin'ny hena

Recipe number 1. Voa maina mitete amin'ny taolan-tehezana

Mofomamiko miaraka amin'ny kibolin'ny kisoa io alokaloka io, saingy azonao atao ihany koa ny maka lavaka na ravina, ny tsiron'ny sakafo dia tsy hisy fiantraikany manokana.

Ilaina ilaina:

• karaoty - 500 g
• kibon'ny kisoa - 300 g
• tongolo lay - 1 pc
• tavoahangy na menaka oliva - 1/2 st.
• Sakafo sy zava-manitra - manandrana.

Fomba fiomanana:

1. Tokony hosotroina tsara ny hoditra vita amin'ny hoditra, maina miaraka amin'ny taratasy napetaka;
2. ao amin'ny kazanok pour oil. Mampiasa menaka oliva aho saingy azonao atao ny maka volom-borona tsara tarehy;
3. amin'ny menaka mahamay be loatra, ny taolan-tehezana mba hanamboarana sokatra boribory mivaingan'ny vavony;
4. ny tongolobe dia nopetehina ho toy ny antsasaky ny raozy, ary nanampy ny taolan-tehezana;
5. atsipazo maina ary mandefa hena;
6. Ampio ny ravina, ny mainty, ny karaoty ary ny sira. Aforeto amin'ny lafaoro ny laisoa ary ampidiro ny afo hatramin'ny farany. Mialà sasatra 40-50 minitra.

Ho an'ity lovia ity dia azonao atao ny maka aina kely na ririnina. Azonao atao koa ny manampy paprika ho lolo sira, homeny sakafom-bozaka manokana ilay hena.

Recipe number 2. Sauerkraut dia nihinana tamin'ny hena

Matetika ny rambon-dreny no nahandro io kara io, indrindra fa tamin'ny ririnina. Saingy amin'ny famolavolana sokatrakely miaraka amin'ny hena, ilaina ny manaraka fanoloran-kevitra sasany mba tsy hahatonga ilay lovia ho tsy dia malamalama loatra sy tsy misy tsirony.

Ilaina ilaina:

• sauerkraut - 500 g
• pork - 400 g
• tongolo lay - 2 tapitrisa
• tavoahangy masoandro - 4 tbsp. L.
• tavoahangy chicken - 1 tbsp.
• Sakafo sy zava-manitra - manandrana.

Fomba fiomanana:

1. Manasa siramamy, manapaka kely sy manitra amin'ny menaka misy menaka ao anaty rozezy;
2. Atsofohy amin'ny tongotra kely ny tongolobe;
3. Mandroo tsara ny rano ao anaty rano ary manindrona;
4. Ao anaty rojo vy miaraka amin'ny sakafontsika dia ampiana laisoa, tongolobe voamaina, voangory ary manondraka akoho. Azonao atao ihany koa ny maka zavamaniry iray;
5. Aorian'izany dia rakofantsika ny rojo amin'ny foitra ary alefaso any amin'ny oven mba hikoriana mandritra ny adiny iray.

Tsara kokoa ny sira ity lovia ity amin'ny farany, raha ilaina, satria efa masira ny alokaloka, noho izany dia mora ny manakana izany eto. Raha toa ka lasa asidra loatra ilay karaoty voatoto, dia hanampy amin'ny fanatsarana ny toe-javatra ny siramamy, tsara kokoa koa ny manampy azy amin'ny farany amin'ny tsiro.

Recipe number 3. Sakafo mihinana amin'ny hena

Ity recipe ity dia tonga lafatra ho an'izay manaraka azy. Ny kôlôjia afa-drakitra amin'ity karônôma ity miaraka amin'ny hena dia 160 kilao monja. Manana sakafo matsiro sy mahafa-po ary mahasalama izany.

Ilaina ilaina:

• karaoty - 1 kg
• tetezana chicken - 2 pcs
• tongolo lay - 2 tapitrisa
• karoty - 1 pc
• tavoahangy masoandro tavoahangy - 2 tm. L.
• Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. L.
• rano - 1 tbsp.
• Sakafo sy zava-manitra - manandrana
• volo vaovao.

Fomba fiomanana:

1. Ny totozy totozy dia voasasa, tapatapaka kely ary mangatsiaka kely;
2. ny tongolobe dia nopetahanao amin'ny antsasaky ny peratra, ny karaoty dia matevina amin'ny lavaka lehibe;
3. mametraka ny akoho salady, tongolo katsaka, manondraka rano 1 ary manindrona 10 minitra;
4. Manaova lava maina ary atsofoka amin'ny roapolo. Hamonoana izany mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana ambany;
5. Aorian'izany dia manangona voatabia, sira, zava-manitra ary legioma maitso. Mamono dimy minitra fanampiny izahay.

Raha tokony ho an'ny tratra dia azonao atao ny maka tongolobe na kofehy. Io karazana voankazo vita amin'ny hena io dia tsy vitan'ny hoe mahafaly anao fotsiny amin'ny tsirony, fa koa mikarakara ny sarinao. Ary manangona zavamaniry sy zavamaniry isan-karazany mba hahazoana tsiro, afaka mamorona ny sangan'asa kely kulinarinao ianao.