Sakafo mitahiry trondro tsotra
Zava-tsokajy: 300 grama tsiro, 25 na 30 dipoavatra, 3 setroka menaka, 400 gramina lafarinina, voankazo 300 grama, 1 kaopy ronono, 1 tepoky siramamy mamomamo, 3 atody, 2 na 3 pips mainty mainty, sira.
Avelao ho levona ny leviora amin'ny ronono mafana, ampio ny koba ary hametafeta ny koba. Avelao izy hitsangana, ary ampio ny 2 dipoavatra menaka, 2 bary, hosotrointsika, andao isika hitsangana. Pike filets maina, voatoto, voatoto, menaka amin'ny menaka.
Ny koba izay natsangana indray, dia nakodiadia ho takelaka matevina sy kapoaka, na fitaratra iray, dia nanapaka ny tadin-tsinay. Isaky ny faribolana dia hametraka fitaovam-piadiana mahery vaika izahay, ary avy any ambony dia hametraka ny ampahany kely amin'ny herringa. Ho tapaka ny tapany farany amin'ny pies, mba hipoitra ny afovoany. Apetraho eo amin'ny taratasy manify izy ireo, avelao izy ireo hijanona 10 na 15 minitra. Avy eo dia hanosotra ny patty tsirairay miaraka amin'ny atody ary hamafy mofo. Manao tavin-tavoahangy ao anaty lafaoro izahay, izay mihamafana hatramin'ny 210 na 220 degre.
Ao anatin'ity fepetra ity dia mety hosoloina trondro iray hafa ny herotra sy ny tsoka. Ny fikarakarana tsara dia azo avy amin'ny carp, lozam-piaramanidina, cod, ranomasina bass. Eo an-tampon'ireo pies ireo dia mamela lavaka ka mandritra izany dia afaka mandatsaka ny rambony ianao. Ny tapa-tavoahangy dia natao ho an'ny fary sy ny sofina.
Mosakôla amin'ny atody sy ny hena
Zavamaniry: 800 grama avy amin'ny hena (pulp), 5 atody marary, 3 marinakelan'ny margarine, mainty dipoavatra, sira mba hanandrana.
Fiomanana. Omano ny dite mahazatra. Hokarakarain'ny hena ho sakafom-bolo ny sakafontsika ary handalo izany amin'ny alalàn'ny hena mpanodina ary hikapoka azy amin'ny antsy. Nataonay ny henam-pokon-koditra ao anaty vilany iray, na varimbazaha vita amin'ny bakteria, voahasina amin'ny margarine, atsofohy kely ary atsipazo indray izany na avelao hividy mofomamy izy, ampidino ny atody voatoto, dipoavatra, sira.
Avy amin'ny fitsapana, mamorona baolina miaraka amin'ny karazana 150 grama izahay, ary andao hitsangana mandritra ny 8 na 10 minitra. Avy amin'ireny baolina ireny dia manondraka ireo mofo boribory ireo, mametraka ranom-boasary 70 ka hatramin'ny 80 grama, hiaro ny sisin'ny kitapo mofomamy isika, raha mamela ny varavarana misokatra. Mametraka ireo voan-drakitra napetraka eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, izay simba amin'ny margarine, miala 10 na 15 minitra. Manao mofo amin'ny tanety 210 ka hatramin'ny 220 degre Celsius izahay. Aorian'izany dia manetona menaka miaraka amin'ny dibera.
Mamolavola voaloboka ho an'ny fampiasana trano
Zava-tsokajy: akoho, 300 grama poti-paty, parsiely na dill, lamban-javamaniry, 2 litatra rano, fotony persianina, 2 carrot, sira mba hanandrana.
Ho an'ny noodla: lafarinina 200 grama, atody 3 na 4, sotro rano 1/5, sira mba hanandrana.
Andao hokolokolo ny voalavo. Mba hanaovana izany, dia handefa ny lafarinina eo ambony latabatra isika miaraka amin'ny famolavolana, manamboatra lavaka eny ambony, hanasa ny atody, sira, rano ary handevona ny zavatra rehetra ao, hametahana katsaka mangotraka. Andao hizaha ny koba ary tadidio miaraka amin'ny penina mihetsiketsika. Mofomamy mofomamy tsikelikely ny koba. Hikororosy azy amin'ny tendon-tsolika amin'ny 5 ka hatramin'ny 6 santimetatra izahay ary handefa tapakila mifanohitra, dia handatsaka lafarinina. Nashinkuem noodles, manapaka ny kasety, araka izay azo atao. Rastryasem no mitongilana eo amin'ny latabatra, ka ny sombin-tsokazo tsirairay dia misaraka amin'ny lantom-peo hafa, ary avelao ho maina. Aorian'izany, vonona ny lavaka.
Omano ny akoho, atsipazo ao anaty saosy, mameno rano, atsipazo maina sy karaoty, sotrokely mainty vitsivitsy, sira ary mahandro mandra-pahavitrika. 10 minitra alohan'ny faran'ny sakafo dia apetaho ny ravina. Alefaso ny akoho, ny ronono, ary atsofoka amin'ny vilany, ary asio ranom-boasary. Mofomamy manify raha tsy manidina ny lavaka. Manapaka ny akoho izahay ary manompolo azy amin'ny papango. Ao anaty takelaka dia apetraka maitso mainty na dilo.
Duck miaraka amin'ny holatra sy ny holatra
Zava-tsokajy: 200 grama nokleary, bitro kely, 50 grama dibera, holatra 5 na 6, fotony persianina, karaoty, menaka maitso, 1 menaka lafarina, 2 atody, dipoavatra ary sira mba hanandrana.
Hikarakara paty amin'ny sira ranom-boasary isika, atsipazo ao anaty paty. Ny ranom-pirahalahiana dia mameno rano 2 ary ampangotrahina, aza raraka ny rambony. Voangom-bokatra ny holatra boasary, satria ny sòsantsika dia avela 2 lanjan'ny lanjan'ny holatra, ny holatra sisa tavela miaraka amin'ny menaka, sira, dibera, atody ary poti-mofo. Nataon'ny nafarshiruem dite voaomana sy ny holatra voaomana. Apetraho ao anaty boivoy ny angamenavava, avelao ny holatra holatra, ampio tsaramaso baolina, karazana parsley ary entin-drivotra mandra-pahavitan'ny duck.
Alao ny saosy: avelao ny tavin-tsakafo ao anaty fonosana misy menaka fanosotra, ampio ny tavin-kena sisa tavela amin'ny famonoana ny duck, manentana azy, ampio ny mofomamy, 2 na 3 lany ny holatra voatoto ary ento ny sira amin'ny vay. Hanafaka ny angom-bary efa vita avy amin'ny hena sy ny poti-mainty izahay, mametraka izany eo amin'ny lovia iray, manodidina ny duck, ny tavy, ny toerana eo akaikiny ary ny saosy amin'ny rano.
Home Decoration
Zava-tsokajy: 200 grama vita amin'ny siramamy vaovao, 2 litatra sira na rano, siramamy kôkômbiana masaka, siramamy 2 maromaro, 2 cucumbers kely, 1 onion, fotsy selera, 2 na 3 fotsy, fotsy, karazany 3 sy 4 , dipoavatra, sira mba hanandrana.
Fiomanana. Ny rassolnik toy izany dia mahandro amin'ny sakafom-bozaka miaraka amin'ny duck, ny akoho, ny zanak'ondry, ny ronono, ary ny vegetarian. Ny vokatra anana dia tokony ho 500 na 600 grama.
Zwazo, seleria, persily, manadio, manasà, manapaha savony ary manitra amin'ny menaka. Voangom-bokatra ao anaty roaka. Ao amin'ilay ron-tsaramaso efa nomanina dia napetraka ny karaoke, ary rehefa manomboka indray ny ronono, andao haka ny ovy, ary aorian'ny 5 na 7 minitra, avelao ny zanga sy legioma efa nomanina. Mandritra ny 5 na 10 minitra alohan'ny faran'ny sakafo dia mametraka ny zava-manitra, ny ravina anaty, ny menaka, ny sira, isika dia hameno siramamy mihandrona.
Menaka manitra
Zava-tsokajy: 1 herringa, 100 grama dibera, 2 sotro dibera, ¼ kaopy kobam-bary.
Fiomanana. Isika dia mandray ny fihodirana voaendaka, hanala ny taolany, mofo roa vita amin'ny fotsy vita amin'ny fotsy, tsy misy vatomamy, hanampy ny dibera sy hodi-kazo amin'ny alalan'ny fihinanam-bilona, ary avy eo dia manangona siramamy ary mitondra azy amin'ny hatsiaka. Rehefa niorina ity vondron'olona ity, dia hanome azy ny endriky ny heriny, hatramin'ny farany dia napetrakay ny lohany, ary tamin'ny tetezana tery dia napetraka ny rambony.
Makà lasopy mafana ary ataovy ny menaka manitra mitondra solika. Manomboka amin'ny loha ka hatramin'ny rambony, dia manao baoritra madinika kely miaraka amin'ny antsy isika. Eo am-bavan-tsoroka no anaovanay zana-ketsa maitso. Nataonay ny pendriky.
Cutlets Pozharsky
Zavamaniry: 400 g ny akoho, 40 grama vita amin'ny ronono, 7.5 atody, 15 grama dibera, 100 litatra ronono, 100 grama mofo.
Ho an'ny latabatra iray: 15 grama lafarinina, 250 grama ronono, 125 grama ny ahi-maitso, 125 grama rutabaga, 125 grama ravina, 250 grama karakôry.
Fiomanana. Ny henan'alika tsy misy hoditra dia mamoaka ny mofomamy hena indroa, avy eo dia ampiana mofo misy hazan-dranomamy vita amin'ny fotsy, efa nasiana menaka amin'ny ronono sy ronono, sira ary mifangaro tsara. Manindry ny hena indray, ampio ny dibera mena sy katsaka.
Eo am-pandinihana ny fihinanana azy, dia potipotehan'ny atody sy ronono ny vatosoa, mihosotra mofo mangana fotsy mihintsana ao anaty koba kely. Ny menaka vita amin'ny voankazo dia asiana sira miaraka amin'ny legioma. Ho an'ity rambony ity dia aforeto ny rutabaga sy ny karaoty ao anaty kibay kely, andao handeha miaraka amin'ny ronono, ampio ny ronono ary ento ho amin'ny vonomoka. Ny rano dia ritra, mihalevona amin'ny lafarinina menaka amin'ny menaka, nararaka ary nentina tao amin'ny vay. Ny legioma dia mameno sira, siramamy mba hanandrana. Raha ilaina dia ampianay ny ahitra maitso.
Hena nohanina
Zava-tsokajy: 500 na 600 gr of beef, 1 tongolo, 5 na 6 atody, fotsy fotsy, karôta 1, 2 teatrany jelatina.
Fiomanana. Bibidia goavam-be mipetaka amin'ny dipoavatra, sira ary lena ao anaty fonon-tsakay miaraka amin'ny fotsy fotsy, carrot, matavy sy tongolo. Apetraho ao anaty boivoy ny hena, asio ranom-boasary 3 na rano, ary asio ala kely eo amin'ny vata kely. Amin'ny faran'ny afo, ampio ny akanjonao, ny pepper, ny ravina fofona. Rehefa lasa malefaka ny hena dia afangaroy izany, ary apetaho amin'ny kofehy matevina manerana ny fibre. Ny sira sisa tavela aorian'ny famonoana dia voasivana. Ampahany amin'ny ronono no handevona ao anaty kaopy, hameno ny gelatin ary hamela azy hiantsoroka.
Rehefa mifangaro ny gelatine, mifampitohy amin'ny ririnina ary manalefaka mandra-pahavitan'ny gelatine, fa aza ariana. Manomàna fiasa iray mba hanazavana ny jelly. Ao anatin'ilay hena manify tsy mangeja, ampio soda, rano, tokony ho in-1 heny noho ny hena voatoto izany, andao hijanona mandritra ny adiny iray. Avy eo dia afangaroy ny famolahana amin'ny proteinina atody. Ao amin'ny jirom-boly mangatsiatsiaka miaraka amin'ny gelatine, ampio fiasàna sy fifohana. Avy eo dia ento amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary, tsy mampihetsi-po, mijoro adiny iray. Rehefa eo an-tsorony ny fantsom-batana dia atsipazo ao anaty ranom-boankazo.
Any amin'ny vilia salady na takelaka misy ranom-boankazo no handefasana ranon-javamaniry maitso, izay tsy mbola nanamafy ary ho mafana. Ao amin'ny jozoro mangatsiaka isika dia hametraka firavaka, dia mety ho tapaka parsley, boribory ary asterisks avy amin'ny tsaram-boina nohosorana, atody maro. Mametraka ireo voankazo masaka avy any ambony isika, mameno azy amin'ny jelly, mametraka izany amin'ny hatsiaka mba hanorana. Rehefa mangatsiaka ny jelly, dia hampidina ny lovia miaraka amin'ny moka amin'ny 2 na 3 segondra isika, hametraka azy ao anaty rano mafana, mba tsy hahafahan'ny rano manidina amin'ny sisin'ny sakafo. Avy eo dia hosolointsika ny lovia, hamoaka ny fandatsahana eo amin'ny takelaka. Manodidina ny mendri-kaja isika dia hametraka legioma, oliva, legioma mofomamy, gilasy. Azo atao amin'ny harona sy ny lela ny fandiovana.
Manolora vinaingitra
Zava-tsokajy: vera 9%, vinaingitra 300 grama, 2 sotro rano, siramamy ary sira mba handihy.
Fiomanana. Arovy ary manasa ny soavalin-tsoavaly eo amin'ny latabatra, alaivo ao anaty boivoy iray, mameno azy amin'ny rano mangatsiaka. Atsofy ny roimemy ary avelao izy hampihena. Rehefa mafana ny ranomandry dia ampio siramamy, sira, vinaingitra ary hihetsika tsara. Mameno trondro amorom-patana na hena, mamy, jelly ary ny hafa isika.
Mofomamy mameno
Zava-tsokajy: Vary 9%, vinaingitra lefona, 2 jono manitra, menaka legioma misy menaka, dipoavatra, sira ary siramamy.
Fiomanana. Raiso sasan-tsigara, siramamy, sira, jono ary tavy hatramin'ny homamiadana. Miaraka amin'ny renirano matevina, atsipazo amin'ny menaka ny menaka voajanahary, miaraka amin'ny famporisihana tsy tapaka. Esory miaraka amin'ny vinaingitra ny vinaingitra, ampio dipoavatra izany ary asio. Mameno salady legioma, vinaigrettes izahay.
Festive Piglet
Tsy manondro ny isan'ireo vokatra izahay, miankina amin'ny fisainanao sy ny lanjan'ny sokatra. Ny kisoa voaomana voaomana tsara tsara dia manasa, tongotra amin'ny kisoa, hanapaka ny lohalika izahay.
Ho an'ny fotoana mahandro, ny kisoa dia tsy azo tsinontsinoavina, ampidiro kitapo hazo na kitapo ao anaty fatim-borona, mba hialana amin'ny loha sy ny taolam-paty. Ny kibon'ny kisoa dia ho feno karoty karaoty. Ny fanisahana dia voasikotra miaraka amin'ny kofehy, voanio ny voanio miaraka amin'ny lemon-tsakafo ary voatsabo miaraka amin'ny rano mangatsiaka amin'ny rano sira 2.5 na 3 ora. Avy eo dia mangatsiaka ao amin'ilay rambony.
Ny kisoa voapoizina dia navotsotry ny moka sy ny tady, mihintsana ny lohany ary manapaka ny hazondamosina. Halves ny fatin-doko any amin'ny faritra mitovy. Avy amin'ny vary maimbo madinika no ahafahantsika manamboatra araka ny haben'ny lovia, hodiovintsika ny parchment. Nopotehina sy namboarina tamin'ny poti-pokom-boankazo ny legiom-bokatra Boka, legioma voatsabo. Avy amin'ny lohan'ny kisoa no hanaisotra siramamy, ary ho solon'ny maso dia hampiditra oliva. Mametraka ny kisoa sy ny loha eo amin'ny lampihazo isika, hanolotra ny endriky ny faty. Mameno moramora amim-pahamalinana ilay kisoa, hanomana azy avy amin'ny tranon'omby izay nahandroina ny kisoa.
Ny Jelly dia voaloto toy ny voalaza ao amin'ny recipe "Meat in Pour". Manodidina ny saribakoly legioma, parsley, salady zana-katsaka, karaoty ary voankazo maitso ao anaty baolina. Manodidina ny kisoa no hametraka garnôs avy amin'ny angom-boankazo. Ambony amin'ny voapotsitra amin'ny volom-borona, mameno jelly kely voadio izahay, manompo siramamy samirery.
Sakafo voarakotra
Zava-maniry: ento an-tsokosoko 1 ka hatramin'ny 1.5 kilao, 150 na 200 grama matavy, 400 na 500 g ny henan'omby tsiro, 150 na 200 grama vary, ranom-boankazo, legioma, akoho boaloboka, legioma ho an'ny garnish, 5 na 6 atody, fotsy fotsy, sira sy zava-manitra mba hisafidianana.
Fiomanana. Mandoro ny akoho isika, hanasa azy fa tsy fihinana, fa hanala ny hoditra miaraka amin'ny nofo avy eo. Mba hanaovana izany, dia manapaka ny lamosin'ny faty, izay manomboka eo afovoan'ny tendany ary manapaka ny nofo amin'ny taolana amin'ny antsy, ary manaisotra ny hoditra manontolo. Manala ny taolana avy amin'ny tongotra izahay. Ny nofo nesorina dia napetrakay teo ambony latabatra ny hoditra, esory ny tendany ary tapaho ny kofehy. Hokapainay miaraka amin'ny gonodo ary hametraka azy eo ambonin'ny hoditra.
Manomana ny menaka, manapaka ny henan'ilay akoho, pulp de lacine fatin-kisoa, manodina kisoa no mamela azy amin'ny alalan-tsakafo, mifangaro tsara, mampiasà nutmeg, dipoavatra, sira, ronono ary atody. Ao anatin'ilay famonoana mivatravatra dia manampy ilay voankazo mamy, mandrozona ny lelany. Mametraka henam-bofolo vita amin'ny vy izahay. Mameno ny ranjon'ny akoho izy ireo.
Vodin-koditra vita avy amin'ny akorandriaka, voahofana amin'ny napkin, mifamatotra amin'ny sisiny roa, mametraka rano mamoaka rano, mampiaka ny fakany, manitra ary mahandro amin'ny hafanana hafanana mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 ora. Hanala ny akoho efa nomanina avy amin'ny rootin-tsolosaintsika isika, hamelarantsika azy io, hamafa kely azy, hanangom-bokatra ary hametraka azy eo amin'ny tsindry hazavana. Nalaina ny akoho, navotsotra tamin'ny kofehy ary nopetahany tsikelikely. Nataonay tao anaty lovia ireo sombiny tamin'ny mayonnaise niaraka tamin'ny kornichons nopotserina sy tsiro.
Bun
Zava-tsokajy ho an'ny 5 sobika: lafarina 350 grama, 25 grama dibera, 40 grama siramamy, atody 7, 10 grama levely, 150 grama rano, sira 5 grama. Ho an'ny biriky 10 dia mila atody iray izy ireo mba handotoana azy ireo.
Fiomanana. Ny kobam-peta-kodia dia tapaka ao anaty lambam-pandriana iray, ary manapaka 100 na 150 grama. Ny singa tsirairay dia mihodina amin'ny endriky mofo boribory oval. Lapeshki dia mitoto ny menaka ary manindrona an-jiro amin'ny lavaka, mifamatotra amin'ny farany isika, mametaka mafy izany mba tsy hiverina ilay horonan-taratasy. Aorian'izany dia aforeto ny volavolan-dàlana, mipetaka amin'ny tetezana isan-karazany, toy ny boky iray ary apetaho eo amin'ny taratasy manify. Ambonin'ny siny amin'ny atody sy bake.
Sakafo vao mangiran-dratsy
Zava-tsokajy: 400 g of wheat wheat, 5 eggs, 100 grams of butter, 15 grams of salt. Sakafo 15 grama ho an'ny famokarana.
Ao anaty tavoahangy dia apetaho ny dibera mipetaka, atody, manambatra tsara ny lafarinina, ary avelao ny ronono. Nokapohinay ny fotsy ary napetrany tao amin'ny koba.
Sbiten Moscow
Sakafo 150 grama, 200 grama tantely, 2 grama dipoavatra, nutmeg, sakadia, akanjo, 200 grama tantely, litatra rano.
Patoku sy tantely mamy amin'ny rano, ampio fofona ary mahandro mandritra ny 5 minitra. Aleo maka antsasak'adiny, ary asio.
Ankehitriny dia fantatsika ny fomba hanomanana ny sakafo mahazatra momba ny sakafo Rosiana. Mba hahafantaranao ireo fomba fitsaboana tranainy ireo, dia ampy fotsiny ny handrahoana azy ireny. Manantena izahay fa tianao izy ireo. Bon appetit!