Ho an'ny karazana holatra 500 g - 1 glasy, 1 tbsp. menaka oliva.
fanomanana:
Ny holatra mena (fotsy, holatra, podberezoviki, boletus, holatra holatra) dia tokony hodiovina, hanina ary hoditra, ary hikapoka siramamy ary mafana volo. Aorian'izany dia asio vilany na vilany ary maneteza siramamy.
Hanampy parsley sy dill ho an'ny foibe amin'ny fandefasana kanelina, jirofo, dipoavatra, ravina fary eo afovoany ary mametraka azy ireo ao anaty vilany ho holatra.
Afangaro ireo holatra, afangaroy ary apetraho ao anaty kabinetra mafana mora mandritra ny adiny iray ho an'ny famonoana.
Rehefa vonona ireo holatra, dia esorina ireo vovobony voatokana, ary ny holatra dia atolotra ao anaty fitoeran-javatra iray misy azy ireo.