Pork amin'ny apples
Ao anaty lafaoro izy io
Ho an'ny sakafo 6:
• 1.5 kg kofehy vita amin'ny hoditra amin'ny hoditra
• sira «dipoavatra mainty»
• 6 biriky
• 2 latabatra. dipoavatra menaka solika
• 8 apples
• Ny teôlôjia 6
• sampana rosemary 1
• siramamy 125 ml
fiomanana
Afoofy ho 180 °. Manasa hena ary maina. Soraty eo amin'ny hoditra ny fisehoana amin'ny endrika rhombuses. Amin'ny lafiny rehetra dia manodina ny hena amin'ny sira sy zary mainty mainty. Atsaharo ny tongolobe ary hikapokapoka. Atsangano ny menaka voajanahary ao amin'ny sausage ary manala tsara ny hena amin'ny lafiny rehetra. Ampio ny tongolobe ary asio 30 minitra ao anaty lafaoro. Tokony hosasana ny amboadia, ho maina ary ho tapaka ao anaty siny lehibe. Mandro ny ranomamy, mangatsiaka, mihinana amin'ny paoma, mamafy amin'ny siramamy ary mametraka ao anaty oven mandritra ny 1.5 ora hafa. Raha ilaina, ampio rano kely. Vita ny hena ary natolotra tamin'ny paoma sy tongolo ary saosy. Fiomanana: 2 ora 25 minitra, 1 ampahany 710 kcal. Ny proteinina 49 g, 46 g ny tavy, 24 g ny voambola
Pompà potato miaraka amin'ny tongolobe
Manompo miaraka amin'ny apples mihosotra
4 fihinanana sakafo:
• latabatra 4, sotro voasarimakirana
• siny kely misy kanelina
• 3 latabatra. sotro sotro
• Poma 500 g
• 1 kg ovy
• 1 zana-trondro lehibe
• lafarina 75 g
• 1 joloka
• 5 latabatra. menaka solifara
fiomanana
Ho an'ny saosy siramamy siramamy dia mamelana rano miisa 100 ml, ampidiro siramamy sy siramamy, mitondra any amin'ny vay. Hetezo ny paoma ary rehefa tapahina ny fotsy dia aforeto ny kibao. Apetaho siramamy amin'ny siramamy siramamy ary hikolokolo mandra-pahatonga azy ho mena. Esory avy amin'ny hafanana ary avelao ny miala voly. Paty hoditra ary manasa. Aforeto ny tongolobe ary manadio ny ovy eo amin'ny lavaka lehibe. Avy eo, esory ny masombolon'io vokatra io, aforeto ny lafarinina sy ny manitra. Sakafo sy dipoavatra. Aparitaho mofomamy ny koba eo amin'ny menaka fanosotra, manosika moramora sy mofomamy eo amin'ny andaniny roa ambara-bozaka volomparasy. Mitazona voaloboka foana mandra-pisitahana eo amin'ny latabatra ao anaty lafaoro mafana. Fiomanana: 1 h. Amin'ny 1 kilaometatra 480 kcal, 18 g matavy, karazana kohaka 70 g.
Karpazio pear
Miaraka amin'ny osy sy osy
4 fihinanana sakafo:
• 1 pear
• 2 teatran-jaza misy sira
• sira
• 300 g of cheese of goat
• 1 latabatra. ronono dibera
• Sakamandimby 50 g
• voankazo maina 40 g
fiomanana
Sasao ny pear, manaova pataloha matevina ary manapazo avy hatrany amin'ny ranom-boankazo. Ampio sira ary avelao 15 minitra. Manamboara siramamy osy miaraka amin'ny kodiarana. Ovenana hafanana ho 160. Ny bakteria ho maina. Manaova ny menaka ao anaty menaka iray ary manalefaka ny biriky mandritra ny 2-3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Avy eo dia asio ilay bobongolo ary apetaho ny tsofa ambony. Manao 5-10 minitra. Carpaccio dia natsipy tamin'ny voanio voa maina ary voankazo maina. Fiomanana: 35 min. Amin'ny 1 kilaometatra 300 kcal, proteinina 14 g, 21 g ny tavy, 10 g ny voambola.
Puff pastry
Amin'ny pears, gorgonzola ary tongolo
4 fihinanana sakafo:
• Kitay mofomamy 200 g mofomamy
• 2 tongolo
• 2 setroka menaka misy menaka
• 1 teaspoonful. siramamy siramamy
• sira
• tavy mainty fotsy
• Pears 2
• 1 latabatra. ronono dibera
• 1 latabatra. tavoahangy misy jiro
• gnana 20 g
• 80 g of gorgonzola
• 1 teaspoonful. ravina rosemary
fiomanana
Atsofohy hatramin'ny 200 ° ny oven. Atsipazo ny koba. Mofomamy, aforeto amin'ny peratra sy menaka amin'ny menaka voajanahary 8 min. Mamboly siramamy sy karamelila ny tongolo. Sakafo sy dipoavatra. Apetaho ny totozy, esory amin'ny boribory 4 ny elanelan'ny 12 santimetatra ary manaparitaka azy ireny. Apetaho amin'ny mofomamy ny mofo mofomamy eo amin'ilay tapa-bozaka ary atsofohy ao anatin'ny oven mandritra ny 15 minitra. Ny pears dia manapaka amin'ny ampahany 4 ary manala ny fotony, maniry amin'ny dibera (4 minitra). Miaraka amin'ny voanjo, gorgontsola sy rosemary dia mametraka mofo vita amin'ny mofomamy. Mipetraha amin'ny ranom-boankazo. Ao amin'ny ampahany 440 kcal, 35 grama matavy, 24 gr of carbohydrates. Fiomanana: 45 min.
Mamy zanak'ondry vita amin'ny ovy ao anaty divay
Ho an'ny sakafo 6:
• 1 legina (1,5 kg)
• sira
• tavy mainty fotsy
9 akoho tongolo lay
• 1 latabatra. tsinapy kely
• 150 g dibera
• 1.5 kg pòm
• 4 latabatra. dipoavatra menaka solika
• voankazo 300 ml
• 4 latabatra. tsaramaso voasesika (marjoram, thyme, rosemary, persily), latabatra 3, sotro feno mofo
• 400 ml roze
• 200 ml divay mena
• 1 latabatra. tavoahangy misy tahony
fiomanana
Sakafo sira ary dipoavatra. Ny tongolo vita amin'ny tongolobe amin'ny alim-bary, mifangaro amin'ny voanio, manetona ny hena ary miala sasatra 1 ora. Atao amin'ny 230 ° ny oven. Manaova menaka 50 g dibera, zarao ny zanak'ondry ary manendasa 10 minitra, manodina 1 fotoana. Aorian'izany dia hampihenana ny mari-pana amin'ny 180 ° ary milanja 50 minitra hafa. Ny menaka manitra ao anaty sipa I amin'ny menaka voajanahary, manampy 50 g dibera. 6 tongolo gilika mba handalo amin'ny gazety, hametraka azy amin'ny ovy, sira sy dipoavatra. Manaova ny ronono, mahandro 35 minitra. Ny tongolo lay sisa no lasana amin'ny gazety, mifangaro amin'ny ahitra, mofo ary ny dibera sisa tavela. Ny zanak'ondry sy ny ovy dia napetraka eo amin'ny tavin-tsakafo, zanak'ondry miaraka amin'ny menaka amin'ny menaka ary manodina 10 minitra. Tao amin'ny sausage, izay natono natono, dia asiana sira, divay, sira ary dipoavatra. Omeo azy io. Ampio ny ranom-boankazo mivezivezy ao anaty rano. Fiomanana: 2 ora 10 minitra. Ao amin'ny ampahany 780 kcal. Ny proteinina 36 grama, 47 grama matavy, 45 grama kômôhy.
Sakam-boankazo vita tamin'ny mofo sy voanio
4 fihinanana sakafo:
• 4 apples lehibe
• Olona 50 grama voankazo voarara
• 4 latabatra. tavoahangy voaloboka
• 30 g siramamy maitso
• latabatra 2, tantely tantely
• 50 g ny almandy voatoto
• sifotra 1 sinaka
• 70 g dibera
• Sakafo 150 litatra
fiomanana
Afoofy ho 200 °. Tokony hosasana ny ambim-bava, maina miaraka amin'ny lamba menamena ary hikapoka miaraka amin'ny hoditra maranitra maranitra. Ampiasao ny voany miaraka amin'ny voany, miaraka amin'ny fanampiana azy. Voa namboarina ao anaty endrika matsiro tsy misy fatrany ho an'ny famokarana. Voa maina nohosorana, voahangona amin'ny ronono madio sy mangatsiaka, siramamy, tantely, almonds voamadinika sy kanelina tany. Ny famonoana feno dia mameno apples. Ambony amin'ny sombin-diloilo. Apetaho amin'ny endriky ny jasatry ny voankazo, atsipazo ao anaty lafaoro ary makà 30 minitra. Vonona hihinana apples avy hatrany eo amin'ny latabatra. Fiomanana: 45 min. Ao amin'ny 450 kcal. Ny proteinina 4 g, 22 g ny tavy, 52 g ny voambola madinika
Puff with pears
Mofomamy miaraka amin'ny kokao na sôkôla mafana!
Ho an'ny sombin-tsakafo 8:
• 4 solaim-boaloboka mangatsiaka
• Pears 4
• 1 latabatra. tavoahangy misy jiro
• 1 sifotra ny voankazo misy menaka
• 1 latabatra. siramamy siramamy
• 1 atody
• 3 teaspoonfuls. latabatra siramamy vita amin'ny vilany
fiomanana
Dough thaw. Ny labozia dia manasa, maina, mihintsana, manapaka ny antsasany ary manala ny fotony amin'ny voa. Manaova tabilao kely ao anaty saosy kely 125 metatra. siramamy siramamy, sotro-pofona ary zest. Boila mandritra ny 3-4 minitra. Afoofy ho 200 °. Ny kobanina dia mihintsana ary manapaka amin'ny zorony amin'ny lafiny 12 santimetatra. Ny tsirairay avy dia mametraka ny antsasaky ny pear teo amin'ny ilany ambany. Apetra ny koba manodidina ireo bozaka amin'ny zezika ary manapazo 2 teaspoons. sotro feno siramamy. Apetaho eo amin'ny tavoahangy feno alim-borona ary alao 20 minitra. Afaka manaparitaka siramamy vita amin'ny varimbazaha ny servisy ary azo ampiasaina, voaravaka amin'ny kesika. Fiomanana: 45 min. Ao amin'ny fizarana 1 290 kcal, proteinina 3 g. 15 grama matavy, 33 gr of carbohydrates.
Pankakes amin'ny apples
Ity tsindrin-tsakafo ity ihany dia azo amarina amin'ny bozaka
4 fihinanana sakafo:
• lafarina 150 g
• 225 ml ronono
• 1/2 teaspoonful. sotro mihinan'omby
• 4 atody
• Poma 2
• 2 latabatra. ranom-boankazo
• 1 latabatra. siramamy vita amin'ny siramamy
• 1 latabatra. siramamy siramamy
fiomanana
Avy amin'ny lafarinina, ronono, voanjo ary atody, mametafeta ny koba ary miala 20 minitra. Apetaho ny paoma ary apetaho amin'ny rantsana kely. Ao amin'ny fonosana fantsona roa, tavoahangy 1 latabatra, menaka misy menaka, mametraka apples ary mangatsiaka mandritra ny 2 minitra. Mipetraha amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, miverena ary atsipazo amin'ny koba. Afangaro mandritra ny 3 minitra, miverena ary mangatsiaka mandritra ny 2 minitra. Mipetraha amin'ny siramamy alohan'ny hanompoana.
Fiomanana: 50 min. Ao amin'ny kcal 350 kcal. Ny proteinina 14 g, 13 g ny matavy, 45 g ny voambola.
Apples in the dough
Manompo miaraka amin'ny voankazo voankazo
4 fihinanana sakafo:
• 175 g dibera
• lafarinina 200 g
• 100 g siramamy maitso
• 1 atody
• sira
• 4 apples
• 2 latabatra. tavoahangy voaloboka
• 2 latabatra. sotro voasary
• 2 latabatra. mofo matsiro
• 1/2 teaspoonful. latabatra matavy
• 2 latabatra. siramamy voankazo
fiomanana
Bibikely misy menaka (125 g) mifangaro amin'ny lafarinina, 50 grama siramamy vita amin'ny siramamy, atody sy siny sira. Kendao ny plastika kobaka ary apetaho amin'ny 1 kilaometatra. Afoofy ho 180 °. Tokony hanadiovana ireo apples ireo, ny voany dia nesorina tamin 'ny voany ary nafatratra tamin' ny ranom-boaniho. Atolory ny koba ary aforeto 4 efamira. Alao eo antenatenan'ny tsirairay ny poma iray, fenoy ranom-boaloboka ary afoy amin'ny dite. Mitaky 25 minitra. Miala ny menaka sisa tavela, mifangaro miaraka amin'ny mofo, kanelina, 50 g siramamy sy siropia. Apetaka avy ao anaty lafaoro ary alefa amin'ny saosy. Fiomanana: 2 ora 10 minitra. Ao amin'ny ampahany 690 kcal, proteinina 8 g, 37 g ny tavy, 76 g ny hydrogène.
Sakafo misy tsiro voatabiha miaraka amin'ny voatabiha, mozzarella ary basil
4 fihinanana sakafo:
• 100 g ny mofo fotsy
• voatabia 4
• sotro 1 mena, mavo ary maitso mavo
• 2 mofomamy mena
• 2 latabatra. menaka oliva
• sira
• tavy mainty fotsy
• tongolo gilao 2
• 100 g of cheese mozzarella
• Hena 800 g amin'ny hanina
• 2 atody
• 1 teaspoonful. tavoahangin'ny thimetina maina sy oregano
• ravin-bozaka miavaka
fiomanana
Ny mofo dia misotro amin'ny rano mafana. Tandremo voatabia ary atsipazo ao an-tranomaizina, esory ny fototry ny fametavetana. Fisotroan-tsakafo mani-pofona, atsofoka amin'ny antsasak'izay, manaisotra ny fotsy miaraka amin'ny voa ary manapaka amin'ny tady. Meny fitetezana Mofomamy menaka oliva ao anaty menaka ary manaloka ny peratra fanosotra. Ampio ny voatabia sy dipoavatra, mangatsiaka mandritra ny 2-3 minitra, sira ary dipoavatra. Afoofy ho 200 °. Sakafo madio sy manify tsara. Hetezo ny mozzarella ho toy ny tsilo malefaka. Mofo mofomamy, mifangaro amin'ny henam-pofona, atody, tongolo gasy, kilaometatra maina ary oregano. Sakafo sy dipoavatra. Omeo endrika boribory ary ampidino ny tapa-taho. Pressing lightly. Avy any ambony, mamelà ny legioma voaomana sy sombin-tsakafo mozzarella. Azonao atao ny manipy dipoavatra mainty. Apetraho eo ho eo ny haavon'ny lafaoro ary manendasa 40 minitra. Basil mba hosasana, maina ary ravina amin'ny rantsankazo. Vonona ny haka pizza hena avy ao anaty lafaoro ary atsipazo moramora amin'ny lovia. Mankanesa miaraka amin'ny ravinkazo vaovao. Fiomanana: 20 min. Ao amin'ny kcal iray 50 kcal. 1 g proteinina, 3 g ny tavy, 3 g ny voambola. Afaka manompo ny hafanana sy ny hatsiaka ianao.
Mofomamy mofomamy
Endriky ny matoanteny amin'ny teny nerlandey
Ho an'ny sakafo 6:
• lafarinina 200 g
• siny sira 1
• 80 g siramamy
• 100 g dibera
• 2 yolks
• 10 lavaka
• Homamiadan'ny tranobongo 250 grama
• 1 latabatra. tavoahangy misy jiro
• siramamy vanila miisa 1
• 2 latabatra. latabatra semolina
• 50 g of almond petals
• 1 latabatra. siramamy vita amin'ny siramamy
fiomanana
Afangaro koba, sira ary 50 g siramamy. Amboary ny dibera ary mifangaro miaraka amin'ny lafarina kobam-boankazo 1. Hametahana ny koba, aforeto ao anaty horonantsary ary alao ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny 20 minitra. Manamboatra, manapaka ny antsasany ary manala ny taolana. Sakafom-boankazo mifangaro miaraka amin'ny sira salady, 30 grama siramamy, siramamy lavanila ary manga. Atsofohy hatramin'ny 180 ° ny fatana. Apetaho amin'ny tendrony havanana ny kobanina ary atsipazo ho 6 kilaometatra eo amin'ny lafiny 12 santimetatra. Ampidino ny saha amin'ny tsipika kely amin'ny 10 cm eo ho eo. Esory ny sisiny amin'ny ilan-kisoa ary atsipazo miaraka amin'ny siramamy sy siramamy. Alefaso mandritra ny 30 minitra, esory ary fafao. Fiomanana: 1 ora 30 minitra. Ao amin'ny ampahany 440 ka hatramin'ny cal. 12 g ny proteinina, 21 g ny tavy, 50 g ny voambola.
Mofomamy mofomamy kely miaraka amin'ny siramamy malefaka sy fanasana
Ho an'ny sombin-tsakafo 12:
• 200 g ny lavaka
• lafarina 300 g
• 2 teaspoonfuls. sotro
• 1 teaspoonful. ravin-kisoa
• 1 atody
• 100 g siramamy
• Olom-boankazo 80 ml
• 250 ml buttermilk
fiomanana
Atsofohy hatramin'ny 180 ° ny fatana. Sasao ny kavina ary aorian'ny fanesorana ny taolana, dia toto kely. Ampiasao ny lafarinina vita amin'ny poofa vita amin'ny vilany ary ny sinim-bovo, alamino miaraka. Ao anaty vilia iray hafa, manamboatra ny atody, siramamy, menaka legioma ary menaka. Mifangaro miaraka amin'ny menaka lafarinina ary atsangano mandra-pahatapitry ny voatoto kitay. Aforao amin'ny fofom-bary. Ny fanamafisana ny fofona entina ho an'ny mofomamy mofomamy ary mameno ny koba, fa tsy manakatra ny sisiny 1 cm. Mofomamy miendrika 25-30 minitra, avy eo, mamy ary manompo miaraka amin'ny dibera.
Fiomanana: 50 min. Ao amin'ny 1 kkal amin'ny 200 kcal, proteinina 4 g, 8 g ny tavy, 28 g ny voambola.
Plum casserole miaraka amin'ny meringue
Afaka mahandro amin'ny endrika lehibe ianao
4 fihinanana sakafo:
• Ranondrahana 400 g
• 4 latabatra. ranom-boankazo na almandy liqueur
• 2 latabatra. sotro sotro
• 1 sotro
• Proteinina 1
fiomanana
Ny kofehy manasa sy manala ny taolana. Apetaho ao anaty vilia iray ny vilany ary asio ny sira. Hanaparitaka amin'ny endrika 4 voaisotra. Miaraka amin'ny voankazo sy manala sira. 1/2 tea. Asehoy ny fofon'ilay zipo, mametraka ny sisa amin'ny sira ao anaty baolina eo ambonin'ilay sodina. Atsofohy hatramin'ny 200 ° ny oven. Ny protein dia miondrika amin'ny sodiny sira ary ny ambiny sisa, mampihena tsikelikely. Beez hametraka tantely amin'ny bobongolo, makà 10 minitra. Fiomanana: 30 min. Amin'ny 1 manompo 140 kcal, proteinina 2 g, 1 g ny tavy, 24 g ny voambola madinika.
Potom-boninkazo miaraka amin'ny mofomamy misy menaka
Ho an'ny sombin-tsakafo 12:
• Olona 400 g
• lafarina 100 g
• 2 latabatra. latabatra semolina
• 170 g dibera
• 1 joloka
• 2 latabatra. sotro sotro
• sira, tsiro 12, siramamy siramamy 12, sakay 100 g
fiomanana
Manolotena potipotika amin'ny fanamiana, manadio ary mandohalika. Olom-bary mifangaro amin'ny lafarinina, manga, latabatra 1, sotro diloilo, sira, siramamy ary sira. Mialà ary miala 20 minitra. Asio sombin-tsigara ao anaty fonosana. Hetezo ny kobanina ho faritra 12 mitovy. Afatory amin'ny mofo izy ireo ary apetaho amin'ny vilany iray ary hamolavola ireo dumplings. Kneadli mahandro amin'ny rano mangatsiaka amin'ny afo kely mandritra ny 20 minitra, mandra-piveriny. Ny solika tavela dia tokony ho levona ao anaty menaka iray ary manala ny mofo kely ao anatiny. Apetaho eo amin'ny menaka fanosotra ny dumplings ary manodina ao anaty menaka. Fiomanana: 1 h 05 min. Ao amin'ny iray kilasy 250 kcal, proteinina 2 g, 24 gr of carbohydrates.
Fonosana mofomamy mamy miaraka amandy
Ny vovo-dite sy ny fofona dia mampifangaro tsara!
Ho an'ny sakafo 14 sakafo:
• 200 g dibera
• 150 g siramamy maitso
• lafarinina 200 g
• 1 dite tsy feno. tavoahangy vita amin'ny vilany ary ny kanonta
• Mando amina dobo 150 grama
• 50 g ny almandy voatoto
• 1 latabatra. tavoahangy misy tahony
• 500 litatra
fiomanana
Atsofohy hatramin'ny 180 ° ny fatana. Ny lovia vita amin'ny 26 sm metatra dia voahosotra miaraka amin'ny fetsy na voapetaka amin'ny parchment. Mofomamy ny dibera ary atsipazo ao anaty vera ary mifangaro ao anaty vera misy siramamy miaraka amin'ny siramamy maitso, voamosam-bozaka vita amin'ny penina, vovony mofomamy, kanelina ary fonosana mba hamokarana menaka manitra. Avy eo, avy eo amin'io menaka io, dia mametaveta haingana ny farafara mangatsiaka amin'ny tanana mangatsiaka ary hametraka 3/4 ao anaty baolina. Ampifanaraho sy tsindrio. Mipetraha amin'ny amandy sy ny tsilo. Sasao ny kavina, atsofoka amin'ny antsasany ary esory ny vato. Ny Halves dia mifanakaiky eo amin'ny fitsapana. Ny katsaka sisa tavela eo amin'ny felam-bava sy ny haavony. Natao nandritra ny 50 min ny mofomamy. Avy eo dia ento avy ao anaty lafaoro, mafana ao amin'ny koveta fandroana ary atsipy ao anaty lovia ao anaty lovia. Raha azo atao, dia azo alefa amin'ny siramamy vita amin'ny voankazo mifangaro amin'ny zezika ny voankazo. Manompoa siramamy. Atsipazo amin'ny siramamy ny mofomamy alohan'ny hanompoana. Fiomanana: 1 h 20 min. Ao amin'ny iray kilasy iray 300 kcal. Ny proteinina 4 g, 20 g ny tavy, 25 g ny voambola. Amin'ny fomba nentim-paharazana, mofomamy maitso manga no ampiasaina amin'ny famenoana sy tsiro toy izany, saingy afaka manandrana ny voankazo, ohatra, mozika na pimkin mainty.
Kesika tavokely
Tsy mamono ny voankazo masira iray!
Ho an'ny sakafo 20 sakafo:
• 200 ml ronono
• 20 g levou fihinana
• siramamy 120 g
• 75 g dibera
• lafarina 400 g
• sira
• 1 atody
• Sakafo 50 g
• 2 kg ny drafitra
• 1/2 teaspoonful. latabatra matavy
fiomanana
Mafana ny hafanana ao anaty boaty ho an'ny 40 ° eo ho eo. Ao amin'ny ronono mafana no manorotoro ny leviora, ampianaro 1 latabatra, siramamy siramamy vita amin'ny menaka ary atsofoka amin'ny rivotra. Esory miaraka amin'ny napkin ny opara ary avelao 15 minitra mba hahatongavana. Manaova dibera ary avelao izy hiverina indray. Ao anaty vilia iray fandokoana mba handatsahana lafarinina 200 g, sotro 1 sira, 80 g siramamy vita amin'ny menaka ary hamono ny atody iray. Mifangaro ao anaty mixer miaraka amin'ny tavy, ampidino tsikelikely izany. Ampio kobam-bary 200 grama eo ho eo ary hamehy ny koba. Aforeto amin'ny lamba fofona izy ary miala ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 45 minitra, mba hampitombo ny habeny. Atsofohy hatramin'ny 200 ° ny oven. Esory ny taratasy mivalona na manangom-bokatra amin'ny taratasy. Eo amin'ny asa goavana, ny kobanina dia voamaina ary voakilasy. Mialà eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, mametaka takelaka kely amin'ny lafiny rehetra. Afangaroina ny mofo amin'ny fofona mba tsy hamoaka ny famafazana, aforeto amin'ny napkin ary avereno indray (15 min). Esory ny kofehy, aforeto ny antsasany ary esory ny vato. Mientanentana ny hamongotra ny fitsapana amin'ny fitsipiky ny tafo rihana. Natao mandritra ny 45 minitra ny mofomamy. 1 latabatra. Sombina siramamy mifangaro amin'ny tanim-boninkazo 1. Atsofohy ny kitapo avy ao anaty lafaoro ary mangatsiatsiaka kely. Hetezo an-tsoratra ary manompoa na mangatsiaka, mamafy siramamy sy kanelina. Ho an'ny tsora-kazo tsirairay dia apetaho amin'ny kofehy mena.
Fiomanana: 2 ora 45 minitra. Amin'ny 1 tapitrisa kkal. Ny proteinina 4 g, 4 g ny tavy, 31 g ny voambola. Ny mofomamy mareva-doko miaraka amin'ny caramelana volamena, sampan'ny rosemary sy ny voankazo dia hanome fofona malefaka, na dia ao anatin'ny andro mangatsiaka indrindra aza.
12 sakafo ho an'ny koba:
• lafarinina 200 g
• sira
• 1 atody
• 3 latabatra. sotro lehibe amin'ny siramamy
• 1 teaspoonful. tavoahangy misy voankazo misy menaka
• 1 sifotra vanillin
• Dibera 100 g avy amin'ny alikaola
Ho an'ny sakafo mamy:
• 1 litatra ronono
• siny kely misy kanelina
• voankazo mamelana 1 sira
• voankazo maina 1
• sampana rosemary 1
• Volom-borona 1 sira
• 200 g siramamy maitso
• 8 yolks
• lafarina 40 g
Hanamboatra menaka:
• 150 g siramamy maitso
• albany maromaro
• sampana rosemary 1
fiomanana
Manaova koba miaraka amin'ny saka 1 sira, siramamy, voankazo misy menaka, vanila, hanatsofa ronono, voatoto, ary toto. Mandehana ao anaty atody ary manodina haingana ny koba amin'ny tanana mangatsiaka. Ataovy ao anaty horonantsary ny baolina ary apetaho ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny adiny iray. Atolory ny oven hatramin'ny 200 °. Teofony avy ao amin'ny vata fampangatsiahana, esory ny sarimihetsika sakafo, alaivo eo amin'ny lafarinina lafarinina eo amin'ny tontolon'ny asa ao anaty lavaka 1.5 cm ny hateviny ary manapaka boribory amin'ny 20 santimetatra ny lavany. Apetraho ao anaty fantsom-boankazo tsara na misy menaka ary atsipy ao anaty lafaoro 15 minitra. Avy eo dia esory ny bobongolo amin'ny oven ary avelao ny mofomamy handevonana tanteraka. Ao anaty saosy kely manondraka ronono, ampidiro sinimôlina, voankazo sy pensilihazo, rosemary ary sampana misy balsôn-be. Asio afo, ento manondraka indray mandeha, manarona ary avelao hijanona amin'ny takelaka mafana mandritra ny minitra vitsy. Avy eo dia misorà hamafisina tsara. Ampiasao ny siramamy ao anaty fonosana lehibe misy menaka sy lafarinina. Ampifanaraho tsikelikely ilay ronono vita amin'ny ronono. Mba hampirehitra sy hampihetsi-po tsy tapaka mba hanosotra cream. Atsaharo ny hafanana, ataovy eo ambony mofomamy ny siramamy, ary avelao izy hihena. Atsofohy hatramin'ny 180 ° ny fatana. Ny fasika siramamy miaraka am-pihetsiketsika tsy miova dia karamelisina ao anaty salope fanosotra. Apetaho eo amin'ny taratasy vita amin'ny taratasy mivalona na alim-bolana ary avelao hihinana. Dia asio ranomailala ary atsipazo ao anaty tavoahangy. Apetaho eo amin'ny fonosam-paty miaraka amin'ny taratasy vita amin'ny baka ary apetraho ao anaty lafaoro, mba hikoriana sy hikorontana ny karaobola. Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao ny miala voly. Kisary avy amin'ny endrika mankany amin'ny sakafo lehibe. Maka kitapo, manasa ary mafana amin'ny lamba menamena. Mamindra ny rosemary ary misintona ny rano, mizara ho sampana kely. Kitapo mofomamy mamolavola miaraka amin'ireo siramamy vita amin'ny siramamy, akorandriaka, sampana rosemary ary manompo. Ny sinagômanina ao anaty crème, raha azo, dia azo havaozina amin'ny siramamy vanillin na vanila: ny mofomamy ho lasa "mamy", menaka mamy.
Fiomanana: 2 ora 10 minitra.
Ao amin'ny 1 kilaometatra manompo 1 kilao, proteinina 8 g, 16 g ny tavy, 50 g ny voambola.