Tena mahavariana io lovia io, nefa mora ny mahandro. Na dia toa lava loatra aza ny fikarakarana, ny ankamaroan'ny fotoana laninao amin'ny famoahana voankazo ao anaty divay. Ny sakafo mahasalama indrindra amin'ny sakafo fety dia natao ho anareo!
Fiomanana: 1 ora 20 minitra
Fanomanana ny lovia: 1 ora 5 minitra
• 1/2 kapoaka voaniho tsy misy lavaka;
• 1/2 kaopy mofomamy maina;
• 1/2 vera divay Riesling;
• 1 kg kofehy vita amin'ny kisoa tsy misy taolana voaomana amin'ny famenoana (tokony hokapaina amin'ny hoso-doko eo amin'ny 1.3 sm eo ny hena);
• 1% menaka oliva menaka;
• 1 /% tsp voankazo novolena (na 1 teaspoon maina);
• vato sira;
• tavy mainty fotsy;
• 1/2 sotro-kiraro akoho;
• ravin-kisoa sy spinach ho an'ny fanorenana;
• 1/2 kapoaka divay fotsy antsoina hoe Sauvignon Blanc
Atsofohy ny oven hatramin'ny 175 ° C
Ampiasao ny voankazo maina sy Riesling ao anaty sotro lehibe iray ary avelao 1 ora. Ny voankazo dia tokony hiankin-doha amin'ny ankapobeny ny haitraitra rehetra ary hihena.
Apetaho eo amin'ny solaitrabe ny fanesorana. Asio ilay voankazo eny ambonin'ny hena. Manomboka amin'ny fohy kokoa, manodina ny hena ary manaisotra ny tadin'ilay kodiarana amin'ny antsasany eo ho eo amin'ny 2,5 santimetatra. Olon-menaka oliva sy teôliana, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Eo am-pandrianao, esory 1 teaspoon ny menaka oliva amin'ny hafanana avo. Apetaho amin'ny hena ny hena ary asio izy amin'ny lafiny rehetra mba hanamboarany (2 minitra eo ho eo). Ampio i Sauvignon Blanc, hampihena ny hafanana amin'ny lantom-peo ary hikaroka mandritra ny 2 minitra fanampiny. (Mifangaro amin'ny ranom-boankazo ao anaty vilany fanosotra, ny divay dia ho lasa dibera.) Ampio ny akoho akoho ary esory ny roapolo avy amin'ny afo. Asio metaly vy ao anatin'ity menaka ity ary mametraka milina eo afovoan'ny harato. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 45 minitra. Efa vonona ny zezika rehefa napetraka eo afovoan'ilay horonan-tsary ny thermometer an-dakozia 61 C.) Alao ny hena avy ao anaty lafaoro ary atsangano, mandrakotra ny foitra 15 minitra. Esory ny tady, atsipazo ho 2 cm ny horonan-taratasy ary miparitaka tsara eo amin'ny ravin-kisoa sy spinach. Sprinkle 2-3 tbsp. Sakamamy ranom-boankazo ary manompa avy hatrany.
Ny isam-pamokarana isam-bolana (1 isaky 2 cm ny haavony):
• 30% ny matavy (7 g, sira salohim-bary 1.8 g)
• 23% kilaometatra (12 g)
• 47% amin'ny proteinina (25 g)
• 2 g fibre
• 20 mg of calcium
• 1.8 mg vy
• 74 mg sodium.
Sakafo mofomamy voankazo
Ao anatin'ity resipika ity, ny sasany amin'ireo tavin-tsakafo, izay aseho amin'ny fomba mahazatra mahazatra, dia nosoloina pure pure potato.
10 tapitrisa
Fiomanana: 25 minitra
Fotoana fikarakarana: 1 ora
• 1 fitaratra ary 1 tbsp. tavoahangy feno lafarinina natao sira;
• menaka solika ho an'ny fanosotra ny fanala fanosotra;
• 1/2 sotrom-piravina madio misy ranom-boasary (na ampiasaina ny ovy) ho an'ny zazakely;
• Volon-koditra matavy kely 1/4;
• 1/2 sotro ny siramamy mena manify mafy;
• 1/2 siramamy varimbazaha tsy misy aina;
• menaka legioma 1/8;
• 1 atody lehibe;
• 1/2 sotro kakaôa tsy misy aina;
• 1h. sotro dite;
• 1/2 teaspoon of soda baking;
• 1/4 sotro sira
Amin'ny fangatahana, ho an'ny famolavolana:
• 1 tbsp. siramamy vita amin'ny siramamy;
• ravina voanio;
• 1 kaopy mavo
Atsofohy ny oven amin'ny 160 ° C. Mofomamy ny plastika tsy misy tavy amin'ny endriky ny solika ary manipika izany amin'ny 1 tbsp. koba lafarinina. Apetraho izany. Ao anaty vilia kely iray, manaova paty sy voamaina. Avelao izy. Ao anaty vilia lehibe iray, dia manambatra siramamy mena, siramamy sy menaka misy menaka. Mofomamy ny fifangaroanina amin'ny fifangaroan-drivotra mandritra ny 5 minitra. Manampy ny atody sy ny mamony tsara. Ao amin'ny vilia lehibe iray hafa, mampifanaraka ny lafarinina, kakao, poofa, soda sy sira. Apetraho izany. Ampifanarahana amin'ny siramamy sy ny atody ny ampahany fahatelo amin'ny voanio miaraka amin'ny ovy sy ovy potipotika, ary manohy manapaka ny mixer amin'ny haingam-pandeha mandra-pahatongan'ny entana rehetra (mifangaro ny hafanana loatra). Apetraho ao anaty baolina ny koba. Atsofohy ao anaty giro izany, aforeto eo afovoan'ny efitrano, mandritra ny 40 minitra (mofomamy ilay kitay, raha ajanoninao amin'ny rantsantanana kely ny rantsantanany eo afovoany, dia mitsimoka ilay koba). Avelao ny mofomamy hihena 15 minitra fara fahakeliny alohan'ny hanesorana azy amin'ny bobongolo. Mialà amin'ny lamba fandroana mandritra ny 5 minitra hafa. Mamafaza siramamy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy (mampiasa sivava) ary manompoa amim-pitiavana. Azonao atao ny manamboatra ny menaka manitra sy ny menaka.
Ny saram-pisiana isam-bolana (1/10 tat):
• 17% matavy (4 gram, 1 g setra)
• Karazam-bovoka 77% (40 g)
• proteinina 6% (3 g)
• 2 g fibre
• 60 mg of calcium
• 2 mg vy
• 212 mg sodium.
Biby mamy miaraka amin'ny menaka sy vanila
Tsy mila mamoloka karazana sipin-tsakafo na manangom-boankazo miaraka amin'ny ronono ianao mba hamenoana tsiro. Alohan'ny handraisanao ny ovy amboara misy sotro voasary, voankazo sy kanelina.
Fiomanana: 15 minitra
Sakafo: 40 minitra
• sotro 4 jirobe;
• 1/2 tsp. Cinnamon;
• 1h, voankazo lavanila;
• 1 menaka, matevina;
• 4 sotrokely mamy miaraka amin'ny hoditra mena (eo amin'ny 230 g eo ho eo), mihintsana ary manapaka 4 cm ny habe;
Atsofohy ny oven hatramin'ny 175 C. Ampiasao ny ranom-boasary misy siramamy sy lavanila ary atsaharo. Apetraho amin'ny lovia hafanana ny ovy ary alatsaho amin'ny sira miaraka amin'ny zava-manitra. Afangaro ny voankazo. Fonony amin'ny alim-borona na alimo. Mialao amin'ny hafanana eo amin'ny 175 C, indraindray, mampihetsi-po mandritra ny 40 minitra, hany ka mandra-pahafatin'ny ovy. Manompoa ny lovia.
Ny saram-pisakafoanana isaky ny manompo (kaopy 3/4):
• 2% matavy
• Karazam-bovoka 91% (48 g)
• Protein 7% (4 g)
• Fasatra 5 grama
• 55 mg of calcium
• 2.5 mg vy
• 15 mg sodium.