Raha miaina aorian'ny tsy fahampian-tsakafo ianao, dia diniho ny sainao, tsarovy ny zavatra sy ny zavatra nihinan'izy ireo. Misy fitsipika tokana ahafahana miara-miombona ny sakafo rehetra: Aza misaraka ny proteinina sy ny sakafo misy tsiranoka sy siramamy. Na dia tsy mora aza ny manao izany. Hahafantatra bebe kokoa amin'ny antsipiriany izahay.
Inona no ao anatin'izany?
Sakafo miaraka amin'ny proteinina avo lenta: ny voanjo (ny ankamaroan'izy ireo), ny voankazo, ny voany ary ny tsaramaso, ny soja, ny holatra, ny atody. Anisan'izany ny vokatra avy amin'ny hena, trondro, tsaramaso ary tranom-boly. Ny mainty hoditra mainty, alika sy ronono dia karavasy (misy proteinina faran'izay molekiolana ao aminy).
Ny siramamy dia siramamy sy ny vokatra misy azy (vokatra vita amin'ny sakaivay, ohatra), siropia, tantely sy voankazo.
Ny herin'ny maingoka dia ahitana voankazo, tsaramaso (afa-tsy soja), ahitra, karazan-kazo isan-karazany, voanjo, zucchini ary ytykva. Ny starchy maoderina dia: katsaka, carrot, beets ary rutabaga.
Ny menaka dia misy oliva, voninkazodia, menaka ary menaka varimbazaha, araraka betsaka, asidra fetsy, sarda, crème ary mena.
Ny voankazo dia tsy mamy - misy ihany koa ny antsasak'izy ireo ary marefo amin'izy ireo. Ny voankazo mamy dia aviavy, ravina, daty, abriko, akorandriaka maina, tsaramaso, voaloboka, karazana. Ny voankazo matevina dia voankazo voaangom-bokatra, ampongabendanitra, voanio voaloboka, fimailo, apples siramamy. Ny voankazo simia - kirihitra, peaches, abriko, mauvais, cousins ary ny akoho.
Nekrahmaliastovoshchi sy voly - siramamy, chicory, seleria, dandelion, ravina ravina, karaoty, gisitra, ranom-boasary ary tongolo. Anisan'izany ny alika, kôkômbra, persily, kohlrabi, rhubarb, tongolo gasy, ranomandry, dipoavatra ary radioma.
Asidra tsy misy tsiranoka
Ny siramamy ao anatin'ireto asidra etsy ambony ireto dia mamotika ny enzyme ptyalin, izay manimba ny tsiranoka. Tsy tokony hisy ny asidra sy ny varimbazaha ao anatin'io sakafo io. Ohatra, rehefa mihinan-kanina ianao dia alefany ny asidra bitro kely. Ny jiaka navoaka nandritra ny famafazana mofo dia manana fihetseham-po tsy mety. Vantany vao mihandrona ny varimbazaha avy amin'ny mofo, dia manomboka mamorona asidra ranom-boasary betsaka ao anaty vavony mba handevona ireo karavasin'ny mofo. Vetivety dia misy dingana anankiroa: ny fihinanana tsiranoka sy proteinina. Tena sarotra ho an'ny vatana izany. Ny mofomamy, indrindra fa ny mainty hoditra, dia vokatry ny fambolena saribakoly ao amin'ny foto-tsakafo.
Raha sakafon'ny mofo sy ny hena ny sakafon'ny sakafo, dia tsy maintsy avoaka ny ranom-boankazo, fa tsy ny tsy fisian'ny menaka fanosotra atolotra mandritra ny adiny roa voalohany. Hihena tampoka ny fihinanana tsiranoka. Ny tsiranoka dia mitaky ny fanasitranana maranitra, manara-maso ao amin'ny lava-pofona sy ny tongo-koditra. Ny proteinina kosa dia mitaky fampiasa amin'ny asidra ao amin'ny vavony, ary misy karazan-tsirom-borona marobe toy ny starch. Noho izany, ny mofo, ny voankazo, ny ovy ary ny tsiranoka hafa dia tokony horaisina miaraka amin'ny hena, trondro, atody, tsaramaso, tsaramaso fandroana, voanjo ary sakafo hafa proteinina.
Tsy mitombina amin'ny asidra misy proteinina
Ny proteinina amin'ny digestion dia mihalafo amin'ny asan'ny enzyme toy ny pepsin. Tsy miasa amin'ny fampiasana asidra fotsiny izy io, ary ao amin'ny alkaline dia mijanona. Ao amin'ny dingam-pandaminana, manova ny fananganana avy amin'ny atsy na ny aroa ny ranom-boasary, arakaraka ny sakafo atolotra azy. Satria ny pepsin no mavitrika indrindra amin'ny tontolo iainana, dia mihevitra ny ankamaroany fa amin'ny fisotronan'ny asidra miaraka amin'ny proteinina, dia hanampy izy ireo handevona proteinina. Raha ny tena izy, dia mifanohitra amin'izany ny: ny arina dia manakana ny tsiambaratelo voajanahary azo amin'ny sira. Ny asidra mamoa dia manimba indrindra ny pepsin ary mampihena ny sekretera. Ny vavony ara-dalàna dia afaka mamoaka ny asidra rehetra takiana amin'ny proteinina. Kanefa, amin'ny lafiny rehetra, ny fampiasana ny asidra miaraka amin'ny proteinina dia mampivadika ny famoahana ihany. Aza misotro hena amin'ny voankazo masaka, aza mihinana ahitra fandroana amin'ny voankazo voangom-bokatra sy ny sisa.
Mankafy proteinina amin'ny proteinina
Ny menaka dia mampihena ny tsiambaratelo sira. Ny fisian'ny fatina ao amin'ny sakafo dia mampihena ny habetsaky ny tsiambaratelo izay miteraka fiankinan-doha, mampihena ny fihanaky ny gastric, mampihena ny habetsaky ny saline saline sy ny pepsin ao amin'ny jasan'ny gaza, ary indraindray dia mitete ny ranon-tsavoka. Raha lazaina amin'ny teny hafa, dia tsy azo sakafoana miaraka amin'ny soja, ny atody, ny tsiro na ny hena ny sakafo matavy (mofomamy, mofomamy, mena, henam-bary). Ny habetsaky ny ahi-maitso sy ny legioma maitso dia manakana ny fihetsiky ny fetibe. Noho izany, raha miara-misakafo miaraka amin'ny proteinina ianao, dia afaka manampy azy ireo bebe kokoa sy ny varimbazaha - hamonjy ny vavony.
Tsy mitovy amin'ny kojakoja misy proteinina
Vsesahara - siropia, tantely, voankazo mamy - dia misy fiantraikany be loatra amin'ny tsiambaratelo ny ranom-boasary sy ny motera amin'ny vavony. Satria noho ny tsiranoka tsiranoka ao anaty tsina. Raha misy tsiranoka miavaka, dia tsy miditra ao amin'ny vavony izy ireo, miditra ao amin'ny tsinainy. Raha manana azy ireny izy, dia mijanona ao amin'ny vavony mandritra ny fotoana maharitra, mandra-pahavitan'ny sakafo sisa. Noho izany ny havesatry ny fihetseham-po sy ny fahatsapana ny fiterahana ny vavony.
Mivarotra kôbhydrate miaraka amin'ny varimbazaha
Ny dipoavatra eo amin'ny vina dia manomboka eo amin'ny vava ary mitohy mandritra ny fotoana ela ao amin'ny vavony. Tsy voapoizina ao anaty vavony ny kômgôridra, fa ao anaty vovobony ihany no hodiovina. Raha mihinana voambola miaraka amin'ny sakafo hafa ianao, dia taraiky ny vavony. Miezaka haingana izy ireo hivezivezy amin'ny toetry ny hafanana sy ny hafanana, ary vokatr'izany dia misy fiantraikany amin'ny fery.
Jelly, voankazo, voankazo, menaka, siramamy, siramamy, tantely, tantely dia misy tsiranoka. Raha miara-misakafo miaraka amin'ny mofo, kitay, mofo, ovy ary sakafo hafa, dia hiteraka fivalanana izany. Olona maro no mihinana henry miaraka amin'ny siramamy amin'ny sakafo maraina ary mandritra ny taona maro izy ireo dia mijaly noho ny asidra avo, ny fiterahana, ny fanodikodinana ary ny aretina hafa miaraka amin'ny tsy fahampian-tsakafo. Ny voankazo voajanahary miaraka amin'ny vovoka ihany koa dia mitarika mankany amin'ny fery. Maro no mino fa raha misy tantely fa tsy siramamy, dia tsy misy fery izany, fa tsy izany.
Tsy misy dikany ny ranom-boankazo!
Heverina fa ny biby dia tsy mihinana afa-tsy ronono ny zanak'ombin'ny biby mampinono amin'ny voalohany. Taty aoriana dia tonga ny fotoana iray hanombohan 'izy ireo mihinana sakafo hafa, fa tsy misotro ronono. Ary, amin'ny farany, ny teboka dia tonga, rehefa tsy mety amin'ny ronono izy ireo ary tsy haka azy intsony. Tsarovy: ny ronono dia ny sakafon'ny zana-trondro. Ao amin'ny olon-dehibe dia tsy ilaina izany. Noho ny fisian'ny proteinina sy ny tavy ao amin'ny ronono dia tsy azo ampitaina amin'ny sakafo rehetra izany. Rehefa miditra ao an-kibo ilay ronono, dia mamoaka ny ronono. Manodidina ny sakafo ao amin'ny vavony io zavaboary io, ary manasaraka azy ireo amin'ny vokatry ny sira. Tsy hohanina ny sakafo mandra-pizaràna ny ronono voadaka.