Ny fiomanana an-trano avy amin'ny kôkôma ho an'ny ririnina dia mampiasa foana ny "fangatahana". Noho izany, raha tsy misy an'io fanafody io dia sarotra ny maminavina salady vaovao vaovao nentin-drazana "Olivier", takelaka misy rasoolnik miloko na sarda malaza Tartar, izay manome trondro tena tsara na hena. Ary ny kikombom-bohitr'akondro na sira, izay voapoizina amin'ny rano mangotraka, dia "mahaleo tena", ary mahasalama amin'ny sakafo hafa koa. Amin'ny ankapobeny, ireo vehivavy mpikarakara tokantrano dia miorina tsara amin'ny ririnina toy ny vokatra manerantany, ka manomana ny fikarakarana ny kôkôma amin'ny fomba maro. Manolotra anao ny karazan-tsafidy "volamena" ho an'ny fikarakarana kôkômera amin'ny ririnina miaraka amin'ny sary - malaza, tsy misy sterilisation, salady. Ireo traikefa an-trano efa za-draharaha dia afaka hamerina ny fahatsiarovana ireo fomba mahatsikaiky maro, sy ireo mpandray anjara amin'ny sehatry ny haitao - hahazoana hevitra mahaliana ho an'ny tenany.
afa-po
Recipe clic en éléphant photos à recouvrir dans les bains à riron - avec la dessert et carrots Without sterilization - les prescriptions de bienfaites vidéo Interesting video recipeTaratasy avy amin'ny kôkômbra ho an'ny ririnina - karazana resadresaka misy sary mivadika
Zava-tsokajy ho an'ny fambolena voamadinika voapoizina amin'ny ririnina:
- cucumbers fresh - 5 kg
- ravina ranomandry, rindrina ary serizy - 3 pcs.
- dill - 2 - 3 kiraro
- Vinaingitra 9% - 150 gr.
- peppercorns and fragrant - 10 pcs.
- tongolo gasy - 5 nify
- sira - 3 entana l.
- siramamy - 6 lany.
- rano 2.5 litatra
Dingana isan-tsokajiny momba ny fikajiana ny famokarana cucumbers amin'ny ririnina:
- Nifangaro ny kôkôrimia, nanondraka rano mangatsiaka ary nandao azy nandritra ny 5 ora.
- Na dia mihosin-tsakafo aza ny kôkôma, dia mila manamboatra ny vilany ho an'ny canning ianao. Ny banky dia nikarakara tsara, nodiovina tamin'ny tany ary nanamaivana - amin'ny mpivady, ao amin'ny lafaoro na amin'ny fomba hafa.
- Tsy maintsy diovina ny tongolo lay ary amboarina roa ny nifiny.
- Ao amin'ny faritry ny fitoerantsika madio dia mametraka ravin-tsoavaly, kirany sy serizy, dill, ary manampy zava-manitra - tongolo lay, dipoetera araka ny fepetra.
- Fenoy ny sira miaraka amin'ny kôkômbra, raha azo atao, matevina kokoa - anaty andalana maranitra. Aorian'izany dia manondraka rano, izay aorian'ny 30 minitra dia miara-miasa (betsaka kokoa ny tsy ilaina).
- Manomana siramamy sy ranom-boankazo izahay mba hikarakarana marinade amin'ny ranom-boankazo 2.5 litatra. Aorian'ny fofona, esory ny vilany ary ampio ny vinaingitra.
- Ny ranom-boankazo mafana dia narotsaka tao anaty vilany ary nakambana tamin'ny lamba firakotra.
- Ny banky miaraka amin'ny takelaka kôkômbinina dia mihodina miankavia ary miandry ny fitsangatsanganana tanteraka.
Ny fikarakarana ny famokarana cucumbers amin'ny boaty ho an'ny ririnina - miaraka amin'ny tongolobe sy ny karazany
Lisitry ny fanangon-tsakafo ho an'ny fikarakarana kokombolo ho an'ny ririnina (ho an'ny litera 3 litatra):
- kôkômbra
- Karoty - 7 isaky ny siny
- tongolo lay - 1 pc.
- dill - 2 onbrellas
- dipoavatra mainty - 6 pcs.
- bay ravina - 2 pcs.
- sira - 2 tbsp.
- sotro-4 amboadia (tsy misy sary)
- fanasitranana essence 70% - 1 tbsp.
- rano - 2 l
Famaritana tsikelikely momba ny fikarakarana ny kôkôma miaraka amin'ny karaoty sy tongolo ho an'ny ririnina:
- Sakamamy voa maina mihintsana eo ambanin'ny rano mikoriana ary manidintsidina mandritra ny 2 - 3 ora ao anaty vilia lehibe na koveta. Mandritra io fotoana io, ny voankazo dia hikorontana ny rano ampy ary hanjary ho maina.
- Ny banky dia mila hosasana amin'ny fampiasana soda, fanasitranana amam-bozaka.
- Ao anaty tavoara tsirairay dia mametraka tongolobe sy karaoty maromaro izahay, ary avy eo dia mametraka tsikombakomba. Ny voankazo mialoha izany dia mila mandalo rano mangatsiaka.
- Napetrantsika ny rano amin'ny afo, ampio sira sy siramamy, ento amin'ny vay. Marinara namboarina tao anaty siny miaraka cucumbers.
- Rehefa avy nandoto tanteraka ny sira ao anaty fitoeran-javatra tsirairay, dia asio ny vinaingitra vinaingitra. Manafina ireo bota ireo amin'ny lamba voapoizina anaty rano ary apetrany amin'ny boaty lehibe iray - amin'ny fanamainana. Any am-pototry ny vilany, tsara kokoa ny manamboatra lamba kely fotsy na manamboatra fofona manokana. Ao anaty vilany miaraka amin'ireo banky napetraka ao, mameno ny rano izahay ary manilika azy io.
Akombona amin'ny ririnina tsy misy fanamiana - fialana amin'ny ordinatera
Zava-tsokajy ho an'ny fambolena cucumbers ho an'ny ririnina tsy misy fandeferana (ho an'ny siny 3 litatra):
- kôkômbra - 2 kg
- dill - 2 lamba firakotra
- tongolo lay - 2 - 3 nify
- rakotra mainty mainty - 3 - 4.
- akondro essay - 1 tbsp.
- dipoavatra mainty - voa 5
- siramamy - 1,5 tbsp.
- sira - 2 tbsp.
Fambolena kôkômbra amin'ny ririnina tsy misy fanamainana - famaritana tsotsotra ny fomba fanoratra:
- Alohan'ny famafazana, dia tokony hosasana sy hanangom-bary ao anaty rano mafana mandritra ny ora roa. Ny fanangonam-bokatra dia tsara kokoa raha misafidy kely voaniho kely miaraka amin'ny hoditra.
- Manara-maso ny banky isika amin'ny sambo, kiraro ary maloto. Sasao amin'ny soda ary manamaivana ho an'ny mpivady na ao anaty lafaoro.
- Ny ravinkazo dia voasasa, ary ny tongolo lay - isika dia madio ary ny nify tsirairay dia tapaka avokoa.
- Ao amin'ny faritry ny vilia fanamainana madio dia manaparitaka ny ravinkazo, tongolo gilasy, dill blancs ary mainty mainty. Ny voatango voaomana ao anaty andian-tsambo dia napetraka ao anaty tavoahangy ary rakotra sedera matevina.
- Ao anaty fonosana goavam-be mando ny rano (eo amin'ny 1,2 litatra) ary ento amin'ny vay. Mihena ny siramamy sy ny sira amin'ny rano mangotraka. Esory ny sambon-danitra amin'ny afo.
- Ao anaty siny tsirairay dia mameno ny sira ary manisy vinaingitra araka ny fepetra. Manodina azy izahay, mametaka azy ary manarona azy amin'ny bodofotsy mafana mandritra ny ora maromaro, mandra-pahamaivana ireo banky.