Ny voangona dite dia antsoina hoe vokatra miavaka amin'ny asa vitan'ny micro micro-organismes izay miaina ao amin'ny symbiosis: bakteria asidra asidra sy fungi. Raha napetraka ao anaty siny ity holatra dite ity, dia manomboka mahazo endrika boribory izy io. Amin'ny fisehoany, mitovy amin'ny fahatsapana ny holatra.
Ny paozin'ny holatra dite dia manjavozavo sy matevina, ary manomboka ny tendrony ao amin'ny holatra dia mihantona ny kofehy mitovy amin'ny ala. Eto amin'ity toerana ity dia misy faritra iray mitombo ny voangory tea, izay tompon'andraikitra amin'ny fizotry ny fitomboany.
Ny holatra dite dia mamahana vahaolana samihafa mamy, indrindra amin'ny fampiasana dite miaraka amin'ny siramamy. Ao anatin'izany tontolo mamy izany dia mamolavola ny fivalozana ny dipoavatra, ary mihena kely ny sotro, ka miteraka asidra karbonika sy alkoholin'ny ethyl. Avy eo, ny bakteria karbônika karbona dia mifanaraka amin'io dingana io, izay mampiroborobo ny fiovan'ny toaka etyolika amin'ny asidra acetic - izany no mahatonga ny fisotroana kely manasitrana. Vokatr'izany dia tsy maintsy misotro vinaingitra misotro vinaingitra ilay toeram-pivarotana. Io zava-pisotro io dia nampiasaina nandritra ny 100 taona mahery tao amin'ny firenentsika fa tsy kvass.
Ny fanasitranana ny voangory tea.
Maro ny mpahay siansa no nanao fikarohana momba ny vokatry ny holatra dite ao amin'ny vatan'olombelona. Nofaranana fa ity trondro ity dia manampy amin'ny fanatsarana ny rafi-pandaminana, ary misy ny antibakterika koa. Ny holatra maina dia ahitana ny asidra organika ilaina ho an'ny vatan'olombelona, vitaminina B, enimera, kafeinina ary ascorbic asid.
Ireo toetra antibakterika amin'ny fisotroan-divay avy amin'ny dite dia ampiasaina amin'ny fanasitranana ny vava rehefa misy aretina isan-karazany. Ny fitsaboana amin'ny fampidiran-dresaka dia mandritra ny iray volana, ary mety miteraka tsindry ny tsiranoka, ary raha mandany izany zava-pisotro izany ianao dia afaka manatsara ny fahasalaman'ny zokiolona iray. Miaraka amin'ny dysbiosis, ity fanafody ity dia mamaritra ny votoatin'ilay taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina, ka mamorona tontolo iainana tsara ho an'ny famoronana mikroflora mahazatra, ary koa mandray anjara amin'ny fanaraha-mason'ny kodiarana amin'ny fikorontanana.
Ahoana no tokony hanomanana ny fisotroana avy amin'ny holatra dite?
Azonao atao ny manomana bwè avy amin'ny holatra dite amin'ny manaraka. Alaivo ny siny telo litatra na sambo hafa, alatsaho rano 1 litatra ny rano, ampio 1 teaspoon ny ravin-dite ary 2 sotro sotro. Avy eo dia andramo ity zava-pisotro mamy ity ary andrasao izany. Rehefa avy naka dity dity 1cm matevina isika, manasa izany ary mametraka izany amin'ny vahaolana mamy. Tsy mila mihidy amin'ny tavoahangy ilay siny. Mba tsy hikoriana ao anaty siny ny vovoka dia ampy handrakofana azy amin'ny arina marika maromaro. Aorian'ny herinandro dia afaka misotro ny fisotroana. Ny fisotroana dite dite iray dia mety ho voaomana tsy avy amin'ny dite mainty, fa koa avy amin'ny dite maitso. Tena mahavoky ny zavamaniry ny zava-pisotro mahamamo.
Ahoana no hikarakarana holatra dite?
Raha kely indrindra, indray mandeha isam-bolana, ny holatra dia tsy maintsy esorina amin'ny alim-beny ary manasa azy, ny elany ambany dia tokony hesorina amin'ny diky holatra mihoatra ny 4 santimetatra. Mba hanaovana izany dia mila manomana vovo-dite mamy ianao. Ny vahaolana dia tsy maintsy atao amin'ny rano voamaina ary tsy manadino ny miala voly.
Isaky ny andro dia tokony haka intelo isan-kariva avy amin'ny holatra dite isan'andro ianao, indrindra raha aorian'ny sakafo.