Inona ny firafitry ny atody?
Ny poti-tsakafo dia mampiakatra ny habetsaky ny atody manontolo telo amby telo-polo isan-jato. Amin'ny janoary, ny sandan'ny kalôria dia ambony lavitra noho ny ao amin'ny proteinina, 60 kcal eo ho eo. Makà noho ny fijerena ny atody akoho amin'ny halebeazany. Ity dia ho tahaka izao: cholesterol - 210 g, proteinina - 2.7 g, fats - 4.51 g, carbohydrates - 4.51 g. Ary ny lanjan'ny atody chiéger dia mahatratra dimampolo grama. Ny voankazo dia misy menaka matsiro, manasitrana ary maromaro. Misy ihany koa ny voka-dratsin'ny asidra oleika, manodidina ny fito amby efapolo amby efa-polo.
Inona ny fampiasana ny atody?
Ao amin'ny alokaloky ny atody dia misy vitaminina maro samihafa, iray tena manan-danja ny vitamin B12. Mampitombo ny heriny sy ny heriny io vitamina io, vokatr'izany, ny olona dia lasa mailaka sy maivana kokoa. Ampianarina amin'ny zaza tsy ampy sakafo koa izy io. Ao amin'ny ovy, ny carotene vitamin A dia miforona, izay azo jerena, mifototra amin'ny lokon'ny lokony mavo. Io vitamina io dia manana fiantraikany tsara amin'ny fahitana, ary afaka misoroka koa ny fizotrin'ny taonany sy ny fivoaran'ny sela homamiadana. Ao anatin'ny tsy fahampian-tsakafo ao amin'ny atody dia misy vitamina toy ny B1, B2, E, D, PP, izay mamorona fiantraikany tsara eo amin'ny vatan'ny olona. Yolk, noho ny votoatin'ny vitaminina be dia be ao, dia tena ilaina amin'ny sakafo amin'ny zazakely.
Ankoatra ny singa hafa, ny atody dia misy phosphor, izay mihazona ny nify sy ny tsimokaretina amin'ny toe-pahasalamana, ary ny phosphorus ao anatin'izany, izay mandray anjara mivantana amin'ny trosa ara-batana rehetra mitranga ao amin'ny vatana. Ilaina ihany koa ny manamarika ny fisian'ny silana ao anaty alokaloka, izay toy ny antioxidant. Ny zavatra toy izany dia afaka miaro ny vatan'olombelona amin'ny fiantraikany ivelany eo amin'ny tontolo iainana: avy amin'ny taratra, fivoahana gaza, setroka sigara ary fahasimbana hafa manimba ny tontolo iainana. Ny Choline dia fitaovana manohana ny rafi-panafody. Ny Choline koa dia manana fiantraikany mahasoa eo amin'ny rafi-pitabatabana, ireo sela nerve. Ny habetsahan'io vitamina io dia azo tsidihina amin'ny atody manitra.
Ao amin'ny fanarenana ny zavamanana dia mandray ny ampahany lehibe amin'ny melatonin, miaraka amin'ny fanampiana, misy sela vaovao koa, izay midika fa misy fiantraikany tsara amin'ny volo sy hoditra. Lutein dia manampy amin'ny fanatsarana ny fahitana.
Fanandramana mifandraika amin'ny henan'omby iray
Ao amin'ny ankamaroan'ny firenena, ny atody dia nodinihina, indrindra fa ny proteinina sy ny manitra. Nasehon'ny zhezhetka nivadika fa ny kolesterol dia manodidina ny 215 ka hatramin'ny 275 milligrams. Nisy fampitahana paradisa koa niaraka tamin'ny sakafo avy amin'ny sakafo haingana. Noho izany dia hita fa ny volombava sy ny kapila, na ny mpamboly dia ahitana tahirin-tsolika hatramin'ny dimanjato sy dimanjato enina tapitrisa. Noho izany, raha tratran'ny aretim-po ny olona, dia mila mitandrina amim-panajana ny jiolahy, satria amin'ny andro ampaherezan'izy ireo handevonana sakafo izay ahitana roapolo tapitrisa roan'ny kolesterol. Ny voka-dratsin'ny voka-dratsiny koa dia ahitana aretina toy izany, izay voageja sy miharatsy noho ny vaksiny avo lenta amin'ny kolesterola. Raha tsy misy famerana, ny atody dia tsy maintsy fenoina tanteraka amin'ny olona salama - araka ny lazain'ny ankamaroan'ny mpahay siansa. Ho an'ny olona efa antitra sy ankizy, dia afaka misakafo mihoatra ny roa na telo isan-kerinandro izy ireo, raha azo atao amin'ny endrika mahandro.
Androany, ny fianarana mitovy amin'izany dia tarihin'ireo mpahay siansa Amerikana izay milaza fa ny atodin'ny jiolkely dia voaheloka tsy ara-drariny amin'ny fampisondrotana ny kolesterola ao amin'ny taova. Raha ny marina dia hitany fa misy singa iray toy ny lecithine, manakana ny fihenan'ny kolesterola. Ary ampy ny rakotra lecithine. Ny fikarohana ara-panandramana dia natao koa teo amin'ny vondron'olona roa mety ho tratran'ny aretim-po. Ny vondrona iray nandritra ny vanim-potoana roa herinandro dia tsy nihinana atody tsy tapaka, ary ny faharoa kosa nifoka 15 isan'andro. Ary tamin'ny faran'ny tapa-bolana, ireo olom-panandramana dia naka fitsapana ary nahita fa anisan'ireo vondrona mandany atody izay ahitana olona 13, dia nitombo ihany ny kolesterola tamin'ny roa, ary roa - nihena, ary ireo solontena sisa tavela tamin'ity vondrona ity dia tsy miova. Noho izany, azo atao ny manatsoaka fa ny kolesterol dia tsy miankina amin'ny habetsaky ny fihenan-tsakafo.
Misy ihany koa ny fiheverana fa tsy miteraka aretina ny kolesterola, fa manolo ny tsy fisian'ny kalesy ihany. Raha ny zava-misy, ny vatantsika dia manan-tsaina ary manolo zavatra hafa izay tsy ampy amin'izany. Raha tsy misy calcium ao amin'ny vatany, dia rava ny rindrin'ny sambo mpiady, ary mora marefo sy mora simba amin'ny fotoana iray. Ary amin'izao fotoana izao, ny kolesterol dia tonga amin'ny famonjena, "mihazona" ireo toerana mampidi-doza.Mety manomboka mitombo ny sambo - saingy io dia marika fotsiny fa misy ny fiovaovan'ny vatana, fa tsy misy kolololola mihitsy eto. Ny vatan'olombelona dia rafitra ampy saina ampy ho an'ny fitsaboana ksamo, hatramin'ny farany. Saingy matetika ny olona no milaza azy ho ratsy be. Ary ny kolesterol tafahoatra dia miforona ao amin'ny ra satria mihinana sakafo matavy be loatra na henam-boanjo. Mety hitranga izany noho ny tsy fahampian-tsakafo, fa tsy mandanjalanja.
Azo inoana fa tsy ho ela dia hihatsara ny fihetsik'ireo atody ary hiditra amin'ny sakafo tsy tapaka izy ireo. Ampiasain'izy ireo matetika kokoa noho ny amin'izao fotoana izao, araka ny fijerin'ny diabeta. Eny, tsy misy ireo adidin'ny olona salama voafetra toy izany.