Mpivarotra tsiambaratelo
Raha ny marina, tsy hormonina ny serotoninina, fa ny neurotransmitter, izany hoe, vatana izay mandray anjara amin'ny fanatanterahana ny fikorontanan'ny nerve. Noho izany, ao anatin'ny vokatra tsy azo ovaina. Izy io dia manambatra ny vatana amin'ny amine astrona tryptophan, izay tena betsaka amin'ny saka.
Ny serotonina, araka ny fitsaboana maoderina, dia mitana andraikitra lehibe amin'ny fanaraha-maso ny toe-tsaina. Ary koa - ny torimaso, ny fahakiviana, ny asan'ny rafitra neuro-endocrine ary ny fahaizan'ny atidoha hianatra hahafantatra ny vaovao (ilay antsoina hoe mônika). Noho izany dia tsy zava-dehibe ny votoaty - tsy azo ovaina! Na dia izany aza, tsy midika izany fa ny maha-izy azy (ary ny tryptophan amin'ny maha-fitaovana ho an'ny famokarana), ny tsara kokoa. Ny psychiatrists, ohatra, dia miteny hoe: ny serotonina tafahoatra dia miteraka fahatsapana, ary ny tsy fahampian-tsakafo, manampy ahy avy hatrany - depression sy bulimia (fialonana tsy voafehy). Ny hafainganam-baovao mahaliana: ny serotonin dia tsy mitoetra ao amin'ny vatana amin'ny endrika tsy miova sy ny habetsahana, mihamatanjaka sy mihabetsaka tsy tapaka, ary raha mihen-danja ny fividianana azy amin'ny ati-doha dia mety miteraka fahaketrahana mafy amin'ny faniriana hamono tena izany. Ny habetsahan'ny serotonine izay misy fiantraikany amin'ny fanafody antidepressantin'ny taranaka farany.
Ny tanindrazany
Ny asidra amino dia "biriky", izay misy ny proteinina rehetra eto an-tany. Ao anatin'ny sakafo proteinina, ny faha-20n'izy ireo dia ny tsy azo tsinontsinoavina, izany hoe, ny vatan'olombelona dia tsy afaka mampiavaka azy ireo ary tsy maintsy azo antoka fa amin'ny sakafo. Tryptophan, izay manankarena amin'ny tsaramaso, dia asidra amino indraindray, ary tsy ilaina ihany ny famokarana serotonine. fa koa ho an'ny rafitry ny fibre sy ny teboka hafa. Ny serotoninina dia mahazo aorian'ny fitsaboana atao amin'ny tryptophan amin'ny endriny maro. Ireo enzymes ireo dia hita ao amin'ny sela nerve (neurons), izay mifantoka indrindra amin'ny atidoha indrindra. Ankoatra izany, mahagaga ihany, amin'ny fiverenan'ny serotonine, sela ... ny moka entin-tsaina dia mandray anjara mavitrika tokoa. Noho izany, ny karazana dysbacteriosis sy ny hafa tahaka azy ireo - fomba mivantana amin'ny fanitsakitsahana ny metabolism serotoninina. Ahoana àry no fiasan'ny mpikaroka momba ny tsy fandriampahalemana sy zava-dehibe? Nanazava aho fa: ireo mari-pandrefesana nervey dia nafindra tamin'ny alalan'ireo antsoina hoe synapses. Io no toerana ifindran'ny sela nerve (neurons) na ny neuron sy ny sela, izay, indrisy, ny famantarana (ohatra, ny hozatra) dia tonga. Izy dia mitarika fikorontanan'ny alahelony, ary raha vantany vao vita ny asa, dia manala izany ny enzyme manokana ary manimba azy io - ilaina ny manakana ny famindrana haingana. Ity dia antsoina hoe "fanoherana ny serotonin", dia antidepressants izay manakana azy io. Rehefa ilaina ny serotonina amin'ny manaraka, dia ho "natao" amin'ny tryptophan indray izy io.
Nahoana no siramamy?
Nahoana àry ireo izay mavesatra no manafika ny fomà? Tena tryptophan ve izany? Raha ny zava-drehetra, izy, tahaka ny asidra amina asidra tena manan-danja rehetra, dia voarakitra amin'ny proteinina biby, Nahoana no tsy misy olona adala miaraka amin'ny akoho na tsiary fonenana malalaka? Angamba izany ny habetsaky ny tryptophan, izay tena betsaka ny saka? Ao amin'ny mari-pahaizana mafy - avy amin'ny 660 ka hatramin'ny 1000 mg amin'ny vokatra 100 g! Ary manontany tena avy hatrany ny fanontaniana faharoa: ohatrinona ny tryptophan isan'andro mila olona? Efa ela ny siansa no nikaroka: Mila 3,5 mg triptôphane isaky ny 1 kg isam-bolana isika. Andao hampitomboina: amin'ny lanjany 70 kilao dia ilaina 245 mg isan'andro, miaraka amin'ny lanjany 80 kg - 280 mg, sy ny sisa. Ary izany rehetra izany! Ny fampiroboroboana ny fanoloran-kevitra amin'ny Internet ho an'ny 1 sy 2 g of tryptophan isan'andro dia tsy manana fototra ara-tsiansa. Rehefa mijery ireo latabatra ianao, dia ho hitanao fa azonao atao ny mahazo ny habetsaky ny tryptophan avy amin'ny tsaramaso kely kely, ary koa avy amin'ny vokatra maro hafa avy amin'ny sakafo. Izany hoe, tsy misy fototra biochemika mihinana na dia 100 g sigara isan'andro aza. Sakafom-biby 100 grama (salan'isa 830 mg of tryptophan) dia ho an'ny olona iray lanjany 225 kilao! Mandaitra ve ianao? Ny fialana amin'ny sigara mandritra ny fihinanana dia fofona: mahafinaritra izany. Izy io dia vokatra gourmet, manana fofona manokana, mahafinaritra mahafinaritra, izay noforonin'ny voka-bidy matavy. Miara-misakafo amin'ny tsy fahampian-tsakafo, matetika ny olona dia mandà ny tenany amin'ny hatsaram-panahy, izay miteraka fihenana. Ny faniriana ho an'ny chef dia psycho-ara-pihetseham-po, fa tsy ny biochemika. Saingy miverina amin'ny cheese. Araka ny antotan-kevitra siantifika, ny testptophan dia hita amin'ny proteinina rehetra, izany hoe, mora kokoa ny mahazo azy avy amin'ny hena, trondro, fofom-barimbazaha, izay tsara indrindra amin'ny soja, ny ahitra ary ny tsaramaso. Na izany aza, tsy afaka mifantoka amin'ny tryptophan tokana ianao. Tsy tokony hohanina fotsiny izy, fa hozakaina ihany koa. Ary ho an'ireo dingana roa farany dia zava-dehibe ny fisian'ny amino essay amina ao amin'ny sakafo dia ao anatin'ny fari-pahaizana tsara indrindra. Matetika ny lehilahy ankehitriny no mijaly amin'ny tsy fisian'ny amina asidra telo tena manan-danja: tryptophan, lysine ary methionine.
Torohevitra telo avy amin'ny sakafo mahitsy
Raha mijery ny lanjany ianao, tandremo tsara ny voka-bary matavy ao an-tsainao. Tombom-bary mangatsiaka roa ny haben'ny rakitra iray dia ampy mba hahazoana antoka fa manome anao tryptophan izany ary tsy misy fiantraikany amin'ny tady. Ary ankoatra ny fepetra tsy ahafahanao mandao ny fofona mahazatra, ny vontoaty matavy ao anatin'ny maina dia 45-55% (amin'ny endriky ny sakafo, ny 26-29%). Na izany aza, maro ireo karazana siramamy misy ankehitriny, 10-17% fotsiny ny taviny. Raha ny marina dia avo lenta kokoa ny isan-jato amin'ny tryptophan: raha vantany vao nesorina ny tavy, midika izany fa mitombo ny fatran'ny zavatra hafa, anisan'izany ny asidra amino. Mba hanamafisana ny tryptophan sy ny famokarana serotonin, vitamin B, ny asidra folakala, magnesium ary vy dia zava-dehibe. Ireo zavatra ireo dia azo avy amin'ny atin'ny ronono (maro be ny tryptophane ao aminy, eny an-dalana), avaratr'omby, buckwheat, greens (ao anatin'izany ny salady lefona). Ny magnesium dia be trondro maitso maitso, varim-bazaha, seafood, kaleo-dranomamy, kiraro araraka. Mialà sasatra, aza mipetraka amin'ny sakafo izay mametra ny sakafon'ny sakafo. Ny fomba tsara indrindra hahazoana tryptophan farafaharatsiny dia tsy tokony hihinana cheese amin'ny kilograma, fa mba hampifandimbiasana karazana proteinina: avy amin'ny hena sy serealy, avy amin'ny trondro sy tsaramaso ary ny sisa.