Fitaovana ho an'ny ovy miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven
Ity torohevitra ity dia manana tombony maro raha oharina amin'ny fofona na famonoana. Ny lovia dia mijanona ho matsiro, ary tsy mila manara-maso azy io ianao ary mampifangaro azy. Ny votoatin'ny fikarakarana dia mihena kely fotsiny amin'ny fanomanana ny ingredients sy ny safidy mety amin'ny fotoana sy ny fotoana fikarakarana. Noho izany, mila sangisangy enina ianao:
- 10-12 ovy
- posy holatra na mimamo
- tongolo lay - 1 pc
- dipoavatra mainty, sira, savory mba hanandrana
- zavamaniry na menaka oliva
- karazan-tsakafo sarobidy (azo atao)
- Tokony hanadiovana ireo peta-katsaka ary hikapoka kely kely.
- Ny holatra koa dia tokony hokapaina amin'ny takelaka na ny mololo.
- Ny tongolobe dia nopetapina amin'ny peratra mena na semirints.
Alohan'ny hametrahanao ireo entana ao anaty lafaoro, dia tokony hijanona amin'ny 200 degre ny oven ary alefa mafana.
Mandra-pahatongan'izany, dia manangona latabatra avo lenta amin'ny legioma, menaka na menaka oliva isika ary mametraka ny karazana voaloboka manitra voalohany, avy eo sira, dipoavatra ary miparitaka amin'ny lobaka. Avy any an-tampony dia mizara ny holatra ary koa sira kely. Mba hahazoana antoka fa tsy ho lasa maina loatra ny lovia, dia asio kapoaka kapoaka na sira (tapitrisa) raha misy.
Tokony ho 35-40 minitra ny fikarakarana amin'ny mari-pana 180-200 degre.
Ho tena matsiro izy io, raha manondraka siramamy mangotraka ny ovy raha tsy misy afa-tsy poma. Noho ny hafanana, dia hihena kely izany, izay hanome tsiro fanampiny.
Inona no vokatra azo avy amin'ny ranon-tsakafo?
Raha te-hanaparitahana an'io bestseller kulinarina io ianao, dia manoro anareo ny hanamboatra sokatra tongolo maina ho azy. Ny fototry ny fanomanana azy dia toy izao manaraka izao:
- Manangom-bokatra 200 grama siramamy na siramamy vita amin'ny mofomamy
- Ampio menaka iray sotro vinaingitra, avy eo mametafeta amin'ny gripa
- sira, dipoavatra, atsipazo voatavo ary mifangaro indray
- mamonona 1-2 tongolo lay
- Ho an'ny piquancy dia afaka manondraka sotro vitsivitsy amin'ny sira
Ny famolahana dia tsy maintsy apetraka amin'ny hafanana ambany ary mitondra any amin'ny vay. Raha vantany vao hitanao fa nanomboka nanondraka ny sauce ary nisy solitany mavomavo mamiratra teo ambony, tokony nesorina tao amin'ny takelaka. Mivoaka ny menaka vokariny, ary ny sòs dia tsy matavy loatra. Nataon'i!
Raha tianao kokoa ny lasopy amin'ny tsimokaretina tomato, dia azonao atao ny mikarakara araka izao manaraka izao. Mba hanaovana izany dia mila:
- Tendrombohitra tomato - 100 gr
- menaka voly - 1 tbsp. L.
- vinaingitra - 1 tbsp.
- tongolo lay - 1 lehibe nify
- sira, dipoavatra
- greens (dill, zana-kazo maina)
Alefaso amin'ny voatabia antsasak'andro ny rano mangatsiaka - atsangano.
Aorian'izany, ampio menaka vilia misy vinaingitra sy menaka manitra manitra, indray mandeha indray isika dia mihodina amin'ny vondron'olona homogenny.
- Ampio ny tongolo lay, sira, dipoavatra
- Amin'ny farany isika dia manipy ireo zana-katsaka ary mifangaro
Ny sòs dia tena tsara sy feno.
Sakafo voarakotra miaraka amin'ny holatra - safidy tsara ho an'ireo izay miezaka ny mampifandray ny raharaham-barotra amin'ny fahafinaretana. Raha ny tena izy, amin'ny alalan'ity teknolojia ity, ny vitamina sy ny singa dia tsy mamela ny sakafo. Ary ity lovia ity dia hifanaraka tanteraka amin'ny vegaretiana sy ny marary amin'ny pancreatitis, izay hani-pofona ny lovia. Rehefa tonga mazava izy ireo - tsy ilaina ny zavatra tsy ilaina, fotoana be dia be tsy azony, fa tena mihomehy izy rehetra. Miomàna hiaro ny fahasalamanao!