- Pork ham - 1,5 kilao
- Voangory granular - 2 teaspoons
- Karazan-divay vaovao, cm - 2 Pieces
- Garlic - 4 dite
- Fresh rosemary, sprig - 1 tavoahangy (na 1 tsp maina)
- Sira, dipoavatra - To taste
1. Tokony hosotroina tsara ny hena ary hatsipy tsara. Esory ny sarimihetsika tafahoatra avy amin'ilay tsihy. Ampitao sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ao amin'io endrika io dia tokony hitsangana kely ny hena. Voaniho tsara ny tongolo lay na voatapaka amin'ny tongolo lay. Ny fakan-javamaniry misy menamena dia voatoto tsara. Manosotra sampana rosemary, raha toa ka vao maina ianao. Ao anatin'ity vilia iray misaraka ity dia afangaro ireo entana rehetra ireo. Ampio ny voangory ary andramo tsara. 2. Ampiasao tsara io hena io. Arotsaho ao anaty kitapo plastika. Mba hanamboarana ny hena manosotra amin'ny fofona amin'ny tsimokaretina rehetra, dia tokony hijanona mandritra ny alina ao anaty vata fampangatsiahana izy. Ny ampitson'io dia alaintsika ny hena ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ahodinkodina ao anaty fehezanteny maromaro. Fofona mba hafana hatramin'ny 200 degre. Mandra-paharetana no mitazona ny hena ao anaty lafaoro? Marihina izany: fa isaky ny 500 g ny hena dia mila 20 minitra ary 20 minitra hafa ho an'ny singa iray manontolo. Raha toa ianao ka mahatratra 1,5 kilao ny hena, dia mila adiny iray sy 20 minitra ianao. Mihinam-bozaka lava mangotraka, mihintsana. Afaka manompo miaraka amin'ny legioma sy ririnina vaovao ianao.
Fanompoana: 8-10