Salady misy voankazo sy sardines Viking salady dia ampiasaina amin'ny sakafo amin'ny ririnina, na dia azo vidiana amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona aza ny sakafo rehetra. Angamba, satria sakafo mahafa-po tokoa izany. Amin'ny fahavaratra dia aleontsika zavatra mora, ary amin'ny andro mangatsiaka na aorian'ny fampiasana herim-batana mavesatra dia mila sakafo matsiro kokoa ny vatana. Ny Sardine ao anatiny dia azo alaina amin'ny alika na saus. Ny mahasarika manokana dia ny tsaram-borona. Io salady io dia mety tsara amin'ny sakafo hariva.
sakafo:- Sardina amin'ny menaka 150 g
- Salady maitso maitso 1
- Voa maina 100g
- Ziona 1 pc.
- Sakafo 1 eo ho eo
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Vinaingitra fotsy 10 ml
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 0.5 tsp.
- Parsley vaovao 1 bunch
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay salady, mila entina amidy solika amin'ny menaka, salady maitso, voankazo, tongolo gasy, atody akoho, tongolo gasy, divay, parsley, dipoavatra mainty ary sira.
- Dingana 2 Volom-bolo amin'ny hariva mangatsiaka ao anaty rano mangatsiaka ary miala sasatra mandritra ny alina.
- Dingana 3 omeo ny tsaramaso mandra-pahamendrehana. Atsaharo ny rano. Beans cool.
- Dingana 4 Hetezo ny sardines ary esory ny taolana.
- Dingana 5 Apetaho ny tongolobe, tapaho ny antsasany, ary isaky ny halava ho semicircles.
- Dingana 6 Sasao eo amin'ny akanjo maina ny tongolo gneika ary atsipazo eny amin'ny lavaka kely iray na mandalo amin'ny milina.
- Dingana 7 Alao ny 3-4 tbsp. L. menaka avy amin'ny sakafo voatoto, hanatsoboka vinaingitra, dipoavatra ary sira (manandrana).
- Dingana 8 Hetezo ny saosy tsara.
- Dingana 9 Mampifandray ireo trondro, tsaramaso, tongolobe ary tongolo lay.
- Dingana 10 Fenoy ny sakam-bokatra miaraka amin'ny sakam-peo ary mameno.
- Dingana 11 Manolotena atody mafana mafana, mangatsiatsiaka, manadio ary manapaka kely kely.
- Dingana 12 Apetraho eo ambany ny takelaka misy ny ravin'ny salady maitso ary alao ny ampahany amin'ilay salady voaomana eo afovoany. Apetraho amin'ny atody ny atody amin'ny ravina amin'ny atody. Salady dia miloko menaka amin'ny persily.