- koba - 500 grama
- ronono - 2-3 Art. lovia kely
- Crème sour - 1 glass
- margarine - 100 grama
- atody - 1 sombina
- jolk-1
- masira - 20 Gram
- siramamy - 1 teaspoon
- salt - To taste
- Fameno: karaoty vaovao - 700 grama
- Ireo holatra maina - 100 grama
- margarine - 100 grama
- jiro - 2 tapitrisa
- atody - 2 sila-maina
- Pety antoandro sy sira - - To taste
Hetezo ny koba amin'ny faritra maromaro. Arotsaho ao anaty boivoy ny karao, ampio rano ny volo. Atsipazo amin'ny laoniny ilay laisoa, ary andao amin'ny mofomamy mofomamy na toto kely. Ho an'ny voanio vaovao, afaka manampy 200-300 g ny sauerkraut voamaivina ianao - izany dia hahatonga ny kulebyak ho matsiro kokoa. Mofomamy amin'ny menaka legioma na magarinina. Manaova koba miaraka amin'ny tongolobe, andraso mandra-pahavitrana. Avelao hamafisina. Afangaro amin'ny atody voamaina sy holatra voapoam-bozaka masaka, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Esory ny lefatin'ny ronono mafana amin'ny siramamy. Ao an-kavoana misy lafarinina no anaovana lavaka, manidintsidina ny leviora voapoizina, ampio ny jiolahy, sira, manitra ary mametafeta ny koba. Esory ny koba ary ataovy ao anaty toerana mafana. Rehefa mety ny koba, dia asio mofomamy kely iray mofomamy avy eo, ento ny kobanina amin'ny margarine voapetaka, aforeto ao anaty valopy, atsangano indray ary avereno amin'ny margarine indray. Ataovy inefatra inefatra izany, ary andehoy amin'ny kofehy ny kôdô. Apetraho eo an-tampon'ny famafàna ny ravina, ary asio ranom-boasary matevina. Atsofohy any amin'ny 240-250 degre ny oven. Vangio kulebyaka miaraka amin'ny fotsy andoha entina ary makà 30-40 minitra. Omeo kely ny hoditra, aforeto ny kitron-tsiramamy miaraka amin'ny voankazo matevina ary alefao amin'ny dibera. Raha mikarakara hena ny vorona mandritra ny 1-2 andro, alohan'ny hanapahany izany, dia andraso aloha.
Fanompoana: 10