- Chicken Thigh - 800 Gram
- Salt - 1/2 teaspoon
- Mpiaro Pepper mainty - 5 isa
- Cream 10-11% - 250 milliliter
- Onion - 1 Piece
- Potato - 100 grama
- Bay Leaf - 1 tapitrisa
- Voa voa - 300 grama
- Karoty - 100 grama
- Olon-menaka - 25 mililara
Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny manadio ny hoditry ny tongotra. Aroboka madio ny rano (1.5 litatra eo ho eo) ary mioty 15-20 minitra, manala ny foitra tsy tapaka. Mofomofointsika ny ovy, manasa azy ireo ary atsipazo ho toy ny amin'ny sary. Mofomamy manondraka miaraka amin'ny akoho mandritra ny 20 minitra. Avy eo isika no mandohalika ny rojo, esory ny henam-borona avy amin'ny taolana. Apetaho eo amin'ny menaka ny akoho raha misy ampiana kely misy gila (kaopy eo amin'ny 1 kaopy). Nataonay tao anaty saha ny sotrokely sy ny pine ao anaty sira, sira, dipoavatra, ampidiro ny ravina ary ahandro mandritra ny 8 minitra. Voan'ny tavy mena ny tazo maitso. Fenoy menaka gazo maina indray. Ny voka-dratsy entina hampidirina ao amin'ilay roaka. Voasary ny karaoty ary tapaka amin'ny siny kely. Zana-borona koa ny tongolo. Olon-tsakafo misy karaoty mandritra ny 6-7 minitra amin'ny menaka voajanahary, mihetsika tsy tapaka. Ampio ny tongolobe sy karaoty ao anaty savony miaraka amin'ny lasopy, andao 3-4 minitra hafa, ary esory amin'ny hafanana. Avelao ny lasopy hiorina eo amin'ny fonony - ary azo ampiasaina izany. Bon appetit!
Fanompoana: 6