Salady salady vy Violet Salady salohim-bolo dia matetika aty amin'ny latabatra sy amin'ny andro fiasana ary amin'ny fialantsasatra. Indrindra fa mamirifiry sy mahafatifaty dia manopy salady lava volon-koditra mifangaro miaraka amin'ny legioma hafa - voatabia mena, menaka mavo na menaka, cucumbers maitso. Fa ity karazana kara ity dia somary henjana, koa ny sasany amin'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano, raha vao manandrana manao ny salady vaovao avy amin'izany, dia tsy sahy manao izany fanindroany. Na izany aza, raha esorinao ravin-taratasy ambony indrindra avy amin'io karba io, esory tsara dia tsara izy ary atsipazo miaraka amin'ny tanana mandra-piterahana ny jiro mainty, dia ho lasa matsiro ary tsy henjana mihitsy. Vinaingitra vita amin'ny vinaingitra na sira, izay manampy amin'ny salady lava volomparasy, manampy amin'ny fitazonana loko tsara tarehy sy tsy mahazatra. Raha eny, ao anatin'ity resipe ity dia afaka manolo vinaingitra amin'ny sira amin'ny lemaka na sira. Ny habetsahan'ny legioma ao amin'ity salady ity dia tsy ara-dalàna, ary afaka mifidy ny legioma ianao araka ny tsiranao na ny vanim-potoanao. Ny salady salady toy izany dia tsy mila fanamboamboarana fanampiny mihitsy, manintona ny saina izy ary mampangetaheta fialan-tsasatra amin'ny endrika tsy mahazatra sy fofona vaovao. Ary ho an'ireo mpihinana zavamaniry sy mpanohana sakafo mahavelona dia fanomezana tena izy izany.
sakafo:- Volokano kobay 300 g
- Firaiketana 2 pcs.
- Tavoahangy Cherry 200g
- Dill 1 bunch
- Basile maina 1 tsp.
- Sakafom-bihy 1 tbsp. L.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana ny salady, dia mila 1/3 ny salanisan'ny loko volomparasy, kôkômbra, voatabiha voatabiha, dill, menaka voajanahary.
- Dingana 2 Manapaka ny voatabia amin'ny antsasak'adiny, kôkômbra amin'ny tadiny kely.
- Dingana 3 Fehezo tsara ilay laisoa.
- Dingana 4 Dill tsara ary zarao tsara.
- Dingana 5 Amboary ny kara sy dill, ampio sira ny sira ary manoritra azy tsara.
- Dingana 6 Ampio ny basilina maina, menaka legioma ary voatabiha miaraka amin'ny kôkômbra.
- Dingana 7 Manosika moramora ny salady ary ampio sira mba hanandrana.