Nahoana no tena ilaina ny sauerkraut?
Amin'ny ankapobeny, rehefa mihinana na misakafo ny legioma dia mamoy ny toetra maha-ilaina azy ireo. Saingy tsy mihatra amin'ny laoka fotsy izany. Io legioma io, izay novolena sy novokarina, dia tena ilaina sy mahasoa ny asan'ny tsinay.
Ankoatr'izay, sauerkraut dia loharano azo avy amin'ny vitamin C, izay azo tahiry ao anaty kanim-boankazo mandritra ny enim-bolana. Io vitamina io dia manampy amin'ny fanesorana poizina avy amin'ny vatana ary mampitombo ny fiarovana.
Soso-kevitra momba ny fiahiana ny vehivavy
Manantena izahay fa resy lahatra ianao fa mila miomana amin'ny ririnina, ary ankehitriny dia omena anao ny sasany amin'ireo karazan-tsakafo tsotra indrindra, izay ampiasainao hanomana siramamy matsiro.
Sauerkraut amin'ny karaoty
Ity karazana tsotsotra ity dia tsy mitaky ezaka be avy aminao, ary ny tsiron'ny sakafo dia ho valisoa tena tsara ho an'ny asanao.
sakafo:
- karaoty - 3 kg
- Karoty - 100 g
- siramamy - 5 lany
- sira - 70 g
Ahoana ny handrahoana?
Alefaso aloha ny foiben'ilay legioma, amin'ny fampiasana antsy lehibe na ravina manokana. Ny karaoty marefo amin'ny lavaka lehibe.
Mamboly sira izahay ary manomboka mikolokolo tsara, ary mamintina ny tananay ka manomboka ny sokatra ny legioma. Aorian'izany, azonao atao ny manely ny siny amin'ny siny ary manafana amin'ny gaza.
Ny toeram-ponenana dia tokony hiorina ao anaty toerana mafana, mandra-pikatrohan'ny onja. Ilainao ny manaisotra azy, manapaha fonosana vitsivitsy ao anaty siny mba hahatongavan'ny siramamy amin'ny farany ambany indrindra, ary ny tsara indrindra indrindra - mamporisika ny laisoa. Izany dia hitohy mandritra ny fito andro. Ary aorian'io, dia rakotra lamba ny fitaovana ary alefa any amin'ny toerana mangatsiaka mba hitehirizana azy.
Sauerkraut miaraka amin'ny doka sy ny zakiny
Io fomba fanao io dia tsy misy fahasamihafana amin'ny fomba amam-panao, izay voalaza etsy ambony, fa mbola misy ny fahasamihafana sasany.
Andeha atombohy amin'ny vokatra ilaina:
- Kiraro mainty - 10 kg
- Pork Bulgaro - 1 kg
- Tazo mihosotra - 1 kg
- Courgettes sy carrot - 5 pcs.
- tongolo gasy
- maitso
fanomanana:
- Ny gilasy tsirairay dia tokony ho tapaka maromaro ary hidina mandritra ny roa minitra amin'ny rano mangotraka. Tokony hanao toy izany amin'ny piper ianao.
- Ny karaoty sy voatabiha dia tokony hokaravasina amin'ny faribolana madinika. Ny tongolo lay sy ny varimbazaha dia simbaina ary mifangaro.
- Tokony alohan'ny hanomanana toeram-panasam-bolan-tavoahangy misy karaoty.
- Ny legioma dia napetraka eo amin'ny lay: ny voalavo voalohany, avy eo ny zucchini, ny tsiro sy ny voatabiha. Mamolavola karazam-borona tsirairay miaraka amin'ny tongolo lay.
- Tokony hosotroina amin'ny ranon-tsakay ny menaka, izay azo amidy amin'ny fanarian-drano ny sira amin'ny rano amin'ny latsaky ny 2 litatra eo ho an'ny rano litatra.
- Mamoaka ny gonimo amin'ny gaza izahay, mampihatra famoretana ary miandry telo andro. Aorian'ity vanim-potoana ity, efa azo hanina ny salady.
Ankoatra ny legioma, azonao ampiana paoma sy voaloboka ary tantely mihitsy aza ny sauerkraut. Amin'ny ankapobeny dia salady tsara dia manome ranom-boasary, fotony matevina afaka apetraka ao anaty siny miaraka amin'ny laisoa.
Manantena izahay fa hahasoa anareo ny fitsaboana ary hahafinaritra tokoa ny fianakavianareo amin'ny siramamy matavy sy matsiro amin'ny fiomananareo manokana.