Ny voany avy amin'ny fakan-kazo sy ny legioma Ny sakafom-boankazo dia zavatra tsy azo ampiasaina ao anaty sakafo - mety ho fototry ny lovia na "vahaolana" ho an'ny saosy, na latabatra mahaleotena ho an'ny fikambanana mahazatra. Miorina amin'ny bozaka legioma, matetika miomana risotto, lasopy an-jaridaina mazava sy vary maro karazana vary. Ny ronono, na ny legioma na ny hena, dia misy proteinina kely, ka matetika izy io no ampiasaina ho sakafom-baravarana alohan'ny maina. Ny zezika mahazatra indrindra dia voaomana amin'ny tongolobe, karaoty ary fakan'ny sela. Tahaka ny mahazatra ao anatin'io tavoahangy io ny voatabia, menamena vita amin'ny tongolo lay sy ny zava-manitra tsy maintsy aloanao - ravina akoho, dipoavatra ary amin'ny faran'ny sira. Manolotra soso-kevitra kely amin'ny sokatra kely izahay. Ny bozaka ary tena tsara dia afaka "mampiakatra" ny legioma rehetra ary mbola mahazo fitaovana tena tsara ho an'ny loha-laharana.
sakafo:- Ziona 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Solofo fotsy 100 g
- Squash 1 pc.
- Bay leaf 1 pc.
- Pikantsary fofona 5 pcs.
- Sakafo 1 eo ho eo
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny ronono dia raisintsika tocchini, fakam-boankazo, tongolobe, karaoty ary zava-manitra. Ny habetsahan'ny legioma voafantina dia voaisa amin'ny savony amin'ny lanjan'ny 2 litatra.
- Dingana 2 Ny legioma rehetra dia tokony hosasana, hanadio ary hanapaka lehibe.
- Dingana 3 Apetraho ao anaty boivato ny legioma, ampio ranom-boasary, alao ny rano mangatsiaka, ary ento amin'ny vay ary andrahoy 35-45 minitra amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 4 Manomàna ny roy, ary avy eo azonao ampiasaina avy hatrany izany na manangona izany ao anaty kamiao mandritra ny 1-2 andro.