- Biby fotsy - 400 grama
- Pork (ribs) - 500 grama
- Sakay tomato - 150 grama
- Karoty - 1 tapitrisa
- Fiterahana - 3 tapitrisa
- Zava-borona - 1 tapitrisa
- Piper sy sira - - Mba hanandrana
- Garlic - - Hanandrana (fakan-kevitra)
- Cardamon - 5 isa
1. Voalohany, ento ny tsaramaso mandritra ny alina. Beana dia nitombo ary nitombo avo roa heny. Mandroaka ny rano isika, manadio ny voamaina amin'ny rano mangatsiaka. 2. Ao anaty fonon-tsigara no anaovana hena (masira haingana ny henan'akoho) sy tsaramaso, ary arotsaho ny rano ary asio hanina. Mofomamy ora iray na adiny iray eo ho eo izahay. 3. Efa hatry ny ela ny ronono, saingy mbola tsy voasesaka. Ny menaka dia tokony malemy, ny voanio voanio ao anatiny dia malefaka, fa ny hoditra kosa tsy mamoaka. 4. Raha mofomamy ny ronono, aloaho ny rambony. Hanadio karaoty sy tongolo isika, hanapaka azy ireo ary hanosika azy ireo. Aorian'ny minitra vitsivitsy, ampio ny tomato paste. Minitra telo na efatra. Afaka manondraka ny ronono isika, mametraka ny roatra ao anatin'izany, manampy tsindrin-tsakafo, dipoavatra mainty, ravina akorandriaka, akanjo telo sy katsaka kardamôma. Mitazona minitra vitsivitsy amin'ny afo, ary farano ny lasopy ary avelao ny minitra dimy ambolena. 5. Azonao atao ny mamolavola tongolo gasy amin'ny takatry ny lasopy voaomana.
Fanompoana: 6