Casserole amin'ny pensilihazo Shepherd `s pie dia latabatra nentim-paharazana Anglisy, tena mitovy amin'ny romaine potato rosiana. Raha ny marina, ankoatra ny hena voapoizina, ny endriky ny famafazana dia ahitana ahi-maitso sy karaoty. Ny endrik'ity lovia ity dia nomena tamin'ny taonjato faha-18, miaraka amin'ny fiandohan'ny fihinanana ovy. Io lovia io dia nomanina tamin'ny "sisa tavela" amin'ny hena, ary noheverina ho toy ny sakafo mahazatra ny kilasy miasa. Ankehitriny io vilany io dia vita amin'ny karazan-tsakafo samihafa, ary na dia amin'ny trondro aza! Ao anaty ovy no ahazoanao manisy fofona madinidinika, dia ho lasa "mahery" bebe kokoa izany, ary afaka ataonao miaraka amin'ny safidy mahazatra amin'ny fampiasana moka!
sakafo:- Potatoes 500 g
- Fitaovana 4 tbsp. L.
- Butter 20 g
- Olivanina 1 tbsp. L.
- Onion fotsy 1 pc.
- Voantazo manta 200 g
- Karoty 300 g
- Bibikely nandraraka 300 g
- Milanja 50 ml
- Meny fitetezana
- Sakafo tomato 2 tbsp. L.
- Dingana 1 Hila ovy, karaoty, antsasak'adiny, ahi-maitso maitso, ronono an-tanety, mofo, moka, ronono kely, crème ary menaka oliva.
- Dingana 2 Alao ny ovy ary ento ao anaty sira. Avy eo dia omeo ny ovy mashed, manampia ronono kely sy nutmeg amin'ny ovy.
- Dingana 3 Amin'ity fotoana ity, alao ny tongolobe amin'ny hafanana midadasika, miaraka amin'ny menaka oliva kely.
- Dingana 4 Miankohofa ny karaoty ary ampio amin'ny tongolo maina, manamaivana ny hafanana midadasika, manempotra indraindray.
- Dingana 5 Aorian'ny minitra vitsy, ampio hena voatsinjara, ary divay kely fotsy (raha ilaina) na rano. Totozy miaraka amin'ny hafanana mihidy amin'ny hafanana mafana.
- Dingana 6 Ampio ny ahi-maitso maitso, mitohy mifangaro amin'ny rindrina.
- Dingana 7 Rehefa lasa malefaka ny tazo dia ampio siramamy vita amin'ny voatabia na pasta. Atsaharo 5-10 minitra hafa. Tokony hindaosaina ny rano, tsy tokony hampangatsiaka loatra ny fako. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana.
- Dingana 8 Fofom-bolo amin'ny endriky ny menaka ary manarà mena. Apetraho ny lafin-tavoahangy.
- Dingana 9 Apetaho eo ambony ny ovy vita mofomamy (ampiasaina amin'ny sotro iray na tondra-drano araka izay tianao). Afaka mampiasa kitapom-bolo na serizy ianao, miaraka amin'ny fantsona samihafa. Mipetraha eo ambony tavoahangy miaraka amin'ny mofo ary manamboara tsaram-bary vitsivitsy.
- Dingana 10 Mialao amin'ny 200 ° C mandritra ny 20-25 minitra na mandra-paharivana volontany. Alohan'ny alahanao dia avelao ny fitoeran-drano hijanona mandra-pahatongan'ny voankazo masaka.