Ny Pink gnocchi Gnocchi dia lovia italiana voalohany, izay efa nomanina tamin'ny ovy sy lafarinina. Mba hampitombo azy ireo amin'ny lokony sy ny tsirony, dia asiana singa samihafa toy ny spinach, ravina na voatabia. Eto isika dia hanomana ilay gidrooty gnocchi! Ny habeny sy ny endriny izay azonao atao dia miova, tadidio fa miankina amin'izy ireo ny fotoana mahandro. Ny gnocchi madinika dia matetika voaomana mandritra ny minitra vitsivitsy, ny gonady lehibe dia afaka mahatratra hatramin'ny 15-20 minitra. Amin'ny sòso, afaka manao saosy voatabia na pesto, na carbonara mihitsy aza! Hamafiso ny fisainanao ary jereo fa tsy mahasosotra anao ny valiny!
sakafo:- Salt 1 tsp.
- Zavamaniry misy poizina 1 tsp.
- Meny fitetezana
- Eggs chicken 1 pc.
- Potatoes 4 pcs.
- Beets 1 pc.
- Sakafo, vary 300g
- Lard 150 g
- Onion fotsy 1 pc.
- Pesto sauce 30 g
- Dingana 1 Mba hiomanana, mila iloman-tsakafo kely kely, ovy, zezika, nutmeg sy cannamon, ary sira. Ny habetsaky ny lafarinina dia miankina amin'ny tsy firaharahan'ny katsaka, ka mety hiova izany.
- Dingana 2 Hanombohana, fofona ny ovy eo amin'ny akanjony, rehefa vonona izy, avelao hilentika sy madio.
- Dingana 3 Manafina ny ovy ary manapaka ireo ravina.
- Dingana 4 Mandrosoa ary ampio ny zava-manitra, sira.
- Dingana 5 Farany ny atody 1 (vorona kely na papelika, raha misy).
- Dingana 6 Ampio tsikelikely ny lafarinina, mametafeta ny koba. Ny halalin'ny lafarinina dia miankina amin'ny "hamandoana" ny koba.
- Dingana 7 Ny vokatra dia tokony ho kofehy malefaka. Mialà ao amin'ny efitranony 10-15 minitra.
- Dingana 8 Manamboara sombin-tsakafo kely eo amin'ny 1 cm matevina (miaraka amin'ny rantsantanana amin'ny endriny).
- Dingana 9 Mandrosoa azy ireo amin'ny ampahany mitovy.
- Dingana 10 Farany, manolora azy amin'ny sitrapo ary manarona lafarinina mba tsy ho maina. Azonao atao aza ny manisy fofona azy ireo na mitazona azy ireo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro vitsivitsy.
- Dingana 11 Afaka manompo gnocchi amin'ny sotro samy hafa ianareo, hanomana azy ireo amin'ny sarda sy ny pesto. Hetezo ny tavin-kena.
- Dingana 12 Mofomamy miaraka amin'ny tongolo maina voatoto mandra-pahatongan'ny volamena.
- Dingana 13 Mandritra izany fotoana izany dia andrahoy gnocchi amin'ny rano marobe misotro rano. Ny fotoana mahandro dia miankina amin'ny habeny.
- Dingana 14 Farany, ahemotra ny gnocchi vita amin'ny lavaka fanangonam-bolo amin'ny akanjo ary ampio ny sòs Pesto hanandrana. Manompoa ny lovia!