Pasta miaraka amin'ny turkey sy mushignons Ankehitriny dia manolotra sakafo sakafo haingana sy matsiro isika - pasta miaraka amin'ny holatra sy turkey amin'ny sòsam-boay. Ny lovia dia tena tsotra amin'ny fampisehoana ary hanome anao tsiro malefaka sy manankarena. Mieritreritra aho fa maro ireo olona manomana io lovia io amin'ny endrika mitovy, fa ankehitriny dia manolotra ny hanina divay sy ny vitsika fotsy hoditra isika - ireo fitaovana ireo dia tena hanantitrantitra ny tsiron'ny sakafo. Ny pasta dia azo ampiasaina, avy amin'ny volom-borona amin'ny karazan-javatra samihafa amin'ny lohahevitry ny pasteur-nokleary - dia naka "tsipika." Zava-dehibe ny tsy mandevozina ny pasteur, toy ny amin'ny saosy mafana, mbola hiharan'ny hafanana izy ireo. Ny pasta miaraka amin'ny turkey sy mushignons dia tena mamomamo amin'ny tohy, tongolo gasy ary dipoavatra.
sakafo:- Ny pasta dia nahitana 250 g
- Ny gripa mena 200 g
- Turquie filet 400g
- Sakamalao 2
- Olivanina 5 tbsp. L.
- Salt 1 pong
- Cream 200 ml
- Vina maina misy menaka 60 ml
- Tyme (Tyme) maina 1 tsp.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba hanaovana ny pasta, ento ny pasta "bantiki", turkey fillet, holatra, menaka oliva, menaka miaraka amin'ny 20% matavy, divay maina fotsy, maina ary tongolo maina.
- Dingana 2 Ny gilasy dia voasasa tsara, voa maina ary tapaka 2-3.
- Dingana 3 Ny koban-koditra turkey dia voasasa tsara sy tapaka.
- Dingana 4 Manofa menaka oliva 2 litatra eo ho eo ao anaty lavaka fanangonam-bozaka lalina ary manangom-bary ny turkey mandra-pahamaivana.
- Dingana 5 Ampiasao ny holatra, divay, siny sira sy dipoavatra - alao ny zava-drehetra amin'ny hafanana midadasika nefa tsy manarona ny rindrina mandra-pahatapitry ny elanelan'ny rano.
- Dingana 6 Ampiasao koa ny crème, ny tohotra ary ny tongolo lay efa voatsindry - mandrakotra sy mamony mandritra ny 10-15 minitra, indraindray mampihetsi-po.
- Dingana 7 Mandritra izany fotoana izany, andrahoy ny pasta miaraka amin'ny sira sy menaka oliva. Manafina pasta, dia miverina eo amin'ny fonosana iray ary manipy menaka oliva, noho izany dia tsy miara-mikambana izy ireo.
- Dingana 8 Season ny turkey sy holatra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Manompoa ny lovia amin'ny alalan'ny fametrahana eo amin'ny takelaka takelaka, ary eo ambony turkey amin'ny mimônina ary arotsaho ny saosy rehetra.