Potato misy ranom-boankazo Rusty (Rsti) - faharoa amin'ny fitsaboana Swiss, mifototra amin'ny ovy. Ny potato dia azo atao tsiron-kanina sy mena, ary tsy mampanahy loatra izany, ary ampio ilay siramamy matavy na mifoka sigara. Naterak'i Rusty tao amin'ny kaominin'i Berne ary nihinana azy ireo indrindra ny tantsaha ho an'ny sakafo maraina (mila angovo ihany koa izy ireo!). Ankehitriny dia malaza manerana an'i Soisa i Rösti. Rusty, voankazo avy amin'ny ovy roapolo, dia matetika no ampiasaina amin'ny sakafon'ny mainty, ary manao roosti amin'ny garnish - tokony hosoloina "ny nifiny" ny ovy, izany hoe mihazona ny hamafiny (kakaina). Ity fanoratana ity dia tonga niaraka tamin'ny Swiss, ary mieritreritra sy manapa-kevitra hoe inona i Rusty no mahandro!
sakafo:- Lard 100 g
- Pancetta 50 g
- Potatoes 600 g
- Onion fotsy 1 pc.
- Sakay 30 g
- Dingana 1 Mba hanomanana rusty dia mila ovy, voromailala, mofomamy, tavy, pancetta na tony tsy misy ilomanitra, dibera.
- Dingana 2 Mofomamy ny tongolo maina amin'ny dibera.
- Dingana 3 Ampio ny tavin-kena sy pancetta. Fry kely.
- Dingana 4 Manaova paty lavalava eny amin'ny lavaka maina.
- Dingana 5 Ampio ny ovy eo amin'ny mofomamy sy ny tongolo ary andramo tsara.
- Dingana 6 Amin'ny marainan'ny maraina dia manosotra tavy matsiro eo ambony.
- Dingana 7 Fry 5-7 minitra ary miverena amin'ny fampiasana plate.
- Dingana 8 Ny andaniny dia mangahazo mandritra ny 7-10 minitra. Ny ROSTY dia vonona - manompa mafana sy mankafy! Bon appetit!