Kozinaki homemade avy amin'ny voa Kozinaki - hatsatra atsinanana. Matetika ny kozinaki dia vita amin'ny voanjo ary mampifangaro azy ireo amin'ny siramamy azo amin'ny siramamy. Avy eo ny volombava dia mamolavola ny haavony, ahafahana miala voly sy manapaka. Ny Kozinaki dia azo avy amin'ny volombava, ny voanjo, ny vary orza, ny sesame, ny mobo, na ny paoma sy ny karaoty. Manoro hevitra aho hanomana ny kozinaki nentim-paharazana avy amin'ny masom-bolo. Mahafinaritra be ilay izy!
sakafo:- Voa ambolena masom-boly 200g
- Sugar 3 tbsp. L.
- Honey 1 tbsp. L.
- Loko menamena manify 1 tbsp. L.
- Dingana 1 Kozinaki avy amin'ny voa afomanga dia voaomana amin'ny siramamy, tantely, masomboly mavomavo.
- Dingana 2 Mampifandray siramamy sy tantely. Mafana ny hafanana ambany.
- Dingana 3 Ny siramamy sy ny tantely dia tokony miempo ary mamorona vondron'olona tsy manan'aina tsy misy siramamy.
- Dingana 4 Mampifangaro ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny tantely sy ny voanjo marevaka.
- Dingana 5 Andramo tsara, mba ho voan'ny siramamy tantely ny voa tsirairay.
- Dingana 6 Apetraho ny masony amin'ny fo iray 1 cm matevina miaraka amin'ny menaka manjelatra.
- Dingana 7 Hetezo ny masira mbola mafana miaraka amin'ny antsy eo amin'ny tady.
- Dingana 8 aorian'ny fofona, zarao ny kozinaki ho ampahany.