Fotoana fikarakarana: 30 min. + 10-12 ora
Fanompoana : 5-6
1 fanompoana: 1175 kcal. Ny proteinina - 38.2 g, ny tavy - 106.4 g, ny voambola - 16.2 grama
sakafo:
- 1 kg sigara
- 0.5 litatra amin'ny crème crème
- 1 sotro siramamy
- 300 g dibera
- 4 yolks
- siramamy vanila eo amin'ny tendron'ilay antsy
- Karazana lasopy 0,5 litatra isan-karazany
- 2 tbsp. L. voaloboka
Pasteur recipe classique
fanomanana:
- Sakafom-boankazo (alaina mivaingana) voahodidin'ny gasy madio ary hametraka 5-6 ora eo ambanin'ny tsindry mba hanesorana ny fahosana tafahoatra. Avy eo dia asio indroa isaky ny tilikambo.
- Atsofohy ao anaty vilia kely ny sokatra sasany, ampio ny jiolahy, manaova.
Pasitera Classic, recipe - Ny crème sisa dia tokony hototoina ao anaty saosy tsy misy siramamy. Miezaha mitifitra. Tohizo ny kapoka, ampio ny crème amin'ny hazokely ary hikolokolo amin'ny hafanana ambany, mandra-pahamaivana ny crème, 4-5 minitra. Esory avy amin'ny hafanana ary avelao ny miala voly.
- Ny menaka misy siramamy fotsy. Ampio ny menaka, ny dibera miaraka amin'ny siramamy ary ny siramamy lavanila ho an'ny fanariam-pako. Mandrosoa miaraka amin'ny mixer mandra-pahatonga ny vondron'olona maivana sy manirery.
Paka: recipe classique - Raisin-tsakafo tsara sy maina amin'ny lamba rongony na servieta. Fehezo tsara ny kôkômbra. Ampio ranom-boasary, voankazo voasesika ary siramamy lavanila ao anaty voangom-bary ary afangaro tsara, mba hozaraina mitovy ny fanampiana.
- Apetrao ao anaty fasika misy ny gaza madinika. Ilaina ny fialan-tsasatry ny Paska amin'ny fanala. Mameno moramora ny endriny miaraka amin'ny volkano kely, aforeto amin'ny saokara kely iray, apetaho moramora ary atsofoka ao anaty kamiao mandritra ny 10-12 ora. Raiso ny Pasitera avy ao amin'ny latabatra, atsangano eo amin'ny takelaka, esory ny pasochnik aloha, ary mafana. Amboary ny Paka miaraka amin'ny voankazo voarara na voankazo voasesika.
- Amin'ny Paka dia tsy afaka mamokatra voankazo afa-keti- na fotsiny ianao, fa koa voamaina na voasesika. Ny zava-drehetra dia tokony hozakaina tsara.
Bon appetit!
Vakio ihany koa: