Menaka voajanahary: ratsy
Miezaka manadio azy io izy io, tsy mitovy amin'ny tsy fahampian-tsakafo, ary tsy misy fofona amin'ny menaka mihitsy. Na aiza na aiza dia misy menaka voadio, saingy tsy maro no mahafantatra fa ny alika voajanahary dia mety hanimba ny fahasalamana. Andeha hojerentsika hoe maninona no mitranga izany?
Misy fomba telo ahafahana mahazo menaka voajanahary - manosotra mafana, mangatsiaka ary misintona.
1. menaka maina menaka
Voalohany, voatsindry ny masomboly, ary avy eo dia tondrahana sy mivarotra ny solika. Ity menaka legioma ity no tena ilaina indrindra, mitahiry ny zava-drehetra: ny vidiny ho an'ny solika, vitamins ary ny sakafo dia tena sarobidy. Zavatra iray ihany no ratsy, tsy voatahiry ela io solika io.
2. Mampitony
Amin'io fomba io, ny voa dia hafanana sy tsindriana. Noho ny zava-bitan'ny menaka dia mihamaizina sy mamony kokoa. Mandritra izany fotoana izany, ny proteinina madinidinika dia mitoetra ao anaty solika, izay tsy mahasoa azy io, fa mitombo kosa ny fiainana an-tsakany. Rehefa vita ny tsindry, dia alefa ity menaka ity: voalefona, mipoitra, voasivana. Ny solika azo avy amin'ny fanosehana mafana dia heverina ho tsy misy refesina, ary tsy mahasoa toy ny menaka mangatsiaka mangatsiaka
3. Ozinina amin'ny fitrandrahana
Manao ahoana ny menaka legioma misy menaka? Alaivo fotsiny ny voa ary fenoy azy ireo amin'ny hexane. Hexane dia analoga gazolin, solvent organika. Rehefa nesorina avy amin'ny voa ny solika dia nesorina tamin'ny vovo-drano ny hexane solvento-organika ary avy eo dia nesorina tamin'ny alikaola. Ny vokatra azo avy amina dia alaina ao anaty vaksa miaraka amin'ny dipoavatra mba handotoana sy hanadio ity vokatra ity. Avy eo dia tavoahangy izy ireo ary antsoina hoe dibera.
Nahoana no mety hampidi-doza io menaka zavamaniry io? Ary ny zava-drehetra satria, firy no tsy mandroso, fa ny sisa amin'ny akora simika sy solika kosa dia hita ao amin'ny solika. Mazava ho azy fa tsy misy zavatra ilaina sy vitamina ao amin'io menaka io.
Famoronana "olika"
Ny tsy firaharahantsika dia manipika amin'ny dokam-barotra. Ao amin'ny tranombarotra ao amin'ny fivarotana dia misy tavoahangy misy dibera, izay tsy voasoratra fotsiny - "tsy misy kolesterola", "miaraka amin'ny vitamina", "mahasoa".
"Oil tsy misy kolesterol", tena voajanahary izany, satria ao amin'ny menaka misy menaka dia tsy afaka ny ho kolesterola, afa-tsy amin'ny tavy biby.
"Diplaoma tsy misy famerenana amin'ny fikarakarana fikarakarana", angamba, dia mampihomehy. Raha mieritreritra an'io ianao, menaka manify, dia vokatra 100% maty izany, ary manampy fanampiny momba ny fikojakojana, tena maharikoriko.
Sakafom-boankazo: tombony
Oliva menaka
Misy karazana menaka oliva, izay tokony hofidiako? Ny menaka mangatsiaka indrindra sy tsara indrindra dia ny solika mangatsiaka aloha. Ny menaka oliva dia lafo be, ary raha latsaky ny roapolo tapitrisa no vidin'ny menaka tavoahangy, midika izany fa tsy menaka oliva madio izy, saingy tsy mazava loatra ny zavatra mifangaro.
Mahaliana ihany koa ny manandrana karazana legioma hafa. Tena lafo sy ilaina izy ireo, afaka mampitombo ny salady ary manome azy ireo tsiro hafakely sy vaovao. Azonao atao ny mandinika ny menaka avy amin'ny voan-kesika, ny voankazo mamy, ny menaka ambioka, ny holatra, ny lena, ny hazo sedera, ny solika sy ny hafa. Izy rehetra dia ahitana vongan-tsakafo sy vitamina, ary tena mahasoa avokoa.
Inona no azoko atao?
Môtô katsaka. Ny zavatra rehetra dia amidy, ary tsy mitondra soa.
Voa raraka sy soja. Matetika ny solika dia mivoaka avy ao amin'ny GMO, fa noho ny antony maromaro dia tsy voalaza ao amin'ny fonosana. Raha mbola tsy namaky momba ny voka-dratsin'ny GMOs ianao dia vakio avy eo.
Olon-menaka sy menaka misy menaka ho an'ny salady. Tsy izany, solitany mahavariana, ary noho ny antony tsy nametrahan'ny mpanamboatra ny singa, ary ity solika ity dia tsy handray soa amin'ny olona, satria ny zava-drehetra dia manimba ao, ny zavatra rehetra voalaza tetsy ambony.
Raha misy menaka misy menaka dia tena manimba
Ny menaka misy menaka dia tsy mitatra mihoatra ny 100 degre, satria ny vokatra dia karazana kanserika - acrylamide. Tena manimba ny menaka amin'ny menaka voajanahary rehefa mahatratra 250 degre ny mari-pana amin'ny solika. Manome soso-kevitra fa tsy afaka ny manamboatra sakafo matsiro sy sakafo haingana ianao, mangatsiaka lalina.
Ary inona no azonao hanina? Ny tsara indrindra dia ny manenona ny dibera mipetaka, ary mila manosotra menaka indray ianao. Ny vahaolana tena tsara dia ny mividy menaka fanosotra Teflon ary tsy mampiasa zava-manitra ho an'ny foly. Azo atao ny tsy mangatsiaka, fa ny mamono ny vokatra, avy eo tsy amin'ny saka, ary ny menaka dia ampiana rano, ary ny mari-pana dia tsy hitsangana mihoatra ny 100 degre.
Tips
Hanome tombony ny menaka solika, fa tsy manimba:
- Mividiana menaka mangatsiaka mangatsiaka;
- Aza mihaino ireo dokam-barotra amin'ny dokambarotra, mila mivarotra solika izy ireo, tsy hieritreritra ny fomba hahazoana tombontsoa anao. Amboary ny atidoha, tadidio fa ireo mpivarotra dia tsy ireo anjely tiany hipoitra.
- Aza mividy menaka misy menaka miaraka amin'ny akora tsy azo ovana, rapeza, varimbazaha, menaka soja. Ampiasao ny ghee, ary ampiasao menaka misy menaka ho an'ny legioma sy salady.
Ankehitriny dia fantatsika hoe inona ny menaka misy menaka sy ny tombontsoa na ny loza. Aoka ho salama!