Endriky ny sôkôla.
Noho izany, raha raisina ny fanontaniana, inona ny tombontsoa sy ny fanimbana an'ity vokatra ity, dia mendrika ny hitodika any amin'ny firafetany.
Voalohany, tovovavy izy ireny, ary methylxanthines koa izy ireo: kafeinina, teophylline, theobroline. Ny methylxanthines izay mahatonga ny olona maro ho lasa sôkôla ho vokatra tsara. Ankoatra izany, ny fampiasana meksikanina dia mampitombo ny fahaizan'ny asa.
Mahaliana koa ny mombamomba ny endorphins ao anaty sôkôla - hormones ny hafaliana sy ny fahasambarana, manatsara ny fihetseham-po ny sôkôla.
Ankoatr'izay, misy sôkôla marobe kely ihany - misy fakan-drivotra mahazatra. Nefa ny habetsahan'ireo ingredients etsy ambony dia tsy dia misy dikany loatra ary tsy afaka manisy ratsy, ka tsy tokony handao sôkôla ianao.
Ahoana no hisafidianana sôkôla tena mahavariana sy mahasalama?
Ampy tsara ny mahafantatra izany. Ny tena sôkôla marina, arakaraky ny halaliny, dia ataon'ny teknolojia samihafa sy amin'ny ampahany samihafa. Saingy ny fototry ny sôkôlà dia kakaô dibera, voankazo kakaô ary siramamy. Misintona siramamy ho an'ny ordinatera sy tsindrin-tsakafo. Ao anaty fitombon'ny sôkôla mahazatra dia ahitana siramamy be dia be ny siramamy, ary amin'ny siramamy dessert, mifanohitra amin'izany, misy siramamy be siramamy, fa ny fanandramana sy ny fofona tsara kokoa. Avy amin'io fitotoana io, misy sôkôla mitahiry.
Ny sôkôlà mangidy no tena ilaina indrindra, ahitàna siramamy sôkôla, kakôba, siramamy kely, ary betsaka ny voankazo kakaô. Ahitana antioxidants sy vy mihoatra ireo karazana hafa. Ny fikarohana dia nampiseho fa ny fihinanana tsiro sotro be loatra dia manampy amin'ny fampodiana ny feo sy ny fahombiazany.
Amin'ny fanomezan-toky ireo sakafo sakafo, ny famokarana sôkôla marina dia tsy miankina amin'ny teknolojia maoderina. Amin'izao fotoana izao dia tsy dia fahita firy ny famokarana mpamokatra siramamy sy menaka misy menaka ho an'ny sôkôla fa tsy ny kakoa voajanahary voajanahary, izay mampihena ny tsirony sy ny tombontsoa avy amin'ny sôkôla ho tsy misy. Ny vokatra mitovy amin'izany dia tsy manan-jo hantsoina hoe sôkôla.
Mahavariana ihany koa ny sôkôla fotsy, ary be dia be koa ny olona tia azy. Ny fampiasana sôkôla an'io karazana io dia tsy voamarina, satria tsy misy kakaô, fa ny votoatin'ny kalôria avo lenta kosa dia afaka manao ratsy ihany.
Fanasitranana sôkôla.
Raha misafidy sy mampiasa ny sôkôla marina ianao, dia miharihary ny tombony azony.
- Ny sôkôla amin'ny fampiasana maotina tsy ampiasaina dia manakana ny alikaola , mamporisika ny famokarana sela mena.
- Ankoatr'izay, manolo ny sôkôla maitso miaraka amin'ny kafe, dia hahatsapa kokoa ny habetsahan'ny tanjaka azonao . Ankoatra izany, dia ilaina kokoa noho ny kafe.
- Ny polyphenols ao anatin'ny voaniho kakaô dia manatsara tanteraka ny fampidiran-dra , izay manampy amin'ny fampihenana ny enta-mavesatra ao amin'ny fo.
- Mifanohitra amin'ny finoana malaza fa ny sôkôla (tahaka ny mamy) dia miteraka karia sy ireo olana hafa amin'ny nify, tokony homarihina fa ny kakoa, izay ao anatin'ny sôkôla dia mifanohitra tanteraka amin'ny fandringanana ny mason-koditra . Ny menaka kakaoba, izay mandrakotra ny nifiny, dia mamorona sarimihetsika fiarovana.
- Ny sôkôla ihany koa dia manakana ny fiorenan'ny tosi-drà ary manamafy ny tsindry .
- Ary amin'ny kohaka mafy, dia hanampy kokoa ny takelaka rehetra.
Ny sôkôla, toy ny hatsaran-tarehy, mazava ho azy, dia manampy ny lanjany. Saingy tsy tokony hialanao izany. Ny fampiasana ny vokatra amin'ny vola maivana dia mampihena ny fahasimban'ny sôkôla amin'ny faran'ny kely indrindra. Ankoatra ny fiderana rehetra dia ny fampiasana sôkôla ao amin'ny salon kanto toy ny kosmetika.
Contraindications.
Mazava ho azy, miaraka amin'ny toetra tsy azo lavina amin'ny sôkôla, dia ilaina ny mitadidy sy ny fanoherana. Ny mofomamy mangatsiaka dia tsy tokony homena ny ankizy, ary ny marary amin'ny diabeta dia tokony hanaisotra ny karazan-tsakafo rehetra avy amin'ny sakafo.
Ny sôkôla dia efa tranainy tsara. Ampiasao izany, ary ny hatsembohana tsara dia tsy hamela anao, fa ny tombontsoa amin'ny fahasalamana dia matoky anao!