Recipe ho an'ny saosy voankazo ho an'ny hena rehetra
Mba hanovaova ny tsiron'ny fanenan-tsakafo, aloha ianao dia mila mahatakatra ny dikan-dikan-dikan-tsoratra fototra, izay nahazo ny fo amam-panahin'ny sakafo matsiro.
sakafo:
- Cream - 200 ml. tavoahangy, tavy 20%;
- Ny menaka - 1 tbsp. sotro;
- Sakafo - 1 tbsp. sotro;
- Salt, dipoavatra - ho an'ny fanandramanao.
fanomanana:
- Manondraka lafarinina lavan-tsakafo ao anaty vilany iray mofomamy mafana isika ary manala azy mandra-pahamailo volamena;
- Rehefa vonona ny lafarinina, ampio ranom-boankazo ary manisy zezika tsara ao anaty salope tsara;
- Tohizo fanamafisana mandritra ny 2-3 minitra;
- Mandrosoa, arotsaho tsikelikely ny saboran'ny crème, miandrasa mandra-pahatonga ilay angon-tsolosaina, mametraka afo kely ary mahandro mandritra ny 2-4 minitra;
- Ampio dipoavatra sy sira ny tsironao.
Mitandrema: aza adino ny manakorontana mandrakariva ny fisintonana, raha tsy izany, dia hisy korontana izay handratra ny fahatsapana ankapobe momba ny fampiasana ny vokatra vita.
Sakafo mofomamy mahazatra dia matetika ampiasaina amin'ny legioma, trondro ary sakafom-bihy.
Etsy ankilany: fofom-bovoka marevaka, nanampy tamin'ny fiafaran'ny fihinanana, dia hanome ny fananana tsara tarehy tsara, miaraka amin'ny vokatra lafarinina - vermicelli, noodles, spaghetti italiana.
Sakafo ho an'ny saosy voankazo ho an'ny trondro sy legioma
Na dia eo aza ny zava-misy ihany koa ny mahazatra ho an'ny sakafo trondro, ny chefs dia namorona fiovàna samihafa, izay manindry ny fanandraman'ny trondro. Manomana an'izany fomba izany - mora kokoa amin'izay.
sakafo:
- Cream - 200 ml. tavoahangy iray, 20% ny vontoaty matavy;
- Voangom-bokatra - 1 tbsp. sotro;
- Sakafom-boankazo - 2 tm. tsatokaty (jereo ny fanandramanao manokana);
- Mayonnaise - 100 g;
- Sira - ho an'ny fanandramanao.
fanomanana:
- Ny entana rehetra dia napetraka ao anaty vilia iray ary mifangaro. Raha ny tena marina - raha manao izany amin'ny blender ianao, mitondra ny volany amin'ny tsy fitoviana eo amin'ny homogenny;
- Ny zava-drehetra, ny sosis dia vonona, mankafy.
Ahoana no hanamboarana saosy mofomamy ho an'ny henan'akoho?
Ny fikarakarana samihafa dia mendrika voankazo misy holatra, izay matetika no heverina ho safidy tsara ho an'ny akoho sy ny salmon, satria ny henany dia mitovy sy ny sokajy sakafo.
sakafo:
- Cream - tavoahangy 150 ml. ny vontoaty matavy - 20%;
- Sakafo - 1 tbsp. sotro;
- Champignons - 150 g;
- Onion - 1 mai;
- Volom-borona maivana - 2 tbsp. lovia kely;
- Dill - 1 bunch kely;
- Salt, dipoavatra - ho an'ny fanandramanao.
fanomanana:
- Fehezo ny tongolo tsotsotra, manasa ireo holatra amin'ny rano mikoriana ary manapaka azy amin'ny takelaka kely;
- Mampifanaraka ny menaka misy menaka ary manompom-borona mandritra ny 2-3 minitra;
- Aorian'io fotoana io, mametraha holatra sy manondraka tsara, mangatsiaka 5-6 minitra;
- Mila miandry ianao mandrapahatonga ireo holatra hamoaka ny ranony, ary hanjavona ny tapany, ary hametraka ao anaty diloilo lafarinina, sira, dipoavatra ary hanambatra tsara;
- Alefaso moramora tsikelikely ny menaka mandra-pahavoan'ny siny. Miandrasa mandevina ny voany, aorian'izany dia mila telo minitra farafahakeliny mba handrahoana ny hafanana ambany, mba hanosihosena ny saosy. Zava-dehibe tokoa ny hanatsaranao ny foto-tsakafo rehetra mandritra ny fotoana rehetra anaovana sôsa, mba hisorohana ny fisehon'ny karavasy;
- Rehefa vonona ilay fiakanjo, ampidiro dill, afindrano ny kofehy ary avelao haka dimy minitra.
Ny lahatsoratra dia manolotra karazana voankazo mahasalama, izay hita fa mifangaro amin'ny sakafo trondro na hena, fa samy manana ny tsirony avokoa ny tsirairay ary afaka maneho tanteraka ny eritreritrao raha tsy manova ny singa fototra (crème, koba, dibera). Andeha ho lazaina fa te-hahazo safidy maika kokoa ianao - ampio tsaramaso voangom-bolo, mamy - siramamy kely, mamy - voankazo. Bon appetit!