Description.
Ny quinoa, sy ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy, dia isan-taona avy amin'ny fianakavian'i Marev, izany hoe, havany akaiky izy ireo, midika izany fa tena mifankahazo izy ireo. Ny zavamaniry tsirairay dia manana karazany maro. Ao Rosia, dia mitombo manodidina ny karazana karazana Mari-piompiana telo, ary koa karazam-borona maromaro, ohatra, zana-tsarobidy, zaridaina, zaridaina, Tatar ary ny sisan-javatra. Mifanaraka amin'ny tsirairay izy ireo, fa mahafantatra ny fahasamihafana kosa ny mpitsabo matihanina. Eo amin'ny faritry ny firenentsika no manaparitaka ny kibon'ny ankamaroan'ny mponina.
Ny swan be dia be ny karazana zavamaniry bitika isan-taona avy amin'ny fianakaviana Marevy. Ao amin'ny rafitra azy dia manana fototry ny fotony matanjaka, izay mandia ny tany amin'ny halaliny. Ny halavan'ny elanelana dia mahatratra halimo metatra, ary indraindray mihoatra ny metatra ny haavony. Ny ravina tsy misy ravina tsy misy karazam-boankazo ho an'ny karazan-tsakafo maro dia manana endrika lavaka, mifanakaiky. Ny ravina ambany dia azo sakanana sy mifanohitra. Voaangona be ny firavaka amin'ny felana voninkazo dia kely ary mitovy firaisana ara-nofo, saingy samy manana ny firaisana ara-nofo ihany izy ireo. Ny fahasamihafana amin'ny voninkazo voninkazo avy amin'ny voninkazo vavy dia olona iray miisa dimy. Ny flowering dia manomboka amin'ny Jolay ka hatramin'ny Aogositra. Ny voankazo dia ny voa.
Ny swan dia hita any amin'ny toerana maloto, akaikin'ny làlana, eny amoron'ny renirano ary eny amin'ny toerana malalaka. Quinoa dia mahasoa satria manondraka sira amin'ny tany, mametraka azy ao anaty ravina, noho izany dia indraindray ny voly dia hambolena hanadio ny tany sira loatra. Ary noho ny habetsahan'ny sira ao amin'ny ravina, dia azo ampiasaina ho vongan-drano ho an'ny tany.
Amin'ny maha-vokatra ho an'ny fihinanana sakafo, na toy ny orin-javamaniry, ny quinoa dia ekena ho toy ny mpanjakavavy zaridaina, izay misy ravina loko samihafa, indrindra fa ny maitso, mavo, mena ary varieta. Io karazana quinoa io dia mangatsiaka tsy azo ivalozana ary afaka mitondra ny mari-pana hatramin'ny -6 ° C.
Ao amin'ny sakafo, ampiasaina ny jiro sy ravina tanora, izay voaangona alohan'ny vanin-taona miposaka. Afaka mandany quinoa na mena sy maina ianao. Ny ravina sy ny tifitra, raha ny fitsipika, dia tsy tapaka, fa ny zavamaniry iray manontolo dia mivoaka amin'ny fotony, rehefa feno 7 ka hatramin'ny 8 ny sora-baventy feno, fa ilaina alohan'ny fisian'ny voninkazo.
Ny endriky ny zavamaniry.
Ny lanjan'ny quinoa dia mitoetra, aloha indrindra fa ny votoatin'ny proteinina amin'ny voly dia mahatratra 30%, izany no mahatonga ny olona maro ho tafavoaka velona amin'ny mosary amin'ny fanampian'ny quinoa. Ny votoatin'ny fibra fambolena dia 40%, ary ny tavy bitika sasantsasany dia misy ao amin'ilay orinasa. Lehibe goavana amin'ny ascorbic asidra, carotene, rutin ary mineraly. Misy betaine ihany koa, izay tena mavitrika tokoa amin'ny metabolism, indrindra fa amin'ny metabolista matavy. Ny ambioka amin'ny bibikely dia manan-karena amin'ny phospholipids.
Fampiasana quinoa amin'ny sakafo.
Hatramin'ny ampahany fahatelo amin'ny famolavolana zavamaniry dia proteinina fambolena, ny lanjan'ny quinoa dia toetra tena tsara amin'ny sakafo. Ny fandevenana ireo mpihantona izay ampiasaina amin'ny sakafo, tsy manana fofona sy tsiro, noho izany dia ohatra fototra tena tsara ho an'ireo lasopy sy salady. Ny ravina maina ao amin'ny quinoa dia ampiana amin'ny lafarinina amin'ny endrika mangotraka, izay mampitombo ny sakafony amin'ny sakafo, ary manampy koa ny faharetan'ny tahirin-tsakafo ho an'ny vokatra voaomana avy amin'ny lafarinina toy izany. Hatramin'ny andro fahiny, ny swan dia nampiasaina mba handrahoina lasopy sotro, kafe sy menaka, izay manalavitra ny buckwheat.
Fampiharana amin'ny fitsaboana.
Ny fampidiran-dra tsara, ny antispasmodic, ny choleretic ary ny toetra mampitony dia ny fofona sy ny famoahana ny ravina tanora. Ao amin'ny fanafody ny volokano, ampiasaina amin'ny fitsaboana amin'ny trakta ny gastrointestinalina, indrindra fa ny fanaintainana dia mihena. Ao amin'ny aretin'ny valanaretina sy ny atiny dia asaina mihinana ravin'olom-borona mipoaka.
Ankoatr'izany, ny fialan-tsasatry ny ravin'olom-borona dia manaloka tanteraka ny aretin-koditra, noho izany dia matetika izy io no soso-kevitra amin'ny kohaka, izay miaraka amin'ny fikajiana henjana. Ny fampidirana ny quinoa koa dia ilaina amin'ny fihenjanana, ny neurose sy ny fanitsakitsahana ny fadimbolana, indrindra fa ny fiantraikany ratsy. Ny voa dia lafo.
Ankoatra ny fanindroany, ny fihinanana sy ny tsimokaretin'ny quinoa dia tena mahasoa amin'ny fampiasana ivelany toy ny famoretana ho fanaintainana miaraka. Mba hampihenana ny fanaintainana dia ampidiro napkin-koditra amin'ny bakteria hemorrhoidal. Raha rava ny ravin-jazakely vao haingana, dia hisy fitsaboana amin'ny fananana antiseptika sy fanasitranana.
Sakafo ho an'ny fanomanana fanafody avy amin'ny quinoa.
Ao amin'ny toetoetry ny trano, ireto manaraka ireto dia voaomana amin'ny swian:
- Famaritana ny fidirana anaty:
Misy menaka misy ranomandry vita amin'ny ravin-kazo maina nohosorana rano mangatsiaka, ary avy eo dia entina amin'ny vinaingitra 5 minitra. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia manindry izy ireo, manasitrana sy manadio amin'ny rano mankany amin'ny ambaratonga voalohany, maka intelo isan-kariva amin'ny ampahatelon'ny glas;
- Fampidiran-dresaka momba ny fitsaboana anatiny:
Misy menaka misy ranomandry vita amin'ny ravina maina vita amin'ny ravin-koditra, natsofoka tao anaty ranom-boaloboka iray, nanindry tao anatin'ny adiny iray, nisintona sy nalaina toy izany koa ny ampahatelon'ny glaso intelo isan'andro.
- Fanosehana amin'ny fanasana vava:
Misy lanjany dimy lanjan'ny ravinala maina manondraka rano mangatsiaka, manindry mandritra ny adiny iray, manivana sy manasitrana ny tendany, ary koa ny lava-pofona amin'ny stomatitis sy ny tendany.