- Brynza - 300 gram
- Tomaty - 1-2 isa
- Red dipoavatra mena - 2 tapitrisa
- Butter - 30 Gram
- Egg - 2-3 sobika
- Sakafo - - Hanandrana (savory, paprika, sira)
- Parsley - To taste
Sakafo. Brynza dia tapaka ho 2 cm lehibe ny taom-pamokarana. Voasarim-bozaka ny tavoahangy, mihosotra, ary avy eo manapaka kely. Voamain-diloilo ny menaka ary alefa ao anaty lafaoro mandra-pahatonga any amin'ny faritra voapoizina. Voangom-bary vita amin'ny voankazo voarara, voaaro amin'ny voa sy ny menaka. Ny patserin'ny menaka dia manapaka tsikelikely. Makà endrika kely ho an'ny fofona na vilany iray, apetraho eo amin'ny farany ambany ny chef, manapaka cheese - voatabiha voatabiha. Season amin'ny sira. Mandritra ny voatabia, dia manaparitaka haavo iray mofomamy, manapatapaka tsipika. Afangaro ny dibera miaraka amin'ny kobaka kely ary manaparitaka amin'ny piho. Apetraho amin'ny zava-manitra ny sakafo. Apetraho ao anaty lafaoro ny lovia, tandremo hatramin'ny 220 degre, ary mahandro 10 minitra. Avy eo dia alaintsika ny lovia, atsipazo ao anaty atody roa, ary avereno ao anaty lafaoro. Vantany vao atody ny atody alohan'ny ahandro - afaka entina ao anaty lafaoro ny lovia ary manompo eo amin'ny latabatra. Izy io dia manompo mivantana ao anaty baolina, izay mamoaka azy, ary avy eo io ilay takelaka dia mipetaka amin'ny takelaka tsirairay.
Fanompoana: 2