- Fresh yeast - 10 grama
- Ny lafarinina - 600 grama
- Rano - 250 mililara
- Sakafo - 3 tapitrisa
- Sira, siramamy - 1 teaspoon (tsy misy tantsaha)
- Brynza - 500 Gram
- Ny ronono nararaka - 100 grama
- Eggs - 3 Pieces (amin'ny famenoany)
- Milk - 200 milliliter
- Sugar - 2 Art. lovia kely
Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny famoahana ny koba. Mba hanaovana izany, manaova ny sira miaraka amin'ny siramamy, sira ary ampio rano, leviora, atody voatokana. Ampiasao ireo zavatra ireo mandra-pahatonga azy ho malefaka sy hahaleo tena. Apetraho ao anaty vilia ilay izy ary apetrany. Mialà sasatra mandritra ny 40 minitra. Avy eo dia tokony hozaraina ny ampahany 5 ary ny ravin-damosina 25 santimetatra. Afangaro amin'ny dibera. Ny famenoana manontolo dia tokony hozaraina ho fizarana 5 ary ny ampahany tsirairay amin'ny famenoana dia miparitaka eny ambonin'ny rakitra ary manodina volombava. Avy eo dia asio horonan-taratasy kely toy ny ao anaty pigtail. Manamboara lovia ho an'ny fanenan-tsakafo miaraka amin'ny boaty 30 santimetatra. Manasa menaka amin'ny dibera ary manamboatra mofomamy ao, mametraka ireo saosisy avy amin'ny koba amin'ny kofehy. Tsy tokony hapetraka haingana izy ireo, mbola hitombo ny mofomamy mandritra ny famokarana ary efa ho avo roa heny. Tokony hijanona 20 minitra eo ho eo ny koba, ary rakotra lamba. Amio fotoana izao, manomàna alokaloka mandatsaka. Mba hanaovana an'izany, kitapo ny atody amin'ny siramamy (malefaka) ary ampio ronono miaraka amin'ny voankazo. Atsofohy amin'ny ronono ny koba ary atsipazo ao anaty lavaka fantson-drano hatramin'ny 180 degre. Bozaka Bulgary miaraka amin'ny sakafom-bozaka manodidina ny 40-45 minitra. Aorian'ny oven, avelao hijanona kely ilay servieta eo ambanin'ny menaka (eo ho eo 10-15 minitra).
Fanompoana: 7-9