Samihafa khachapuri Angamba, samy mahafantatra na, farafaharatsiny, ny hevitra tsirairay momba ny sakafo Zeorziana. Ary azo antoka fa isika rehetra, fara fahakeliny indray mandeha, dia efa nanandrana lanonana Caucasiana - khachapuri. Nefa vitsy ihany no mahafantatra fa misy fomba maro hanomanana ity lovia mahafinaritra ity. Ny recipe manaraka ho khachapuri dia hampiseho ny safidy fikarakarana izay matetika ampiasaina amin'ny cookery. Ireo no khachapuri, izay azonao atao amin'ny mpivarotra eo amoron-dranomasina na any amin'ny fivarotana any an-tanàna. Io no tena tsotra, ary ny tena zava-dehibe dia tsy mitaky fotoana be loatra izany.
sakafo:- Brynza 500 g
- Puff pastry 500 g
- Margarine 50g
- Dill 1 bunch
- Eggs chicken 1 pc.
- Sakay 50 g
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Dingana 1 Ny endriky ny mainties: brynza, puff pastry, atody akoho, dill, dibera ary margarine.
- Dingana 2 Atsipazo ny entana.
- Dingana 3 Dendre tsara.
- Dingana 4 Mamono fofona, dill, atody, dibera ary dipoavatra.
- Dingana 5 Ankehitriny, mandehàna ny koba eo amin'ny sakany 1-2 mm.
- Dingana 6 Manapaha ny mofomamy eny amin'ny zaridaina lehibe mba hahatonga ny sisiny ho 12-15 cm.
- Dingana 7 Manaparitaka fifangaroana amin'ny tsaramaso. Amin'izany fotoana izany ihany koa, ilaina ny mamela ny sisin'ny tany malalaka mba hahafahan'izy ireo manidy ny famenoana.
- Dingana 8 Ampio ny kofehy amin'ny kianja hametraka ilay valopy.
- Dingana 9 Apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro ny valopy, alaharo manamboatra azy io amin'ny margarine ary apetraho mandritra ny 30 minitra ao amin'ny oven amin'ny 180 ° C. Amin'ny famokarana dia tsy maintsy ilaina ny manasongadina khachapuri amin'ny fangalarana in-1-2, hany ka handositra ny rivotra.
- Dingana 10 Vonona ny khachapuri hanompo am-pahamendrehana na ho mangatsiaka!