- Pork - 600 grama (pulp)
- Champignons - 700 gram
- Zonony - 100 grama
- Sakafo - 200 grama
- Lafarina - 2 Art. lovia kely
- Ny menaka voajanahary - 1/2 kaopy (kaopy iray ho an'ny hena ary ny ampahefatry ny holatra).
- Salt - 1/2 Art. lovia kely
- Pusty mainty - 1 Pinch
- Ditrana maina - 1 pikolika
Esory ny hena amin'ny rano mangatsiaka, mangatsiaka ary kapao kely. Amin'ny lapoely mangatsiatsiaka, manafana dite ampahefatry ny legioma ary atsipazo ny hena. Afangaro ho 10-15 minitra amin'ny hafanana avo mba hanamboarana karoty mena. Ampio sira ary esory avy eo amin'ilay takelaka. Ny siniben-drano dia manasa sy manapaka amin'ny toerana. Ny holatra 5 dia natokana ho an'ny fandravahana sakafo. Apetraho ao anaty takelaka ny kisoa. Eo amin'ny menaka no manondraka ny ambim-bary misy menaka manitra ary mametraka ireo holatra voatoto. Mofomamy mandra-pahandro ny rano ary mihena amin'ny antsasany ny holatra. Apetraho eo ambonin'ireo holatra ihany koa ny tongolo maina. Raha manitra ny holatra, araho ny sauce. Mba hanaovana izany, dia manaova siramamy, sira, kobam-bary ary dill. Rehefa manomboka mivadika volamena ireo holatra dia apetraho eo amin'ny plonono ny hena sy saosy. Manolora fimailo miaraka amin'ny holatra mandritra ny 5 minitra. Amin'ity fotoana ity dia aforeto ny holatra 5 ho lasa takelaka matevina sy mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena amin'ny menaka misy menaka amin'ny hafanana avo. Azo amboarina amin'ny voankazo Boligara ihany koa ny lovia voaomana.
Fanompoana: 8