Tia moka ny olon-drehetra, olon-dehibe ary ankizy, lehilahy sy vehivavy, mpampianatra ary mpianatra, tompona orinasa sy injeniera. Ny mampiavaka ny vahoaka Rosiana iray manontolo, afa-tsy ny "vodka ho an'ny sakafo maraina" dia ny fahafahana mihinana krèmia amin'ny ririnina eny an-dalambe. Mbola misy ny mpahay siansa vahiny mianatra izany. Saingy, izany no toe-tsaina Rosiana, izay tsy azon'ny olon-drehetra takarina. Raha ny marina dia tsy momba izany, fa momba ny sakafo mangatsiaka. Noho izany, androany aho te-hiresaka bebe kokoa momba ny gilasy - loza na tombony? Ahoana no fanaovana mofomamy ao an-trano?
Mazava ho azy, any Rosia amin'izao fotoana izao, dia tsy mahagaga raha mihaona eny an-dalambe ireo olona maro mpihinan-kanina mihinana krèmia, saingy tsy manamaivana ny isan'ireo olona tsy te hiady amin'ny gilasy tsara, na dia telopolo metatra ambanin'ny zero aza ny arabe. Manampy amin'ny fanatsarana ny toe-tsaina izany, manamaivana ny adin-tsaina, manatsara, manandratra ny atidohanao, manome hanoanana na mangatsiaka amin'ny andro fahavaratra mafana. Mandritra izany fotoana izany dia manana fihetsika tena manjavozavo manoloana ny gilasy ny mpitsabo matihanina. Misy olona milaza fa afaka mihinana azy saika isan'andro ianao, ny hafa - milaza izy ireo fa manimba izany, ary tsy tokony hihinana azy mihoatra noho ny indray mandeha tapa-bolana. Andao hiezahana hahatakatra, gilasy - ratsy na tsara. Ahoana no fanaovana mofomamy ao an-trano? Mba hamaliana ny fanontaniana voalohany, indrisy, tsy azo antoka izany. Ny faharetana sy ny tsy fahampian-tsakafo mihinana krèmana dia azo hamarinina amin'ny vokatra sakafo rehetra: tsara daholo ny zava-drehetra. Ary, arakaraka ny habetsaky ny fampiasana sy ny toetra anaty ao amin'ny vatana, ny krismasy dia mety manimba ary mety ho ilaina. Saingy, ho an'ny fiantombohany, mendrika ny hijerena ny endriky ny gilasy. Amin'ny maha-izy azy, ny fomba nanaovana azy.Inona no atao hoe gilasy?
Ny krismasy dia mety henjana na malefaka. Miankina amin'ny fomba nanaovana ny gilasy. Ny endri-tsarobidin'ny menaka malefaka dia ny toetrany. Tsy mety hianjera izany - 5 C, tena malefaka, miempo ara-bakiteny ao am-bava, ny toetr'ireo gilasy toy izany dia tena kely. Ny voankazo masiaka dia atonta amin'ny orinasa eo amin'ny 25 ° C eo ho eo, ary azo tanterahina mandritra ny taona iray, efa ho herintaona. Amin'ny tsy fitoviana, mafy orina toy izany ny gilasy toy izany, saingy tsy avy amin'ny sakafo matsiro izany. Ankoatr'izany, ny krismasy dia miavaka amin'ny habetsaky ny zavatra matavy ao anatin'izany. Ny krômôla dia mety ronono, mena, menaka na voankazo.
Ny endriky ny gilasy.
Noho izany, efa hitantsika fa tsy mitovy ny habetsaky ny gilasy amin'ny habetsahan'ny vontoaty matavy. Eo amin'ny lohateny dia miharihary fa tsy misy matavy ao amin'ny voankazo mamy, fa misy siramamy, izay mahatratra 30% amin'ny habetsaham-pako. Ny voankazo masaka voankazo dia natao avy amin'ny voa madio, jasona voajanahary.
Ny varimbazaha mena dia miavaka amin'ny endrika hafa: siramamy tsy dia lehibe loatra - 15% fotsiny, fa misy matavy. Nefa, na dia eo aza izany, ny gilasy mofomamy dia iray amin'ireo tsy dia tsara loatra. Ohatra, raha ampitahaina amin'ny crème glasy, ny vontoaty matavy dia mahatratra 6%, mamy - hatramin'ny 10%, plombier - 15% matavy. Misy siramamy ihany koa amin'ny gilasy crème - 15%. Hitanao fa ny karazam-bolo maitso maitso dia plombir. Tena tsy asaina mihinana ireo izay miahy ny fahasalamany, te-handany lanjany.
Mandritra izany fotoana izany, ny fetin'ny biby voajanahary izay ampahany amin'ny gilasy dia mahasoa amin'ny vatantsika. Ny tavy voajanahary izay manome hery ny vatantsika, ny sakafo mahavelona, dia ampiasaina hananganana ny rafitra hery fiarovana, ary handray anjara amin'ny dingana metabolika samihafa. Na dia izany aza, ireo mpanamboatra kalitao vao haingana dia tsy mampiasa tavy voajanahary, fa ny fifangaroan'ny fetsy legioma. Araka ny tenin'izy ireo, ny gilasy, izay ampiasaina toy izany, dia tsy dia mandoitra loatra ary mora kokoa. Miaraka amin'ny fanampiana ny fetin'ny legioma dia mora kokoa ny vidin'ny vokatra. Mazava ho azy fa marina izany, saingy noho ny nampiasana ny fanenitra samihafa sy ny emulgatoren amin'ny famokarana dia lasa tsy dia ilaina ny gilasy, raha tsy mihoatra - manimba. Mandritra izany, ny gilasy voajanahary, voaomana amin'ny tavy voajanahary, dia tena ilaina amin'ny vatantsika. Manana asidra amina ilaina izy io (20 eo ho eo), asidra (25), saline mineraly (30), vitamina (20) ary biby hafa manan-danja izay misy vokany tsara eo amin'ny fiovan'ny toetr'andro amin'ny asan'ny vatana. Noho izany, ny ampahany amin'ny voankazo, voaomana amin'ny voajanahary voajanahary, dia afaka manome ny hanoanana, manetona ny vatantsika miaraka amin'ireo singa sy zavatra ilaina ary manonitra ny atidohantsika. Ny gilasy voajanahary vita amin'ny ronono dia tena mahasoa sy mahasalama. Etsy ankilany, afaka manome fahafaham-po ny hanoanana izy ary manatsara kokoa ny fihetseham-po noho ny karazana sôkôla. Ankoatr'izay, ny fihinanana tsy tapaka ny glasa, araka ny dokotera - otolaryngologists, dia manampy amin'ny hoe ny rafi-kery tsy fahampian-tsakafo dia ampiasaina amin'ny hatsiaka, ary tsy hamaly ny fandehan'ny hafanana hafa. Mazava ho azy fa tokony hatao amim-pitandremana izany, indrindra satria misy fomba hafa hanasitranana ny vatantsika amin'izao fotoana izao. Ity no ampahany voalohany amin'ny fanontaniana hoe "ny sotro maitso dia ratsy na tsara. Ahoana no fanaovana mofomamy ao an-trano? "
Mirary soa na ratsy ve ny gilasy?
Andeha hojerentsika ny fanontaniana izay mampiahiahy vehivavy, renim-pianakaviana, lehilahy sy renibeny: moa ve ny gilasy mahasoa sa tsia? Valim-bavaka tsy azo antoka, araka ny efa hitantsika, saingy misy sokajin'olona izay tsy misy krismasy fa tsy mifanohitra amin'izany. Araka ny efa nosoratako, raha mijery ny lanjanao ianao, raha mijaly amin'ny lanjany be loatra, diabeta, cholesterol avo, avy eo ny lolo mena dia mifanohitra amin'ny voka-dratsiny avoakany (amin'ny sakafo matavy indrindra io tarehimarika io dia mety hahatratra ny 500 kcal isaky ny 100gr ) .. Ireo izay manana kolesterola avo dia tsy mividy mofomamy vita amin'ny tavy voajanahary voajanahary, tsara kokoa ny mampiato ny safidinao amin'ny gilasy, voaomana amin'ny tavy voajanahary voajanahary. Ireo sakafo ara-tsakafo dia tsy misafidy ny hisafidy akorandriaka gilasy, izay ahitana voankazo na gilasy miaraka amin'ny tsiron'ny voankazo. Ny firafitry ny dite toy izany, ohatra, dia ahitana ny fihinana voankazo sy ny tsiron-tsakafo, ny famokarana artificial. Raha tianao ny gilasy voankazo, dia tsara kokoa ny mividy voankazo sy voankazo. Tsy dia ara-boajanahary loatra ary "môtô" izy io.
Tsy voatery hisotro koa ny gilasy ho an'ireo mijaly noho ny siramamy avo lenta. Ny zava-misy dia ny siramamy vita amin'ny gilasy, toy ny vokatra, dia miteraka siramamy mora simba, izay mitarika ho amin'ny fitomboan'ny glucose ao amin'ny ra. Milanja gilasy no kely indrindra tavy, nefa misy siramamy manimba ihany koa. Mino ny mpahay siansa maro fa mety hahatonga ny aretim-boka matetika ny gilasy. Zava-mahagaga toy izany anefa, dia manana zo hanana izany. Ankoatra izany, ny antontam-baovao momba ny fitsaboana manerana izao tontolo izao dia milaza fa ny ampahatelon'ny olona mijaly amin'ny voaly dia mahatsapa izany noho ny gilasy, noho ny fampiasana tsy tapaka an'io fako io. Ny zava-misy dia mandritra ny fihinanana krismasy mafana noho ny hatsiaka, mihatra ny fantson-dra, mihena ny hafanan'ny vatany, ary ny atin'ny ati-trano dia mahazo rà noho ny mahazatra, ka miteraka aretina. Ny dingana iray manontolo dia mihamitombo, raha milamina ny lelafo, dia mitombo haingana kokoa ny dingan'ny fantson-dra.
Tohizantsika hatrany ny fanazavana ny valin'ny fizarana voalohany amin'ny fanontaniana: krismasy - manimba na tsara? Ahoana no fanaovana mofomamy ao an-trano. Noho izany, ny gilasy dia mifanohitra ihany koa amin'ny olona mijaly amin'ny aretim-pisefoana, kary, atherosclerose. Misy sakafo tena tiany ho an'ny olona toy izany dia mampiadana be dia be, tsy mihoatra noho ny intelo isan-kerinandro. Ankoatra izany, dia mendrika ny manavaka ny ankizy ho sokajin'olona afaka mahazo gilasy, fa koa be dia be. Aza manolo ny gilasy miaraka amin'ny sakafo feno. Ny hevitr'ireo sakafo fihinanam-bolo amin'ny fomba famahana ny ankizy ny gilasy - dia mivadika. Ny voalohany dia mihevitra fa azo atao ny mofomamy rehefa avy misakafo, toy ny dessert. Ny hafa dia azo antoka fa tsy azo atao izany, satria miezaka mamindra ny dipoavatra ny gilasy ary misy fiantraikany ratsy eo amin'ny famarotana ny sakafo sy ny mineraly avy amin'ny sakafo. Mandritra izany fotoana izany dia azo atao ny manome zaza ketsa, fa tsy manimba ny filany sy ny rafi-pandaminana. Ohatra, azo atao amin'ny zaza mandritra ny misasak'alina ny gilasy. Indrindra indrindra amin'ny voankazo, dia hanampy ny vatan'ny zaza ny mora vidy sy ny siramamy.
Indrindra indrindra, te-hanamarika ny fihinanana gilasy aho. Inona no azonao atao, dia hiteny ianao. Mandritra izany, raha nividy mofomamy teny an-dalambe ianao tamin'ny andro fahavaratra iray ary handeha hihinana azy eny an-dalana, afaka matoky anao aho fa miaraka amina zava-maitso, dia hihinana vovoka eny an-dalambe sy rivo-doza mivoaka ianao, izay mipetraka eo amin'ny voankazo misokatra. Tsara ny mihinana izany ao an-trano. Mety ho cafe mandritra ny fahavaratra izany. Ideal - ao an-trano.
Na dia eo aza ny tsy fahampian'ny krismasy ho an'ny olona maro amin'ny aretina isan-karazany, dia manaiky ny mpitsabo avy any amin'ny firenena rehetra fa raha tsy manararaotra ny vokatra sy mandinika ny fepetra dia mety ho ny olona no mihinana sakafo mangatsiaka. Mazava ho azy fa malaza be any Rosia ny gilasy, fa raha ampitahaina dia mihinana azy io avo fito heny noho ny any Eoropa na Etazonia. Noho izany, amin'ny tapany voalohany amin'ny fanontaniana hoe: "Tsara na ratsy ny gilasy. Ahoana no fanaovana mofomamy ao an-trano ", dia vita izahay, mandehana any amin'ny tapany faharoa.
Ahoana no fanaovana mofomamy ao an-trano.
Na dia eo am-pamakivakiana ny fivarotam-bokatra any amin'ny fivarotana tsirairay aza dia maivana sy mahasoa kokoa ny manomana mofomamy any an-trano. Ohatra, mba hanomanana crème glace ao amin'ny lakozia, ianao dia mila omanina sy voakolokolo. Mba hanomezana ny tsirony tany am-boalohany sy matsiro, azonao atao ny manampy alika kely, tantely na vanillin ho an'ny gilasy.
Ny tsena an-trano fitaovana maoderina dia manome fitaovana maro be, izay ahafahanao mahandro zavatra, anisan'izany ny gilasy. Ao amin'ny fivarotana dia mora mora ny mahita frizidera. Mety ho herinaratra na manual izany. Ny mpanamboatra glasy manamboatra dia misy fitahirizana izay misy fiara roa: ivelany sy anatiny. Ny aty dia tsy maintsy feno ranom-boankazo amin'ny hoavy, napetraka ao anaty tanky ivelany, ary hamadika ilay tanana manokana mandritra ny 30 minitra. Hihena ny gilasy, nefa tsy hihamafy izany. Kitapo maitso dia mora kokoa noho ny glasy elektrika, fa ny dingana amin'ny fanaovana môtô gasy ao anatin'io fitaovana io dia ho asa goavana ho anao, indrindra raha tianao ny mahandro sakafo be dia be. Amin'ity tranga ity, tsara kokoa ny mividy manamboatra glasy elektrika. Ao anatin'izany, ny dingana manontolo amin'ny orona dia miseho maody.
Hatreto dia misy karazan-tsakafo maotina vita amin'ny gony. Saingy, fitsipika momba ny fikarakarana sakafo mahavelona dia manan-danja amin'ny karazana glasy, fa ny fankatoavany dia mitaky faharetana avy aminao. Mba hahafahanao manempotra ny mofomamy sy mofomamy, ny vokatra rehetra izay ampiasaina hanamboatra dessert mamy dia tsy maintsy vaovao. Ny menaka misy 30% dia tokony hafanana. Ny jiolahy sy ny siramamy dia atolotra mba hokapohina ao anaty rano fandroana mandrapahatonga ny foitra matevina, izay tsy maintsy asiana rano amin'ny ranomandry. Ny krismasy tsara dia tsy ho azo afa-tsy rehefa manasitrana ny proteinina amin'ny toetry ny "mamirapiratra". Hitanao ve ny endriky ny orampanala? Tokony hoatr'izany ny vokany. Misy soso-kevitra kely, ahoana no ahafahanao mahazo izany: mila mamono ny fotsy amin'ny sakafo karajia ianao, ampio sira kely. Ny famolavolana dia zava-dehibe amin'ny fametrahana haingana ao amin'ny frizera, raha tsy izany dia hihena sy ho very ny tsirony voalohany. Io menaka io no tsara indrindra aotiny aorian'izany. Amin'ny tranga faratampony, mandritra ny herinandro voalohany, dia hamoy ny tsirony ny vokatra. Eo am-pikarakaranao ny gilasy ao amin'ny latabatra, alamino aloha ny ao ambany sehatr'ilay kamiao. Tsy voatery hiantefa ny mofomamy re-gilasy. Bon appetit! Ary ho salama!