Ampiana ranom-boankazo sy legioma ny varimbazaha mba hanamboaran-java-bozaka. Rehefa legioma na voankazo dia miorina eo amin'ny fanjakana mash, betsaka ny rano no avotsotra ary amin'ny fanampin'ny tsiranoka izay mamela ny rano tafahoatra hamehy amin'ny dity maniry. Avy eo dia hijery kokoa ny fetan-tsakafo ary tsy manala ny sotro. Ny starch dia ampiasaina amin'ny famarotana tsara ny voankazo.
Mihinàna sakafo amin'ny zazakely
Ny ombidia dia tototry ny vavonin'ny zazakely tanteraka ary manatsara ny asany. Ny tiroida ao an-kibo dia mamorona sarimihetsika, miaro amin'ny fihetsika asidra voajanahary, izay voarakitra amin'ny voankazo asidra. Azo atao ny mandefitra amin'ny zaza vao teraka, maro amin'ireo reny Eoropeana no manomboka manome ranon-tsavony amin'ny ranomandry efa hatramin'ny 4 volana. Tsy misy fofona sy tsiron-tsakafo ny vary, tsy misy fiantraikany amin'ny tsiron'ity vokatra ity. Ao anatin'ny tavoara tsirairay, ny tahony dia tonga hatramin'ny farafahakeliny hatramin'ny 6%. Ny fonosana amin'ny sakafo zazakely dia tokony asiana marika "BIO". Io sarimihetsika io dia antoka fa ny sakafo dia vita tsy misy GMOs, loko, nitrate ary pesticide sy zavatra hafa mampidi-doza.
Matokia fa tsy matoky ny tavy, ny safidy dia ho an'ny ray aman-dreny. Mifidiana vokatra avy amin'ny mpamokatra toy izany izay efa nanaporofo ny tenany teo amin'ny tsena. Avy eo dia ny vokatra ilaina sy ny zava-manitra ihany no hiankina amin'ny latabatra.
Ny katsaka na ny tsimok'aretina dia misy koa ao amin'ny sakafo zazakely.
Tombontsoa azo avy amin'ny tsiranoka
Ny varimbazaha no vokatra tsara.
- Rehefa tapatapaka dia mivadika ho glucose ny tandrok'ondry.
- Ny fanatrehany amin'ny karazana voankazo sy legioma sasantsasany manome tokantrano ny zaza amin'ny vokatr'izany.
- Mpanjifa maro no manao ezaka be mba handanjana ny vokatra mahatsikaiky sy mahasoa vokatry ny voankazo misy siora. Avy eo dia aza mampiasa karazana voankazo, ary ny tsimokaretina dia manala ny sira.
Ho famaranana, manampy isika amin'ny sakafo zazakely, ilaina ny tiroida mba hahazoana mangidy kokoa ny legioma sy ny voankazo ary hiaro ny vavonin'ny zazakely amin'ny asidra mahery.