Amin'izao androntsika izao, ny reny rehetra dia manana safidy manokana: hampiasana sakafo voatahiry na hikarakarana ny ankizy. Ary eto dia misy fitsipika momba ny fiomanana.
Fa raha mbola manapa-kevitra ny hanome sakafo ny zanakao amin'ny sakafo an-trano ianao, dia araho ny fitsipika:
- Ny vokatra dia tsy maintsy vaovao sy tsara kalitao. Aoka ianao ho liana, raha toa ka entina ny entana ary misafidy ny vokatra avy amin'ny mpamokatra voaporofo. Jereo ny daty fandaniana sy ny endriky ny vokatra, aza adino ny mamaky ireo labels.
- Tsy maintsy diovina ny rano. Manomana sakafo ho an'ny ankizy, aza mampiasa rano fisotro.
- Sakafo ny sakafo avy hatrany. Ny sakafo voaomana voaomana dia mahasalama sy salama.
Recipe mba hikarakarana sakafo ho an'ny zaza latsaky ny herintaona
Hilaza aminao ny fomba hanomanana sakafo mahasalama sy tsotra ho an'ny ankizy hatramin'ny herintaona.
Sakafom-bary sy sira no efa voaomana amin'ny sakay legioma na hena amin'ny fampiasana ovy.
Potty soup puree
Zavamaniry: ento an-tsompitra 2, 5 grama dibera, 100 grama ronono sy rano.
Fiomanana. Hohosorantsika ny ovy ary hanapaka azy ireo amin'ny ampahany kely. Atsangano ny rano ary hano amin'ny hafanana ambany mandra-pahandroana. Avy eo dia mifangaro ireo ovy ary manampy ronono sy ronono mafana. Fenoy legioma matevina.
Sakafo mamy miaraka amin'ny akoho
Zava-tsokajy: tratrako ny akoho, ny sira voasivana. Hanasa sy hanadio ary hanadio tsara ny legioma isika, hametraka azy ao anaty ronono. Sakamalaho amam-bozaka, legioma, legioma, manetona ny blender, mikolokolo akoho akoho.
Sakafo
Amin'ny zaza latsaka hatramin'ny 10 volana, ny zaza dia mampiditra trondro amin'ny endriky ny ovy.
Sakafo madio
Makà 150 grama fanodinana na kodia. Mialà amin'ny taolana ary sotasota. Apetraho ao anaty kapoka ny kofehy ary andrahoy ao anaty fiara mandritra ny 5 minitra ny rano mangotraka. Raha tsy misy ny paompy, dia handrehitra ny trondro na hanina ao anaty lafaoro isika. Trondro vita amin'ny trondro vita amin'ny ravina vita amin'ny kofehy ary voahangona vovo-dronono na ronono.
Souflé trondro
Arakaraky ny taona no hanomananay zaza madinika. Hanadio ny trondro avy amin'ny taolana isika, ka andrahoy izany ary avelao handalo amin'ny mofomamy. Mifangaro miaraka aminà jono iray sy ronono kely iray. Ampidirintsika ao anatin'ilay menaka nipoitra ny fotsy hoditra. Apetaho ao anaty fonon-totozy ny souffle ary atsipazo ao anaty lafaoro mandritra ny 20 minitra.
Sakafo
Ankoatra ny zazakely madio hena dia manomana mofomamy amin'ny henam-pako.
Mofo kalsioma
Maka baka sy manadio ireo sarimihetsika isika. Ny sombina fotsy fotsy dia misotro amin'ny ronono ary avelao amin'ny alalan'ny hena mena sy ny hena. Ho an'ny ankizy dia hivezivezy indroa isaky ny hena ny hena mandritra ny herintaona. Ny fanivanana dia mifangaro amin'ny atody sy ny dibera. Manidina ny baolina isika ary mametraka azy ireo anaty paompy na manondraka amin'ny rano mangotraka.
Sakafo
Ho an'ny souffle dia mampiasa akoho na voaly isika. Atsofohy ny hena ary avelao hividy ilay hena. Ao anatin'ilay entana, atsangano ny atody, ombivavy kely, ronono. Hazavainay, hofoinay ny proteinina ary hampidirina ao anatin'ilay entana. Hamolavola menaka miaraka amin'ny solika izahay ary hameno ny kofehy. Makà antsasak'adiny ao anatin'ny lafaoro.
legioma
Ny vatosokay dia loharanon-koditra maina ary tsy misy dikany. Ny legioma mahazatra indrindra amin'izao vanim-potoana izao ho an'ny sakafo isan'andro dia ny ovy, carrot, broccoli, choufleur.
Puree avy amin'ny courgettes sy ny chlamie
Zava-tsokajy: menaka volo solifara kely, tocchini tanora, jolk ary kely dibera.
Fiomanana. Ny zioka sy ny chlamie voamaina dia hatsipy ao anaty rano marary ary tapaka 20 minitra. Avy amin'ny legioma, hikorontana miaraka amin'ny blender na ny legioma no hikopaka amin'ny rivotra. Ampio dibera, atody aolo, ary atody aok'izany. Tsara fitondran-tena.
Vokatry ny voankazo maina
Mahavaky tanteraka ny hetaheta izy io, mahasoa sy mahafinaritra.
Ho rano 2 litatra no ilainao: 300 grama voankazo maina (ravina, pears, apples, ariary maina, tsaramaso) 8 tbsp. L. tantely, kanelina kely ary voankazo. Tao anaty ranom-boasary dia napetraka ny sinimônina ary nanasa voankazo maina, tamin'ny farany dia nametraka voaloboka. Mafana 15 minitra izahay. Esory avy amin'ny hafanana ary mangatsiatsiaka amin'ny efitra fisakafoana. Ampio tantely sy dipoavatra roa.
Ho famaranana, dia manampy izahay fa afaka manome sakafo mahasalama ny ankizy mandritra ny herintaona, mba hahafahan'ny ankizy mahazo sakafo matsiro sy mahasalama.