Pie avy any Gresy Ity mofo mahafinaritra ity dia nomanin'i Jamie Oliver nandritra ny diany tany Atena. Ny fitsaboana grika dia tena zava-tsarobidy, isan-karazany, nefa miaraka amin'ny famaritana tanteraka ny oliva sy ny menaka oliva, izay ampiasaina saika amin'ny sakafo rehetra. Ny mofomamy dia tsy misy ankoatra. Ny dikan-teny klasika dia manana pistachios ao anatin'io firafitra io, saingy hanomana azy amin'ny almonds.
sakafo:- Sakafo 5 kilaometatra.
- Oliva oliva 200 ml
- Bakomanga mofomamy 1 tsp.
- Maitso manna 200 g
- Biby lafarinina 150 g
- Orange 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Walnut 75 g
- Fanondrahana sikotra 225 g
- Yoghurt 220 ml
- Lemon 1 pc.
- Honey 100 g
- Almond 150g
- Orange 1 pc.
- Dingana 1 Mila: atody, yoghurt voajanahary tsy misy fanampiana, siramamy, voamaina voaendy, voankazo, menaka, kobam-bary, menaka, menaka oliva, almonds ary tantely.
- Dingana 2 Mandeha ao anaty vilia lehibe iray isika ary manampy yogurt.
- Dingana 3 Ampio siramamy vita amin'ny vilany.
- Dingana 4 Mialà sasantsasany miforiporitra.
- Dingana 5 Manosotra ny zozon-tsigara iray sy ny loko iray isika.
- Dingana 6 Ampiasa ny lafarinina, sy ny semolina ary ny vovony.
- Dingana 7 Alao ny menaka oliva ary alamino tsara ny zava-drehetra.
- Fepetra 8 Mandrindrana ny endriny amin'ny menaka oliva ary afafazo amin'ny lafarinina.
- Dingana 9 Mamolavola lasitra amin'ny boaty ary atsipazo ao anaty lavaka fantson-drano mankany 180 ° C mandritra ny 35-40 minitra.
- Dingana 10 Mandritra izao fotoana izao, manomàna tsiranoka. Maka ny angano isika, manozongozona kely izany, ka misy voamaina manontolo sy voamaina ao anaty siropia.
- Dingana 11 Fenoy ny tantely miaraka amin'ny tantely, ampiasao ny ranom-boankazo iray sy ny loko iray.
- Dingana 12 Mandrosoa tsara ny ranon-tsiramamy.
- Dingana 13 Maka ny mofomamy avy ao amin'ny lafaoro, aorian'ny 35-40 minitra.
- Dingana 14 Mitopatopa miaraka amin'ny antsy any amin'ny toerana maro.
- Dingana 15 Alefaso eny ambony ny siropia, alao izany ary avelao izy haka 15-20 minitra. Manana fomba roa ahafahana mofomamy tsara ianao (manondraka siramamy mangatsiaka mofomamy mofomamy iray na manondraka siramamy mafana eo amin'ny kitapo mafana). Ny siramamy ihany no afaka manala ny mofomamy araka izay ilaina. Bon appetit!