Voasarim-bovoka ny ampahany kely, manapaka ny tavy sy ny sarimihetsika.
- Beef - 600 grama (pulp tsy misy lavaka)
- Salo - 100 Grama
- Zwazo - 200 grama
- Pork Bulgary - 3 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
- Olon-menaka - 1 tapitrisa. a spoonful
- Paprika - 1 st. a spoonful
- Thyme - To taste
- Sakafo vy - 300 mililara
- Lemon-tavy - - Manandrana
- Siramamy vita - siramamy 2 (2 sifotra siramamy mofomamy na 2 teaspoona tsy misy fiaramanidina).
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Voasarim-bovoka ny ampahany kely, manapaka ny tavy sy ny sarimihetsika. Avy eo dia afano ny rambony. Zeloa, tongolo lay sy kapa tapa-tavoahangy, aforitra ny dipoavatra avy amin'ny voa ary aforeto amin'ny antsasa-manila. Ao anaty vilany fanosotra dia manondraka ny menaka misy menaka ary manonitra ilay baonin'io. Rehefa kely ny sakay dia atsipazo, ampio ny tongolobe sy ny tongolo lay eo am-patana. Fry 7 minitra. Ampio ny henam-pokon-koditra amin'ny sira, sira, dipoavatra ary ampio ny paprika. Afo mandra-pahatongan'ny vatany. Ampitao amin'ny vilany ny hena (1 na mihoatra - tsy maninona). Atsipazo amin'ny hena ny hena, atsipazo amin'ny tohy, ary apetraho ao anaty lafaoro. Atao amin'ny 180 degre ho 50 minitra. Aorian'ny 50 minitra dia ampio ny menaka voatoto amin'ny vilany ary avereno ao amin'ny oven ny hena mandritra ny 15 minitra hafa. Aorian'izany dia asio siramamy sy zozoro ho an'ny hena, atsipazo ao anaty lafaoro ary hikaroka mandritra ny 15 minitra hafa. Sakafo ao Argentine! Manompoa vary sy zavamaniry vaovao. Bon appetit!
Fanompoana: 4