Mayonnaise ao an-trano Manomana maitso ao an-trano any an-trano, ho fantatsika fa alohan'ny antsika dia sokatra voajanahary vita avy amin'ny vokatra vaovao, tsy misy fikojakojana, solosaina sy loko. Io mayonnaise io dia miavaka amin'ny fanomanana azy amin'ny alalan'ny voan-tsimparitry frantsay (miaraka amin'ny voan-tsinapy iray manontolo), ka noho izany dia manandrana sy manavaka ny mayonnaise mahazatra. Mayonnaise voankazo toy izany dia azo atao amin'ny salady rehetra, ary manompo izany ho toy ny saosy ho an'ny hena sy legioma. Ny endriky ny mayonnaise vita dia mahafinaritra, ampy tsara ary manana tsirony miavaka tsara. Mankafy tsara!
sakafo:- Sakafom-borona 2 pcs.
- Frantsay [Ovay] L.
- Sugar 1 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Volom-boasary tsara tarehy 200 ml
- Apple vinaingo 1 tbsp. L.
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana ny mayonnaise amin'ny voan-tsimparitry Frantsay, mila vinaingitra azo avy amin'ny siramamy isika, siramamy atody (atody tsy maintsy manaka ny hoditra sy menaka indrindra), ny voanio Frantsay, ny sira, ny siramamy, ny menaka solifara. Ny fitaovana rehetra dia tokony ho eo amin'ny mari-pana.
- Dingana 2 Mifamatotra amin'ny zana-koditra izahay, antsasakadiny misy siramamy vita amin'ny vilany, sarda, siramamy ary sira ao anaty vilia.
- Dingana 3 Nokapokapohintsika niaraka tamin'ny fampangatsiahana ary manomboka mampidina solika miloko mareva-doko amin'ny alàlan'ny tsiranoka, nefa tsy mijanona ny fako. Miezaha mafy haingana amin'ny faribolana.
- Dingana 4 Rehefa atsangana ny antsasak'ilay menaka dia atsipazo ny sasan-damba sisa tavela amin'ny vinaingitra apetraka.
- Dingana 5 miposaka indray ary manidintsidina ny menaka miadana. Vodiny mandrapahavitan'ny menaka ary mena ny zezika.
- Dingana 6 Mitahiry ny mayonnaise izahay, mandra-paha-ampiasaina ao amin'ny vata fampangatsiahana ao anaty saka mihidy.