Ny kobay dia zavatra manan-danja sy ilaina, izay tsy sarotra ny maminavina lasopy, vinaigrette, vareniki, pies, borsch ary soa hafa. Raha misy rongony, toy ny vokatra manan-danja lehibe, dia mihitsoka avy eny an-tsaha sy zaridaina legioma, hiharan'ny famelezana mahatsiravina ny sakafo rosianina. Ny "Mpanjakavavin'ny" fambolena fambolena dia ampahany amin'ireo sakafo matsiro sy salama an-jatony, ary koa amin'ny isa malaza sy malaza rehetra. Volo mainty mihosin-driaka amin'ny ririnina, loko marevaka eo ambonin'ny rakotra vy, siramamy ao anaty siramamy tsy misy fandeferana ... Ireo sy ireo karazan-tsakafo maro hafa momba ny fitahirizana nentim-paharazana sy tsy fandriam-pahalalana dia tokony hianatra sy hanandrana ny zava-drehetra: samy mahandro sy mahandro ny ankizivavy mahazatra fotsiny!
Ny fampiharana rehetra dia alohan'ny teoria. Alohan'ny handehanana eny amin'ny banky sy ny famakiana dia vakio ny toro-hevitra manan-danja:- Ho an'ny fambolena amin'ny ririnina, ny karazana fototarazo vita amin'ny lava-bolo sy mena midorehitra dia ampiasaina;
- Ny kofehy vita amin'ny ravina boribory lava sy lavaka dia manome lanja ny lokony - tsara kokoa ny mitazona ny endrik'izy ireo sy ny crunch;
- fitaovana ampiasaina mandritra ny fanomanana - vilany, vilia, sobika, siny, barika, boasary, tavoahangy tanimanga;
- Ny fikojakojana ny voankazo masira dia tsara kokoa ny mampiasa siny fitaratra;
- Matetika karazam-borona no mifangaro amin'ny karoty, ravina, doka, paoma, voankazo, zavamaniry sy zava-manitra;
- Ny famenoana ny lavarangana vita amin'ny karaoty dia voaomana amin'ny endriky ny marinadinina, sotro-trondro mafana na voatabia;
- Ny karaoty maromaro vita dia azo sakafon-tsakafo, mamy, manitra na masira: hiankina amin'ny habetsan'ny legioma fanampiny, zava-manitra ary zava-manitra ao amin'ilay fanangonana.
Loko tena goavam-be no nisafidy ny ririnina amin'ny siramamy - recipe miaraka amin'ny sary
Ny fanangonan-tsakafo natao ho an'ny lozika matavy dia nosoloina ny ririnina
- loha fotsy fotsy - 10 kg
- karaoty lehibe - 10 pcs.
- siramamy sira - 1 tbsp.
- hazavana tantely - 6 lany.
Ireo fitaovana ilaina araka ny fomba fikarakarana ny voanio siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy amin'ny ririnina
- Mifidy lohan-doko lehibe ary mandanja azy ireo mba hamaritana ny lanjany. Araho ny dingana ao amin'ny recipe.
- Ampiasao ny ravin-damosina rehetra, ary asio - mbola ilaina. Ampiasao ny lohan-dabozia amin'ny loha efa tranainy na amin'ny shredder vaovao.
- Ny voka-bidy natsangana dia napetraka ao anaty fonosana lehibe amin'ny karazana zazakely zazalahy Sovietika.
- Esoriko ny karaoty lehibe ary mateza amin'ny lavaka maina. Ho an'ny famonoana, afaka mampiasa koa processeur ianao.
- Apetraho ao anaty vilany misy karaoty ny karaoty. Mifangaro tsara ny legioma, ary asio azy ireo amin'ny tananao.
- Maka menamena lehibe iray, atsipazo ao anaty laisoa. Avereno amin'ny tanana ny tanana.
- Avy eo dia alefaso ny habetsaky ny tantely voalaza ao amin'ny recipe. Afatory amin'ny lega ny legioma.
- Sasao ary ario ny barika vita amin'ny seramika na dite ho an'ny gony sy marika. Ampitao ny fitaovana ary tsindrio mafy.
- Afangaro amin'ny ravin-damba manontolo ny karaoty ary atontona mandritra ny 72 ora amin'ny mari-pana. Mandritra io fotoana io dia manindrona ny lais miaraka amin'ny rantsana maranitra.
- Rehefa afaka telo andro, dia afindrao ny lain-dranomamy voasarimakirana amin'ny fitoeran-tsakafo azo ampiasaina tsara, ary mametaka mafy ny fitaovana.
- Mitahiry kisoa tena tsara, nosoloina ny ririnina amin'ny siramamy amin'ny ordinatera miaraka amin'ny sary, any amin'ny toerana mangatsiaka - lakozia na vata fampangatsiahana.
Ahoana no hanangonam-bolo mena amin'ny ririnina - dingana diplaoma
Zava-tsokajy ho an'ny fanangonana lolo mena amin'ny ririnina
- karaoty mainty misy lanjany lehibe - 1 pc.
- Laurushka - 3 pcs.
- Ny felany - 7 pcs.
- piso mainty sy menaka - 10 pcs.
- 3 sotro rongony siramamy
- rano madio - 750 ml
- vinaingitra - 1 tbsp.
- menaka - 55 mln
- sira coarse - 1,5 lila.
- kanelina vovoka - 0.5 tsp.
Ny dingana isan-tsokajiny momba ny fomba fikarakarana ny lolo mena dia nosoloina ny ririnina
- Ny loha mena mena dia manapaka tsara amin'ny antsy maranitra na ravina manokana.
- Feno tampoka ilay kofehy mankany anaty litera tsy mety maty na siny iray sy tapitrisa litatra.
- Amin'ireo rantsana sisa tavela, mahandro fofona malefaka.
- Miaraka amin'ny marinadia mafana dia manondraka ilay lava rameva mankany an-tampon'ny can.
- Rehefa vita ny fofona, dia asio tohodrano ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'ny 2-3 andro dia ho vonona ny famonoan-tsakafo.
- Mba hitazonana lolo mena amin'ny ririnina ao amin'ny vata fampangatsiahana, mila mampitombo ny vinaingitra amin'ny 50 ml ianao, ary ampiasao koa ny thermo-cover.
Mangatsiaka ny ranomandry amin'ny ririnina ao anaty vilany eo ambanin'ny saron'akoho - recipe miaraka amin'ny sary
Ireo fitaovana fananganana kalamanjana no voasariky ny rakotra vy amin'ny ririnina
- cholesterol - 1.5 kg
- sira - 3 entana l.
- curi poopy - 1.5 tsp.
- Laurushka - 3 pcs.
- korkmerika - 0,5 tsp.
- mofomamy (tsy azo atao) - 1 latsaka
- rano madio - 3 tbsp.
- vinaingitra - 1 tbsp.
- Cardamom - 4 pcs.
- siramamy - 100 g
Fomba an-dalan-dalalana momba ny fomba fanangonam-bozaka masira ho an'ny rakotra metaly mandritra ny ririnina
- Mba hanomanana ny sira, tazonina rano fisotro madio ao anaty saosy iray misy tavy 2. sira, vinaingitra ary siramamy. Ataovy azo antoka fa raraka ireo entana marefo - ary esory ny sambo avy amin'ny afo.
- Manaova loha kapila ary manasaraka kely amin'ny felany. Mamafy legioma 1 tbsp. L. sira lehibe ary miaraha tsara. Avelao halevina mandritra ny 30 minitra ny salohy mba hialany amin'ny rano. Noho izany dia ho lasa maina ny felana, izay midika fa hisy marinady maromaro kokoa
- Amin'ny faran'ny vanim-potoana, esory ny ranom-boanio. Esory ny legioma miaraka amin'ny rano mihetsiketsika ary atsipazo ao anaty paty.
- Sterilize sy hanamaivana ny siny misy 500 - 750 ml. Ao anatin'ny fitoeran-jiro tsirairay dia misy pods of cardamom, loriela, vovoka curry sy karmerika.
- Avy eo dia mipetraha eo amin'ny vilany kôlôtera, mipetaka kely amin'ny tongotra ho an'ny density ambony. Ario ny legioma miaraka amin'ny marinadia mafana mandritra ny 15 minitra.
- Rehefa afaka adiny iray tolakandro, dia alefaso ao anaty boivoy indray ny rano ary alefa indray. Ampiasao ny vavahadin-tsoavaly iray, atsipazo indray ny kitapo miaraka amin'ny ranomandry marary. Ataovy azo antoka fa feno vinaingitra ilay fitoeran-drano, fa tsy 1 cm mankany ambony.
- Sasino moramora ny tendany amin'ny fitoeram-bozaka miaraka amin'ny lamba menaka. Raiso ny kitapo eo ambanin'ireo lamba firakotra.
- Manangam-boankazo ao anaty boaty eny ambanin'ny rindrin-trano ao amin'ny trano fandroana na trano fidiovana mandra-pahatongan'ny ririnina. Aza avela ho main'ny afo ny masoandro.
Saro-kena mihosin-dabozia amin'ny ririnina amin'ny bakteria miaraka amin'ny aspirine: lahatsary ho an'ny lahatsary
Voa maina sy marevaka be marenina amin'ny voatabia mafana amin'ny ririnina
Fanangon-java-manitra ho an'ny fanomanana ny laisom-boalavo mahavelona amin'ny marika mafana amin'ny ririnina
- karaoty fako - 2 kg
- Tazo voatabia - 1,5 litatra
- Voahangy voa - 6 nify
- sira sy siramamy - 2 lany.
- parsley - 200 g
- menaka - 100 ml
- Vinaingitra latabatra - 100 ml
Fomba an-dalan-dalalana momba ny fomba fikarakarana voanio marin-tsaka tsara amin'ny voatabia milomano mandritra ny ririnina
- Ny karaoty nendasina avy amin'ny ravin-kovanao maina dia afara ho efatra, ary manapaka ny fotony.
- Aforao amin'ny vozona matevina na siramamy ny lokony.
- Apetraho ao anaty fonosana lalina ny volony ary miolakolaka kely miisa hatramin'ny antsasak'izy io. Raha lany ny ranon-tsavony dia manambatra ny antsasany.
- Ampio sira an-tavoahangy, tongolo gasy, sira, vinaingitra, siramamy, ravina ary harefo amin'ny voay.
- Atsofohy mandritra ny 3 minitra ny fitaovana. Arotsaho ao anaty lavaka fantson-koditra mangotraka ny lava-dranomasy.
- Raiso ny lozam-bary mahalalaka mahazatra amin'ny voatabiha milomano mandritra ny ririnina, eo ambanin'ny lamba boribory matevina.