Kitendry vita vita amin'ny trano Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny katsaka, tsy mitovy amin'ny endriky ny hena, fa koa amin'ny fanampiana manokana sy famenoana. Misy karazan-java-tsavoka maro ampiasaina amin'ny fikarakarana (koriandrira, mainty, dipoavatra, cumin, sns), ary koa zavamaniry mamy (tongolo, tongolo, sns). Mba hisakanana ny hena narehitra, ny ankamaroan'ny olona dia ampiasaina amin'ny tavy fotsy fotsy, mihosotra amin'ny ronono. Mba hahazoana antoka fa tsy "gripa" ny kesika, ny ampongabendrin'ny atody ihany koa dia manampy amin'ny fisotrosana, satria ny proteinina, izay mihodina amin'ny fihinana, dia manosotra hena. Mba hahatonga ireo kotsa tsy mahazatra dia afaka mampiasa fonosana samihafa. Ny fampiasana ny dibera toy ny famenoana dia manome tsiranoka faran'izay malemy kokoa.
sakafo:- Bibikely 500 g
- Sakafo 2 tbsp. L.
- Ziona 1 pc.
- Mofo fotsy 100 g
- Milanja 100 ml
- Butter 60 g
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Cumin maina 2 g
- Salt 1 tsp.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Eggs chicken 1 pc.
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana kafe dia mila mihinana henan-kisoa, tongolobe, voankazo misy menaka fotsy, ronono, dibera, voanio katsaka, dipoavatra mainty, menaka legioma, mofo ary sira.
- Dingana 2 Alao ny tongolobe ary tapaho ny ampahany 4.
- Dingana 3: Zarao ny proteinina amin'ny proteinina.
- Dingana 4 Mitam-bozaka vita amin'ny mofo fotsy ny kirany, ary 10 santimetatra ny ravina entin'ny ronono.
- Dingana 5 Indraindray ny sakafo dia mamakivaky mofomamy mofomamy tsara miaraka amin'ny tongolobe sy mofo kely matevina.
- Dingana 6 Ampiasao ny tsilo (ampiasaina ny proteinina hanamboatra sakafo hafa), ny diteo, ny kumano ary ny sira.
- Dingana 7 Atsipazo tsara ny tany mandra-pahatongan-drivotra.
- Dingana 8 Avy amin'ny hena nendasina dia manodina ny baolina fanompoam-pivavahana, manafana azy ireo ho mofo, mametraka ny sombin-tsigara tsirairay, manambatra ny sisiny ary mamelatra kofehy.
- Dingana 9 Ny vokatra dia mihosotra anaty mofo.
- Dingana 10 Ataovy eo amin'ny andaniny sy ny ankilany ny kofehy amin'ny menaka varimbazaha mafana. Ny latabatra dia azo ampiasaina amin'ny ovy eo amin'ny endriny na amin'ny pasta mofomamy, miparitaka amin'ny tsi-rovitra.