Elardzhi

Mofo maitso miaraka amin'ny suluguni Fanaparitahana ao amin'ny Internet momba ny tena "Elargi" dia entina raha tsy maty, ary mandra-pahatongan'ilay fanevatevana voalohany. Voavaha ity lohahevitra ity. Ary izany no hitan'izy ireo: elarji - varimbazaha maitso misy ranom-boankazo maro (efa ho ny antsasaky ny habeny), efa voaomana ao amin'ny Western Georgia. Amin'ny ankapobeny, ity sakafo ity dia miomana amin'ny fototry ny rano, saingy misy fiovana hafa. Ohatra, noho ny ronono, izay tsy nentim-paharazana ho an'ny Zeorziana. Zava-dehibe iray hafa momba ny fakana sakafo. Tokony manala barazy Imeretiana izany, fa ahoana kosa raha tsy mitady an'i Georgie ianao ary tsy misy izany karazana fety izany?! Marina izany - manolo izany mitovy. Ohatra suluguni na mozzarela. Misy ny fiheverana fa ny elarji, fa tsy ny elarji mihitsy, ary ny lovia Georgiana iray hafa dia gomi. Raha ny momba ny gomi, dia miomana amin'ny masinina manify ary manompo fa tsy mofo ho an'ny satsivi, kharcho amin'ny voanjo, bazhi, sns. Ary indraindray, manamboatra tsioka ao anatin'ny sakafo voaomana. Tao anatin'io tranga io, dia nahitana varimbazaha varimbazaha feno voankazo sy voankazo voasesika tao. Ny voalohany sy ny fitsangantsanganana. Ary mety ho gaga ireo lehilahy tokantrano za-draharaha matin'ny elarji toy izany. Fa mahafinaritra izany!

Mofo maitso miaraka amin'ny suluguni Fanaparitahana ao amin'ny Internet momba ny tena "Elargi" dia entina raha tsy maty, ary mandra-pahatongan'ilay fanevatevana voalohany. Voavaha ity lohahevitra ity. Ary izany no hitan'izy ireo: elarji - varimbazaha maitso misy ranom-boankazo maro (efa ho ny antsasaky ny habeny), efa voaomana ao amin'ny Western Georgia. Amin'ny ankapobeny, ity sakafo ity dia miomana amin'ny fototry ny rano, saingy misy fiovana hafa. Ohatra, noho ny ronono, izay tsy nentim-paharazana ho an'ny Zeorziana. Zava-dehibe iray hafa momba ny fakana sakafo. Tokony manala barazy Imeretiana izany, fa ahoana kosa raha tsy mitady an'i Georgie ianao ary tsy misy izany karazana fety izany?! Marina izany - manolo izany mitovy. Ohatra suluguni na mozzarela. Misy ny fiheverana fa ny elarji, fa tsy ny elarji mihitsy, ary ny lovia Georgiana iray hafa dia gomi. Raha ny momba ny gomi, dia miomana amin'ny masinina manify ary manompo fa tsy mofo ho an'ny satsivi, kharcho amin'ny voanjo, bazhi, sns. Ary indraindray, manamboatra tsioka ao anatin'ny sakafo voaomana. Tao anatin'io tranga io, dia nahitana varimbazaha varimbazaha feno voankazo sy voankazo voasesika tao. Ny voalohany sy ny fitsangantsanganana. Ary mety ho gaga ireo lehilahy tokantrano za-draharaha matin'ny elarji toy izany. Fa mahafinaritra izany!

sakafo:

• Sakafo lafarina 1 tbsp.
• Cheese of Suluguni 200 g
• Milanja 700 ml
• Salt 0.5 tsp.

toromarika

• Dingana 1 Mba hahatonga ny elarge dia alao: ronono, lafarina katsaka, suluguni ary sira.
• Dingana 2 Manapaka ny tsaramaso ho lasa lava maina.
• Dingana 3 Omeo ronono ny ronono ary ento amin'ny vay.
• Dingana 4 Ampio ny fofona amin'ny ronono manondraka, mampihetsi-po tsy tapaka.
• Dingana 5 Ampio sira mba hanandrana. Tena zava-dehibe ny tsy handratra ity lovia ity!
• Dingana 6 Ankehitriny, midira tsikelikely ny lafarina katsaka. Fikoranana kely, toy ny rehefa mahandro lafaoro fandriana.
• Dingana 7 Ampiasao mandrakariva ny rivotra, mandra-pahavitan'ny masony.
• Dingana 8 Rehefa matevina ny masony dia manaràha ny fonosana miaraka amin'ny takelaka, mampidina ny hafanana ho an'ny kely indrindra ary mahandro mandritra ny 25-30 minitra. Mitandrema fa tsy mandoro ny papango. Elpiree dia manasa ny hafanana. Ary tsarovy, ity dia sakafo tena mahafa-po.