Sakafo am-bifotsy Avy amin'ny renibeko sy ny reniko no nahazoana resipeo ho an'ny mofomamy iray. Amin'ny ankapobeny, tahaka ny tavoahangy izany. Nisy mofo iray nodiovina, izay norakofana tamin'ny vatomamy voapotsipika tamin'ny siramamy ary napetraka tao anaty lafaoro mba hanondraka ny tampony. Nanapa-kevitra aho fa ho tonga miaraka amin'io fomba fijery mahazatra io hatramin'ny fahazazana toy ny crème amin'ny fomba kanto kokoa. Ny vokatra dia ity mofomamy ity. Ireo rehetra izay efa niomana izany ho an'ny nomerao dia tena faly. Tsotra tsotra izao ny famonoana ary mahafinaritra. Hila adiny iray eo ho eo izany. Raha mamolavola azy ho an'ny fianakavianao ianao, fa tsy ho an'ny vahiny, dia azonao atao ny manamboatra sy tsy misy pomposity: manaparitaka ny sisiny amin'ny kisoa voapoizina, ary ny top ambony miaraka amin'ny sôkôla. Mamy, miaraka amin'ny tsirin-tsakafo manankarena sy ny crème kafe, dia ho toy ny mofomamy ankafiziny ao an-trano.
sakafo:- Sakafom-borona 2 pcs.
- Crème 300 ml
- Sugar 1 tbsp.
- Sakafo 100 g
- Sakafo 150 g
- Soda 1 tsp.
- Voaisotra 1 tbsp.
- Ny kobam-bary 1 tbsp.
- Kafe tsy fantatra 2 g
- Koba vary 3 tk. L.
- Sugar 0.5 tbsp.
- Eggs chicken 3 pcs.
- Kafe tsy fantatra 2 tsp.
- Milanja 500 ml
- Milanja 4 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay mofomamy dia mila: dibera, siramamy, kosoa, lafarina.
- Dingana 2 Ary koa tantely, vony, atody.
- Dingana 3 Mamoaka mofomamy sy kafe eo no ho eo (ao anaty fitaratra, koa ronono).
- Dingana 4 Manomàna ny koba. Mba hanaovana izany, dia misy siramamy iray mifangaro miaraka amin'ny dibera mena. Miangavy tsara, azonao atao ny mandresy ny mixer, saingy tsy misy anjara asa manan-danja.
- Dingana 5 Manefa atody 2 ny siramamy sy ny dibera. Hamaky ny tohiny ...
- Dingana 6 Avy eo dia asio siramamy sy teotsapana soda tsy misy fitaratra. Sao dia misy siramamy misy gazy na vinaingitra.
- Dingana 7 Manampy ranom-boasary ho an'ny koba.
- Dingana 8 Manidina ny lafarina. Vokatr'izany fomba izany dia voaaro amin'ny oksizenina izy ary manala ny loto tsy ilaina. Apetraho amin'ny koba izany.
- Dingana 9 Eny, vonona ny koba. Izany dia vita ao anatin'ny 7-10 minitra.
- Dingana 10 Apetraho ao anaty baoritra ny koba amin'ny taratasy vita amin'ny baka. Amin'ny ankapobeny dia matetika izy ireo no mitambatra amin'ny tsy mitongilana, fa mbola tsara kokoa ny hamihina ary hanana antoka ianao fa ny mofomamy dia ho tsara endrika. Natsipinay tao anaty lafaoro, ary natolony hatramin'ny 175-180 ° C. Mialà eo amin'ny 35-40 minitra eo ho eo. Ny fahazotoana dia voamarina amin'ny lalao na kitapo hazo.
- Dingana 11 Raha mofomamy ny mofomamy, alaivo ny menaka. Noho izany dia sotro 0 sotro ny sotro dia mifangaro amin'ny eila 3.
- Dingana 12 Nopihina tamin'ny siramamy ny jiolahy ary ampiana lafarinina 3 litatra tsy misy loto.
- Dingana 13 Yolks miaraka amin'ny siramamy sy ny lafarinina dia mamony tsara ary ampiana ranom-boankazo 3-4.
- Dingana 14 Amin'ny fonosana iray tsy misy pentina, alatsaho ny ronono ary apetraho eny amin'ny fatana.
- Dingana 15 Raha vao manomboka mandevona ny ronono, dia asio tsiranoka miolikolika, siramamy sy lafarinina. Cook, mampihetsi-po hatrany hatrany. Hitranga amin'ny 5-7 minitra izany.
- Dingana 16 Ampiasao amin'ny kofehy mafana ny 2 teaspoons amin'ny kafe eo no eo.
- Dingana 17 Efa vita ny kafe.
- Dingana 18 Mahazo ny mofomamy vita avy amin'ny kitay isika.
- Dingana 19 Esory tsikelikely avy eo amin'ilay baolina.
- Dingana 20 Fadio ny kôkôlina ho tapaka roa (mety ary 3). Ho ampy ny famokarana.
- Dingana 21 Manana mofomamy iray mofomamy.
- Dingana 22 Ny faharoa.
- Dingana 23 Manaingo. Mba hanaovana izany, mipetraha ilay crème, ampio siramamy ary mampiasa kitapo gulina mba hanoratana ny lamina ao amin'ny mofomamy.
- Dingana 24 Azonao atao ny mametraka kakaô, sotro ronono maromaro, saka karoty na karmerika ao amin'ny crème. Ny loko maitso dia azo avy amin'ny ranom-boasary na parsley.