- Butter - 1 Art. a spoonful
- Parmesan dia nitafy - 1,5 teaspoons
- Lafarina - 2 Art. lovia kely
- Sakafo mena manga - 85 grama
- Egg - 1 tapa
- Egg fotsy - 1 tapitrisa
- Milanja - 1/2 kaopy
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Mitefina amin'ny menaka fanafody miaraka amin'ny dibera, mamafy parmesan mafana ary mametraka ao amin'ny frizera. Avy amin'io isa io, misy 4 souffles amin'ny diam-penina 9 santimetatra no ho azony. Alaivo ny tsiro kely iray, amin'ny hafanana matevina, mamontsina ny dibera ao anatiny. Ao anatin'ilay ramanavy voatsatoka dia manampy lafarinina ary manomana ny zavatra rehetra, mihetsika amim-pihetseham-po amin'ny rambony, 1 minitra. Ampio ny ronono ao anaty saosy ary atsangano mandritra ny 2-3 minitra, raha tsy mitsahatra ny mampifangaro ny sakamalaho. Manala ny sokatra voaomana avy amin'ny afo izahay, ary avy eo dia mampifangaro ny atody iray ao anaty atody. Fast mixing. Manamboatra ny tsofa ao anaty fonon-tsakafo isika ary mifangaro vetivety indray mandra-pahalevonan'ny menaka. Mandao ny masiaka homogene mandritra ny 15 minitra isika - avelao izy hilentana. Mandra-pahatongan 'izany, dia ento ny salohim-bosaka amin'ny sira mandra-pahavitrihana. Azontsika atao tsara ny mampifangaro ny fatran'ny proteinina ao anaty tsiro mangatsiaka. Ny famolavolana tapa-kazo kely dia napetraka amin'ny lehibe. Mofomamy ny rano mba hambolena kely ny hodiny. Nataonay tao anaty kitay ny volanay. Mitaky 30-35 minitra amin'ny 180 degre. Mandritra izany fotoana izany dia hitsangatsangana sy hanarona ny vatany ny sipfla, fa ny ao anatiny kosa dia ho malemy sy hafana. Manompo miaraka amin'ny, ohatra, salady legioma isika. Bon appetit! :)
Fanompoana: 3-4